Branza la gratar cu rosii si patrunjel din: roşii uscate si ulei in care au fost conservate, telemea de capră, suc de lamaie, ceapa rosie, patrunjel, usutroi, ceapa verde, Ingrediente: 10 roşii uscate + 2 linguri din uleiul în care au fost conservate 300 g telemea de capră 1 lingură suc de lămâie 2 cepe roşii pătrunjel […]

Cel mai usor gem de caise din: caise, zahar. Ingrediente: 3 kg caise 1 kg zahăr     Mod de preparare: Alegi caisele bine coapte şi le cureţi de sâmburi, rupându-le în două. lei o cratiţă de 6 litri, pui caisele în cratiţă, apoi presari zahărul peste ele şi le laşi să stea câteva ore. […]

Rulouri de taitei cu legume din: taitei lati, ulei de canola, usturoi, ceapa, ciuperci, dovlecel, morcov, oregano, sare, piper, ricotta, mozzarella, parmezan, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Rulouri de lasagna cu crema de branza si busuioc Rulouri de dovlecel cu branza si bacon Rulouri de vita cu legume   Ingrediente:  1 pachet taitei […]

Sarmale în foi de viță: Cum se prepara Sarmale în foi de viță:   Pofta buna!  

Salate de vara delicioase: Reteta zilei: Salata cu tofu si legume   Salata cu tofu si legume din: tofu, spanac, muguri de fasole, castraveti, ceapa verde, ghimbir proaspat, ghimbir murat, lamaie, dressing.   Ingrediente : 1 pachet tofu 1 punga de spanac 1 pachet de muguri de fasole 4 castraveti 1 legatura de ceapa verde […]

Salam de ciocolata alba cu cirese si cocos din:  cireşe, zahar, unt, biscuiti, ciocolata alba, nuca de cocos, zahar pudra. Ingrediente: 150 g cireşe 100 g zahăr 200 g unt 200 g biscuiţi 200 g ciocolată albă nucă de cocos zahăr pudră Mod de preparare: Rupi ciocolata în bucăţi şi o topeşti la bain-marie sau […]

Mancare de vinete cu ardei si marar din: vinete, ardei grasi, ceapa rosie, rosii, ulei, usturoi, marar verde, patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 8 ardei graşi 3 cepe roşii 500 g roşii 100 ml ulei 2 căţei de usturoi 1 legătură mărar verde 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Pui vinetele şi ardeii să se coa­că […]

Zeama de corocoduse pentru acrit ciorbele din: corcoduşe verzi, apa, borcane de 720 ml. Ingrediente: 1 coş mare cu corcoduşe verzi borcane de 720 ml apă     Mod de preparare: Corcoduşele verzi le speli bine. Intr-o oală mare le pui la fiert, acoperite cu puţină apă. îndepărtezi sâmburii şi pieliţa, strecurând bine lichidul format. Umpli […]

Sangria cu capsuni si portocale din: apa, zahar, vin alb, capsuni, portocale, apa minerala, menta, lamaie. Poate te intereseaza si: Sangria cu piersici si vin alb Sangria cu mix de fructe Sangria cu capsuni si piersici   Ingrediente sirop:  1 cană apa 1 cană de zahăr Ingrediente sangria: 750 ml vin alb 3 cesti felii […]

Ciorba de cartofi cu naut si busuioc din: naut, cartofi, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, usturoi, ulei, foi de dafin, busuioc, sare.   Ingrediente: 1500 g năut 4 cartofi 1 ceapă mare 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 6 căţei de usturoi 1 lingură ulei 1 foaie de dafin 1 lingură busuioc sare Mod de […]

Ciorba de mazare cu taitei si ceapa verde din: mazăre proaspătă, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa verde, marar verde, ulei, taitei, sare, piper, ardei gras, zahar. Ingrediente: 500 g mazăre proaspătă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă verde mărar verde 2 linguri ulei 1 mână de tăiţei sare piper proaspăt măcinat câteva feliuţe de […]

Cum se prepara Gogoși cu dulceață de afine – Gogoșile sunt un desert clasic, iubit de toată lumea, datorită texturii lor pufoase și a gustului inconfundabil. Adăugarea de dulceață de afine în mijlocul acestora le transformă într-un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Aceste gogoși umplute cu dulceață de afine sunt perfecte pentru a fi servite […]

Prajitura cu visine si lamaie din: unt, visine, zahar, faina, lapte, oua, coaja de lamaie, vanilie, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 240 g unt 1 kg vişine 250-300 g zahăr 300 g făină 1 pahar lapte (200 ml) 6 ouă coajă de lămâie vanilie 1 plic praf de copt zahăr vanilat Mod de preparare: […]

Bors de fasole verde cu smantana din: fasole verde (ţucără sau galbenă), morocovi, ceapa, pastarnac, telina, pătrunjel radăcină, bors, smantana, ou, sare, piper, pătrunjel verde sau leuştean.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde (ţucără sau galbenă) 2 morcovi potriviţi 2 cepe 1 pastarnac 1/2 ţelină 1 pătrunjel radăcină 1/2 l bors 100 g smântână proaspătă 1 ou sare piper […]

Salate usoare pentru cina: Salata crocanta cu fenicul Salata crocanta cu fenicul din: fenicul, radacina de telina, conopida, pere, praz, nuci, frunze de telina, lamaie, usturoi, ulei extravirgin de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi mici de fenicul 2 radacini de telina 200 g conopida 2 pere 1 fir de praz 30 g nuci sau […]

Vin de visine din: apă, zahar, suc de visine din fructe mari, bine coapte şi zemoase.   Ingrediente: 2 l apă 1 kg zahăr 1 l suc de vişine din fructe mari, bine coapte şi zemoase       Mod de preparare Vin de visine: Fructeje spălate le cureţi de codiţe şi de sâmburi. Le pui […]

Avocado copt cu somon afumat: Cum se prepara Avocado copt cu somon afumat: Pofta buna!  

Ghiveci de legume cu carne de vita din: dovlecei, vinete, ardei, morcovi, ceapa, rosii, usturoi, carne de vita, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 dovlecei 2 vinete 4 ardei 3 morcovi 2-3 cepe 1 kg roşii 3-4 căţei de usturoi 400 g carne de vită sare piper 40 ml ulei 1 legătură pătrunjel Mod de […]

Supa de gaina cu taitei de casa din: carne de găină (tacâmuri de găină), morcovi, păstârnac, tăiţei de casa, sare, piper, concentrat cu gust de găina, pătrunjel.   Ingrediente: carne de găină (tacâmuri de găină) 4 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă întreagă tăiţei de casă sare piper concentrat cu gust de găină pătrunjel Mod de preparare: Supa de gaina […]

Deserturi racoritoare: Inghetata cu ciocolata, nuci si vanilie   Inghetata cu ciocolata, nuci si vanilie din: frişcă lichidă, crema de ciocolata, nuci, vanilie, sare. Ingrediente: 400 ml frişcă lichidă 4 linguri cremă de ciocolată câteva nuci vanilie praf de sare Mod de preparare: Mixezi frişca rece cu crema de ciocolată, vani­lia şi sarea, timp de […]

Iaurt cu fructe uscate si fulgi de ovaz din: fructe uscate, seminte de floarea-soarelui, fulgi de ovaz, iaurt. Ingrediente: fructe uscate 1 linguriţă seminţe de floarea-soarelui 2 linguri fulgi de ovăz 250 g iaurt Mod de preparare: Amesteci iaurtul cu fulgii de ovăz şi laşi 5 minute să se înmoaie, apoi adaugi seminţele şi fructele uscate. […]

Retete de Salate de vara: Salată Crab Louie   Salată Crab Louie din: maioneza, ketchup, castravete murat, hean, piper, capere, salata verde, carne de crab, oua, lamai. Ingrediente: 1 cana maioneza 1/4 cana ketchup 2 linguri zeama de castraveti murati, amestecata cu un pic de castarvete murat, ras foarte fin 1 lingurita hrean ras 2 […]

Prăjitură de ciocolată cu rom și stafide: Cum se prepara Prăjitură de ciocolată cu rom și stafide:   Pofta buna!  

Bruschette cu pate de spanac și leurdă:   Pofta buna!  

Supa de pui cu ardei gras si menta din: carne de pui, morcovi, ulei, sare, menta, telina, ardei gras colorat.   Ingrediente: 400 g carne de pui 200 g morcovi 30 ml ulei sare 1 crenguţă de mentă 100 g ţelină 100 g ardei gras colorat   Mod de preparare: Puiul spălat îl tai în […]

Retete cu scoici: Scoici cu sos de rosii si busuioc   Scoici cu sos de rosii si busuioc din: midii proaspete, vin alb sec, ulei de masline, usturoi, ceapa, sos de rosii, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g midii proaspete 100 ml vin alb sec 50 ml ulei de măsline 1 căţel de usturoi 1 […]

Gem de visine cu miere din: căpşuni, miere. Ingrediente: 1 kg căpşuni 700-800 g miere Mod de preparare: Speli şi cureţi de codiţe căpşunile (le poţi amesteca cu fragi) şi le pui într-un castron de porţelan. Torni deasupra mierea şi laşi să stea 3-4 ore. Scurgi si­ropul rezultat, îl strecori si apoi, amestecând mereu, fierbi […]

Chec cu visine, nuci si stafide din: oua, ulei, zahar vanilat, lapte, zahar, faina, sare, praf de copt, visine, pesmet, nuci, stafide.   Ingrediente: 2 ouă 6 linguri ulei 2 pliculeţe zahăr vanilat 8 linguri lapte 10 linguri zahăr 250 g făină 1 praf ţie sare 1 plic praf de copt 400 g vişine fără […]

Dovlecel la cuptor cu lapte si ceapa verde din: dovlecei, oua, lapte, cascaval, sare, piper, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 2 dovlecei potriviţi 3 ouă 150 ml lapte 50 g caşcaval ras sare piper 1 lingu­ră ulei 2fire de ceapă verde Mod de preparare: Dovleceii îi speli, apof îi tai rondele şi îi dai la fiert pentru […]

Bilute din branza cu zmeura din: brânză dulce de vaci, branza feta, fulgi mărunţiţi de migdale, zmeură.   Ingrediente: 200 g brânză dulce de vaci 100 g brânză feta 100 g fulgi mărunţiţi de migdale zmeură, proaspăt culeasă sau frăguţe   Mod de preparare: Cu o furculiţă fărâmiţezi bine atât brânza de vaci, cât şi […]

Tagliatelle cu varza si ardei din: tagliatelle, varza, ardei gras rosu, ulei, ceapa, cimbru, sare, piper.   Ingrediente: 400 g tagliatelle 500 g varză 100 g ardei gras roşu 50 ml ulei 1 ceapă potrivită 1 fir de cimbru sare, piper, după gust     Mod de preparare: Intr-un vas cu apă care clocoteşte, pui […]

Tortilla umplute cu salata de pui din: salata, naut, morcovi, pui la rotisor, parmezan, piper, dressing de branza, tortilla.   Ingrediente:  5 cesti salata creata, tocata 1 cutie năut 2 morcovi ½ pui la rotisor, tocat ¼ cană parmezan ras piper proaspăt macinat ¼ cană dressing de branza 4 tortilla   Mod de preparare: Puneti […]