Friptura de porc cu salata de varza din: porc, ketchup, otet balsamic, miere, usturoi, varza, morcov, ceapa rosie, seminte de chimen, maioneza, cartofi copti. Ingrediente pentru carne:  4 fripturi din spată de porc (circa 600g) 2 linguri de ketchup 2 linguri de oţet balsamic 1 lingură de miere 2 căţei de usturoi, raşi fin Ingrediente […]

Pui la cuptor cu rosii din: piept de pui, crema de branza, pasta korma, coriandru, lamaie, ardei iute, rosii cherry, rezm salata, legume, cartofi noi. Ingrediente:  4 bucăţi piept de pui, fără piele 180g cremă de brânză 2 linguri de pastă korma 1 lingură de coriandru tocat, plus extra pentru servit zeama de la 1/2 […]

Cocktail cu aroma de zmeura din: zahar, apa calda, suc de lamaie, zmeura, apa rece, apa minerala, gheata, vodca, lichior, lamaie. Poate te intereseaza si: Cocktail cu rom alb, capsuni si piersici Cocktail cu sampanie si rodie Cocktail cu vin alb si suc de grapefruit   Ingrediente:  1 1/2 cani zahar 1 cană apă caldă […]

Supa de taietei cu vita din: taietei cu ou, supa de vita, ghimbir, ceapa verde, condimente, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, vita, sos de stridii. Ingrediente:  200gr tăieţei cu ou 1 l supă de vită 1 bucată a 4cm de ghimbir, tăiată în bastonaşe foarte fine 1 legătură de ceapă verde, partea […]

Pui cu nachos si branza cheddar din: sos de rosii, paprika, fasole rosie, coriandru, nachos cu branza, branza cheddar, salata. Ingrediente:  300g sos de roşii 1/2 linguriţă de paprika iute 1 conservă de 200g de fasole roşie boabe 200g de pui gătit, tocat 1/2 legătură de coriandru, tocat 75g de chipsuri nachos cu brânză 75g […]

Paste cu creveti si usturoi din: paste, usturoi, unt, creveti, lamaie, patrunjel. Ingrediente:  200g de paste linguine 2-3 căţei mari de usturoi, tocati fin 50g de unt 175g creveţi mari cruzi, decorticaţi, vena dorsală îndepărtată, apoi tăiaţi în două pe lungime coaja rasă fin de la 1 lămâie, apoi lămâia tăiată în sferturi 1 legătură […]

Peste la cuptor cu cuscus din: fenicul, ceapa, ulei de masline, lamaie, cuscus, sofran, supa de pui, peste, marar, seminte de pin, rosii, stafide. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul, tăiaţi în jumătăţi şi feliaţi 1 ceapă mare, tăiată în două şi feliată 3 linguri ulei de măsline 2 lămâi, 1 stoarsă după ce i-ai ras […]

Desert cu frisca si rubarba din: rubarba, zahar, apa de trandafiri, smantana, zahar pudra, rahar, fistic. Ingrediente:  250g de rubarbă, tocată 25g de zahăr câteva picături apă de trandafiri 300ml de smântână pentru frişcă 50g de zahăr pudră 100ml de smântână pentru frişcă 4 bucăţi de rahat turcesc cu trandafiri, tocat 25g de fistic, prăjit […]

Paste cu midii din: paste, unt, ceapa, pudra de curry, usturoi, midii, vin alb, apa, smantana, coriandru.   Ingrediente:  140g de spaghete sau bucatini 1 lingură de unt 1 ceapă, tocată fin 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi, feliaţi subţire 500g de midii proaspete, spălate şi curăţate 100ml vin alb sec amestecat […]

Tort de inghetata cu aroma de rubarba din: rubarba, zahar, sirop de ghimbir, oua, zahar pudra, smantana, bezele, ghimbir confiat.   Ingrediente:  200g de rubarbă, tocată 100g de zahăr 3 linguri sirop de ghimbir 4 ouă, albuşurile separate de gălbenuşuri 100g de zahăr pudră 300ml de smântână pentru frişcă 50g de bezele, rupte în bucăţi […]

Cartofi cu coriandru si curry din: cartofi, ulei de masline, boabe de mustar negru, usturoi, ardei iute, turmeric, frunze de curry, ceapa verde, coriandru. Ingrediente:  500g de cartofi noi 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă boabe de muştar negru 2 căţei de usturoi, zdrobit 1 ardei iute verde, tocat 1/2 linguriţă de turmeric măcinat […]

Sos tartar de casa din: ridichi, castraveti murati, capere, mustar dijon, maioneza. Ingrediente:  100g de ridichi 4 castraveciori muraţi, tocaţi 1 linguriţă de capere 1/2 linguriţă de muştar djion 3 linguri de maioneză Mod de preparare: Sos tartar de casa: Dă pe râzătoare sau toacă fin ridichile şi aşază-le pe un prosop curat de bucătărie. […]

Ridichi la cuptor cu seminte de susan din: ulei de masline, ridichi, seminte de susan.   Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 400g de ridichi 1 lingură seminţe de susan, prăjite   Mod de preparare: Ridichi la cuptor cu seminte de susan: Incinge cuptorul la 200°C. Pune uleiul şi ridichile într-o tavă mare şi coace-le […]

Muschi de porc la tigaie din: fasole neagra, zahar, usturoi, sos de soia, miere, condimente, otet de orez, unt de arahide, ardei iute, muschi de porc, amidon, ulei, ceapa, ridichi, varza pak choi. ceapa verde, orez. Ingrediente sos: 250g de fasole neagră, din conservă, boabele scurse şi clătite 85g de zahăr 3 căţei de usturoi […]

Focaccia cu cartofi si rozmarin din: cartofi, drojdie, ulei de masline, faina, rozmarin. Ingrediente:  250g de cartofi noi 7g de drojdie uscată 8 linguri ulei de măsline, plus extra pentru uns bolul şi tava 500g de făină albă pentru pâine, plus extra pentru frământat şi presărat în tavă 6 crenguţe de rozmarin Mod de preparare: […]

Cartofi noi cu pui la cuptor din: ulei de masline, cartofi noi, masline, lamaie, dafin, usturoi, pulpe de pui, valeriana, salata. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 500g de cartofi noi 140g de măsline verzi mari, fără sâmburi 1 lămâie, tăiată în sferturi 6 foi de dafin 6 căţei de usturoi, nedecojiţi 4 pulpe superioare […]

Salata de cruditati cu nuca din: nuca, ulei de masline, ceapa rosie, melasa, otet de vin rosu, menta, linte, castravete, ridichi. Ingrediente: 50g miez de nucă 3 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie, feliată 1 linguriţă de melasă 2 linguri de oţet din vin roşu 1 pachet de mentă, frunzele culese şi jumătate dintre […]

Cuscus cu aroma de menta din: menta, coaja de lamaie, cuscus, ceapa verde. Ingrediente:  1 legătură de mentă 1 fâşie groasă coajă de lămâie 300g de cuşcuş integral 4 cepe verzi, tocate       Mod de preparare: Pune menta şi coaja de lămâie într-o cratiţă (păstrează pentru mai târziu doar câteva frunze mici) şi […]

Garnitura de andive din: andive, portocala, chives. Ingrediente:  6 andive, tăiate în sferturi 1 portocală, zeama şi un vârf de coajă rasă 2 linguri de chives tocate Mod de preparare: Incinge bine o tigaie—grill. Pune în ea sferturile de andive şi ţine-le pe foc circa 5 minute, întorcându-le periodic pentru a crea linii de grill […]

Cartofi dulci aromati, la tigaie din: ulei, seminte de mustar, linte, frunze de curry, usturoi, ceapa, cartofi dulci, sare. Poate te intereseaza si: Burgeri de curcan cu cartofi dulci si salata de varza Cartofi dulci umpluti cu cas si broccoli Supa de linte cu cartofi dulci   Ingrediente:  1 lingurita ulei 1/4 lingurita semințe de […]

Piure de morcovi cu aroma de scortisoara din: morcovi, unt, alune de padure, scortisoara. Ingrediente:  8 morcovi, tocaţi 1 linguriţă de unt 3 linguri alune de pădure tocate 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată Mod de preparare: Pune morcovii într-o oală cu apă, dă-i in clocot şi fierbe-i 10 minute. Scurge-i, adaugă untul şi zdrobeşte-i bine. […]

Placinta de legume si crusta de cartofi dulci din: cartofi dulci, ceapa, morcovi, ghimbir, usturoi, ulei de masline, pudra de curry, supa de legume, pasta de rosii, linte rosie, coriandru, iaurt, broccoli. Ingrediente:  650g de cartofi dulci 1 ceapă 2 morcovi 15g de ghimbir 2 căţei de usturoi 2 linguriţe ulei de măsline 1 lingură […]

Pizza cu blat de tortilla din: tortilla cu seminte, ulei de masline, ardei copt, rosii, pasta de rosii, marar, patrunjel, oua, rucola, ceapa rosie. Ingrediente:  2 lipii tortilla cu seminţe puţin ulei de măsline, pentru uns 1 ardei roşu copt, din borcan 2 roşii 2 linguri pastă de roşii 1 lingură de mărar tocat 2 […]

Limonada picanta de mango din: mango, apa, zahar, lamaie, praf de chili, gheata, sos iute. Poate te intereseaza si: Limonada de pepene cu aroma de menta Limonada cu aroma de capsuni Limonada cu sirop de capsuni   Ingrediente:  1 mango, piure 1½ căni de apă ¼ cană de zahăr + 1 lingura ½ ceasca suc […]

Fulgi de ovaz cu afine din: fulgi de ovaz, iaurt, afine, miere. Ingrediente:  6 linguri fulgi de ovăz 200ml de iaurt 175g de afine congelate 1 linguriţă de miere Mod de preparare: Pune fulgii de ovăz într-o oală nonaderentă, împreună cu 400ml de apă şi fierbe-i la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 2 minute, […]

Pui cu broccoli si usturoi: broccoli, piept de pui, ghimbir, usturoi, ceapa rosie, ardei rosu, ulei de masline, pudra de ardei iute, sos de soia, miere, orez brun. Ingrediente:  200g bucheţele de broccoli 180g piept de pui 15g de ghimbir 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 ardei roşu copt, din borcan 2 linguriţe ulei […]

Supa de linte rosie cu legume din: ceapa, ulei de masline, usturoi, morcovi, linte rosie, cub supa de legume, patrunjel.   Ingrediente:  1 ceapă 2 linguriţe ulei de măsline 3 căţei de usturoi 2 morcovi 85g de linte roşie 1 cub supă de legume, mărunţit câteva fire de pătrunjel, tocat, plus câteva frunze extra Mod […]

Omleta cu rosii si patrunjel din: rosii, ulei de masline, oua, patrunjel, usturoi, chifle de grau integral. Ingrediente: 2 roşii, tăiate în jumătăţi 2 linguriţe ulei de măsline 4 ouă 2 fire de pătrunjel, tocat 1 căţel de usturoi, tocat 2 chifle din grâu integral Mod de preparare: Unge cu puţin ulei partea tăiată a […]

Tortilla umplute cu piept de pui picant din: piept de pui, lime, pudr ade ardei iute, usturoi, ulei de masline, tortilla cu seminte, avocado, ardei copt, coriandru.   Ingrediente:  180g piept de pui zeama de la 1/2 lime 1/2 linguriţă pudră de ardei iute 1 căţel de usturoi, tocat 1 linguriţă ulei de măsline 2 […]

Prajitura cu portocala si glazura din: portocala, zahar, boabe de coriandru, malai, unt, faina, praf de copt, oua. Ingrediente:   1 portocală 175g de zahăr 2 linguri boabe de coriandru 50g de mălai 175g de unt, moale 150g de făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 3 ouă Ingrediente pentru glazura: 1 portocală 50g de […]

Mic dejun cu iaurt si cereale din: fulgi de ovaz, portocale, iaurt, stafide, nuci, goji, seminte.   Ingrediente:  6 linguri fulgi de ovăz 2 portocale 200g de iaurt 60g de stafide, nuci, goji şi seminţe     Mod de preparare: Pune fulgii de ovăz într-o oală nonaderentă, împreună cu 400ml de apă şi fierbe-i la […]

Supă de chiftele de pui asiatică: Cum se prepara Supă de chiftele de pui asiatică:   Pofta buna!