Cocktail cu sampanie si rodie din: rodie, zmeura, rom alb, zahar, suc de rodie, suc de afine, limeta, sampanie. Șampania este un tip de vin spumant celebru și distins, produs în regiunea franceză Champagne. Este adesea asociată cu evenimente festive și sărbători, fiind cunoscută pentru bulele sale fine și gustul său rafinat. În conformitate cu […]

Peste copt cu ceapa, rosii si vin din: file de peşte, ceapa, praz, usturoi, rosii,vin alb sec, ulei de masline, sare, piper, piper boabe, patrunjel.   Ingrediente: 1,5 kg file de peşte 2 cepe 1 fir de praz 6 căţei de usturoi 6 roşii 100 ml vin alb sec 100 ml ulei de măsline sare piper […]

Cotlet de porc cu dovlecel si cartofi la cuptor din: cotlet de porc, ceapa, zucchini, ardei rosu, ciuperci, cartofi, usturoi, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 bucăţi cotlet de porc 1 ceapă mai micuţă 1 zucchini ardei roşu 5 ciuperci 4 cartofiori 6 căţei de usturoi 2 morcovi ulei sare piper Mod de preprarare: Legumele spălate […]

Prajitura cu mere, vanilie si sirop de ciocolata din: ouă, zahar, faina, praf de copt, esenta de vanilie, mere, unt, apă, cacao, esenţă de rom. Ingrediente: 6 ouă 300 g zahăr 300 g făină 1/2 plic praf de copt 1/2 fiolă esenţă de variilie 6-7 mere câtej 2 linguri de unt si făină, pentru tavă Pentru sirop: 3-4 linguri […]

Mancare de fasole cu chili si cimbru din: fasole boabe (preferabil fasole roşie), ulei, faina, chili, foi de dafin, cimbru, sare, piper, boia de ardei, bază pentru mâncăruri, pastă de roşii. Ingrediente: 500 g fasole boabe (preferabil fasole roşie) 4-5 linguri ulei 3 linguri făină 1 linguriţă chili măcinat 3-4 foi de dafin 1 crenguţă cimbru […]

Tarta cu caise si migdale din: zahar, unt, migdale, zahar pudra cu aroma de vanilie, oua, faina, sare,   Ingrediente: 150 g zahăr 150 g unt 75 g migdale 1 plic zahăr pudră cu aromă de vanilie Pentru aluat: 150 g unt 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Mixezi untul […]

Paine cu sunca, cascaval si praz din: făină integrală, drojdie, lapte, şuncă fiartă şi afumată, caşcaval, praz, unt, sare, oua. Ingrediente: 500 g făină integrală 50 g drojdie 200 ml lapte călduţ 150 g şuncă fiartă şi afumată 150 g caşcaval ras 1-2 fire de praz 80 g unt 2 ouă sare Mod de preparare: Pui […]

Inghetata cu fragi si coacaze din: zahăr pudră, coacăze roşii, fragi, iaurt, mascarpone, lapte, miere, smantana dulce, zmeura, rulouri de napolitane, suc de lamaie.   Ingrediente: 150 g zahăr pudră 40 g coacăze roşii 200 g fragi, 100 g iaurt 75 g mascarpone 100 ml lapte, 30 ml miere 200 ml smântână dulce 100 g zmeură 4 […]

Curcan cu rosii, vin si usturoi verde din: pulpe de curcan rosii in bulion, ulei, ceapa, usturoi verde, vin alb, sare, piper, cimbru, zahar, paste.   Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 conservă de roşii în bulion 4 linguri ulei 1 ceapă mică 2 legături usturoi verde 50 ml vin alb sare piper puţin cimbru puţin […]

Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii din: rubarbă, pere rosii, branza de vaci, zahar, zahar vanilat, smantana, unt, faina, oua, coaja de lamaie si portocala, agar-agar (un gelifiant natural), vanilie.   Ingrediente: 300 g rubarbă 2 pere roşii 250 g brânză de vaci 300 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 200 g smântână […]

Ciorba de peste cu praz, slanina si cartofi din: cartofi, praz, supa de legume, smantana, sare, piper, sile de stiuca, lamaie, marar, slaninuta. Ingrediente: 400 g cartofi 2 fire praz 500 ml supă de legume 200 ml smântână sare, piper 150 g file de ştiucă 1/2 lămâie 1/2 legătură mărar 2 felii slăninuţă Mod de […]

Prajitura cu piscoturi, ghimbir si cafea din: pişcoturi, oua, unt, zahar pudra, cafea concentrata, cacao sau nes, baton de vanilie, ciocolată menaj, ghimbir proaspăt. Ingrediente: 250 g pişcoturi 4 gălbenuşuri 200 g unt 200 g zahăr pudră 200 ml cafea concentrată 1 lingură cacao sau nes 1 baton de vanilie 30 g ciocolată menaj 3 cm ghimbir proaspăt […]

Rulouri de pui cu garnitura de dovlecel si vinete din: piept de pui, oua, cascaval, sare, piper, ulei, vin alb, dovlecei, vinete, faina, rosii,  ardei coloraţi diferit.   Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui 4 ouă 200 g caşcaval sare piper ulei vin alb 2 dovlecei 1 vânătă făină 2 roşii 2 ardei coloraţi diferit   […]

Prajitura cu branza, cacao si menta din: ouă, zahar, cacao, unt, lapte, branza de vaci, frisca lichida, menta. Ingrediente: 3 ouă 65 g zahăr 60 g făină 20 g cacao 40 g unt 25 ml lapte Pentru cremă: 300 g brânză de vaci 40 gzahăr 3 ouă 50 ml frişcă lichidă 4-5 fire de mentă […]

Salata de fasole cu dressing de lamaie din: fasole verde, naut, fasole rosie, castraveti, ceapa, rosii, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de dovlecel cu mustar si usturoi Salata de rucola cu dovlecei si menta Salata de ton cu paste si porumb   Ingrediente:  2 cani fasole […]

Scarita de porc cu ciuperci si dovlecel la gratar din: scăriţă de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ardei, rosii, ceapa, ciuperci, dovlecei, tepuse. Ingrediente: 2 kg scăriţă de porc sare piper cimbru şi usturoi pisat ardei roşii ceapă ciuperci dovlecei 10-12 ţepuşe pentru legume Mod de preparare: Aprinzi focul cu o oră înainte de a […]

Inghetata cu afine si vanilie din: afine, lapte, frisca lichida, pastaie de vanilie, zahar tos, oua, zahar vanilat.   Ingrediente: 300 g afine 400 ml lapte 200 ml frişcă lichidă 1 păstaie de vanilie 150 g zahăr tos 3 ouă 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Inghetata cu afine si vanilie: Mixezi ouăle cu […]

Rosii umplute cu peste si cuscus din: roşii, cuşcuş prefiert, ciuperci, măsline, fileuri de peşte (macrou), vin alb sec, piper, sare, ulei, marar.   Ingrediente: 8 roşii 50 g cuşcuş prefiert 250 g ciuperci 100 g măsline felii 500 g fileuri de peşte (macrou) 1 pahar vin alb sec piper sare ulei mărar Mod de preparare: Mărunţeşti fileurile de peşte, le acoperi cu […]

Faima proastă pe care o are ciocolata face să scadă consumul ei, în special în timpul verii, când ‘operațiunea bikini’ le impune multor persoane o restricție calorică. Numeroase mituri pe tema ciocolatei au fost dezmințite de nutriționiști. Consumul moderat de ciocolată nu este vinovat de producerea acneei și nu duce la apariția cariilor. Dimpotrivă, înaltul […]

Limonada de pepene cu menta din: pepene verde, lamai, lime, apa, nectar de agave, menta. Poate te intereseaza si: Limonada cu sirop de capsuni Limonada cu capsuni Limonada cu aroma de sfecla rosie   Ingrediente:  6 cani pepene verde, tăiat în bucăți 2 lămâi 1 lime 5 cesti de apa 1/4 ceasca nectar de agave […]

Rulada banateana de porc cu ou si ardei gras din: carne tocată, muşchiuleţi de porc, morcovi, ardei gras, ceapa, oua, sare, piper macinat, usturoi, pătrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne tocată 2 muşchiuleţi de porc 2 morcovi fierţi 2 ardei graşi 1 ceapă 6 ouă fierte sare piper măcinat 4 căţei de usturoi pătrunjel verde tocat fin   […]

Limonada racoritoare cu menta din: apă plată, lămâi, zahar, gheata, menta. Ingrediente: 2 litri de apă plată 3 lămâi 1 cană zahăr 1 cană de gheaţă câteva frunze de mentă   Mod de preparare: Pui într-un vas zahărul cu apa şi amesteci bine până se topeşte zahărul. Apoi adaugi zeama stoarsă de la 2 lămâi, 1 lămâie […]

Salata de vinete cu maioneza si rosii din: vinete, rosii, ceapa, oua, ulei, sare.   Ingrediente: 4 vinete 4 roşii bine coapte 2 cepe mici Pentru maioneză: 2 ouă ulei sare Mod de preparare: Salata de vinete cu maioneza si rosii: Coci vinetele, le cureţi de coa­jă şi le laşi să se scurgă într-o strecurătoare. […]

Baclava cu visine si iaurt din: foi de plăcintă, oua, zahar, unt sau margarina, iaurt, esneta de vanilie, praf de copt, visine, apa, frişcă. Ingrediente: 500 g foi de plăcintă (1 pachet) 3 ouă 250 g zahăr 250 g unt sau margarină 350 ml iaurt esenţă de vanilie 1 plic praf de copt 500-600 g vişine […]

Supa de pui cu taitei si gulie din: cocos, ceapa, patrunjel, morcovi, pastarnac, telina, gulie, sare, piper macinta, patrunjel, condiment cu gust de găină, oua, faina. Ingrediente: 1 cocoş tăiat bucăţi 2 cepe 2 bucăţi pătrunjel 3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 1 gulie sare piper măcinat frunze de pătrunjel tăiat fin 1 lingură condiment […]

10 Salate de vara: Salata de vară este o opțiune culinară revigorantă și sănătoasă, perfectă pentru a te bucura de prospețimea și culorile sezonului. Această salată proaspătă și ușor de preparat este ideală pentru zilele toride de vară, oferind o combinație delicioasă de ingrediente proaspete și arome vibrante. Indiferent dacă o servești ca un aperitiv […]

Mancare de dovlecel cu rosii si orez din: usturoi, dovlecei, ceapa, ardei capia, orez, rosii, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 căpăţâna de usturoi 2 dovlecei mai mici 2 cepe 3 ardei capia 150 g orez 5 roşii ulei sare piper boia Mod de preparare: Ungi un vas cu ulei. Zdrobeşti căţeii de usturoi şi îi […]

Tort cu visine, nuca si crema de vanilie din: ouă, zahar, faina, praf de copt, cacao, nuca, vişine din compot, lapte, budincă de vanilie, zahăr vanilat, margarina. Ingrediente: 18 ouă 18 linguri zahăr 18 linguri făină 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 100 g nucă prăjită şi tăiată 1 pumn de vişine din compot, fără sâmburi […]

Oua umplute cu sunca si castravete din: oua, sunca presata, maioneza, sare, piper, patrunjel si marar. Ingrediente: 6 ouă 200 g şuncă presată 2 castraveţi acri 200 g maioneză sare piper pătrunjel şi mărar tocat fin Mod de preparare: Fierbi ouăle tare, le laşi la răcit, le tai în două, iar gălbenuşurile le pui într-un […]

Crema delicioasa cu cirese si vanilie din: cireşe, zahar, zahar vanilat, lapte, zahar, oua, amidon, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 500 g cireşe 3 linguri zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat 500 ml lapte 100 g zahăr 4 gălbenuşuri 40 g amidon 1 sticluţă esenţă de vanilie sare Mod de preparare: Cureţi fructele de sâmburi şi […]

Drob de pui cu morcovi si marar din: ficat de pui, carne tocată de pui, oua morcovi, marar, patrunjel, ceapă verde, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 500 carne tocată de pui 5 ouă 4 ouă fierte 3 morcovi fierţi 2 legături mărar 2 legături pătrunjel 3 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde […]

Inghetata cu fructe si frisca din: oua, zahar, fructe la alegere, frisca.   Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 500 g fructe, la alegere 500 g frişcă   Mod de preparare: Inghetata cu fructe si frisca: Baţi albuşurile cu puţlnălşare, până obţii o spumă tare. Adaugi treptat zahărul şi baţi bine, până,ce spuma stă pe […]