Dovlecel la cuptor cu masline si sunca din: şuncă, dovlecel, oua, masline, smantana, patrunjel, lapte, sare, piper. Ingrediente: 200 g şuncă 2 dovlecei 2 ouă 100 g măsline feliate 100 ml smântână 1/2 legătură pătrunjel 100 ml lapte sare piper Mod de preparare: Dovlecelul se taie cuburi foarte mici şi, eventual, se curăţă de seminţe. Şunca se […]

Pui cu lapte si citrice din: pui, lamaie, ficat de pui, ceapa verde, ceapa uscata, ulei, faina, lapte, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 pui porţionat 1 lămâie 200 g ficat de pui 2 legături ceapă verde 1 ceapă uscată 2-3 linguri ulei 2 linguri făină 500 ml lapte sare piper Mod de preparare: Ficatul de pui se pune […]

Clatite cu pui, ceapa verde si ciuperci din: clătite, piept de pui, ciuperci, ceapa verde, marar, smântână de gătit, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12-14 clătite 1 piept de pui 10 ciuperci proaspete 1 legătură ceapă verde 1 legătură mărar 1 cutie mică smântână de gătit 50 g caşcaval 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Carnea se toacă mărunt […]

Pui cu sos de vin si ciuperci din: pulpe întregi de pui, unt, boia dulce, busuioc, vin alb sec, praz, patrunjel, smantana, ciuperci conservate, amidon, sare.   Ingrediente: 4 pulpe întregi de pui 2 linguri unt 1 linguriţă boia dulce 4 frunze busuioc 1,5 l vin alb sec partea albă a unui praz 1 legătură pătrunjel Pentru sos: […]

Legume garatinate cu patrunjel din: ciuperci proaspete, ceapa verde, ceapa uscata, cartofi noi, ardei grasi, cascaval, ulei, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 legături ceapă verde o ceapă uscată 500 g cartofi noi 2 ardei graşi 100 g caşcaval ras 2 linguri ulei câteva fire pătrunjel sare piper Mod de preparare: […]

Dovlecel umplut cu telemea si oua din: dovlecei, telemea, oua, mozzarella, ulei. Ingrediente: 4 dovlecei 250 g telemea 3 ouă 200 g mozzarella 1 lingură ulei Mod de preparare: Dovleceii spălaţi se pun la fiert întregi şi se lasă 5 minute. Se scurg bine, se taie în două pe lung şi se golesc de miez. Telemeaua se […]

Salam de biscuiti cu ciocolata neagra din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, ciocolata neagra, oua, zahar, zahar pudra.   Ingrediente: 300 g biscuiţi sfărâmicioşi 150 g unt 200 g ciocolată neagră 2 ouă 100 g zahăr  zahăr pudră pentru servit   Mod de preparare: Se măruntesc biscuiţii, iar ouăle cu zahărul se freacă energic. La bain-marie se […]

Tarta cu dovlecel, branza si cimbru din: dovlecel, rosii, aluat de foietaj, smântână, branza feta, oua, cimbru, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 1-2 roşii 1 pachet aluat de foietaj 100 g smântână 200 g brânză feta 3 ouă 1 pic de cimbru sare Mod de preparare: Dovlecelul curăţat se taie în patru şi se fierbe 5 minute în apă clocotită. Aluatul […]

Pui cu sos de ardei copti din: piept de pui întreg, ceapa, usturoi, ardi copti, rosii in bulion, supa, ulei, pătrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 piept de pui întreg 1 ceapă 2 căţei de usturoi 6 ardei copţi, decongelaţi 2 roşii în bulion 150 ml supă 2 linguri ulei pătrunjel pentru servit sare piper Mod de preparare: Intr-o […]

Tocanita de cartofi cu carnati si ardei gras din: carnat chorizo, cartofi noi, ceapa verde, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 carnat chorizo 600 g cartofi noi 2 legături ceapă verde 1 ceapă uscată 1 ardei gras 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cârnatul tăiat rondele se căleşte într-o lingură de fllei si […]

Dovlecei umpluti cu legume si verdeata din: dovlecei, ardei gras, rosii, ceapa verde, usturoi, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei mărişori 1 ardei gras 2 roşii 1 legătură ceapă verde 3 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Dovleceii se taie în două pe lung şi cu o linguriţă […]

Tarta frageda cu zmeura si vanilie din: zahăr pudră, unt, faina de migdale, oua, lapte, sare, faina, pastaie de vanilie, zahăr, amidon, gem de zmeură, zmeura. Ingrediente: 75 g zahăr pudră 140 g unt 25 g făină de migdale un ou 250 g făină un praf sare Pentru crema de interior: 300 ml lapte 1/2 păstaie vanilie […]

Sote de legume cu patrunjel din: fasole păstăi, cartofi, rsoii, ulei, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 200 g fasole păstăi 5 cartofi 2 roşii tari 2 linguri ulei puţin pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Fasolea şi cartofii se pun la fiert, sepa­rat, în apă cu un praf de sare. După ce au fiert, […]

Rulouri cu carne si cimbru din: aluat foitaj, carne tocata, ceapa, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 400 g carne tocată 1 ceapă uscată puţin cimbru ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Ceapa se pune la călit într-o lingură de ulei. Când s-a înmu­iat, se adaugă carnea tocată si se amestecă. Se lasă […]

Gogosi cu mere, rom si stafide din: făină, mere, cartofi, zahar, drojdie uscata, ulei, om, zahar vanilinat, coaja de lamaie si portocala, stafide, ulei, zahăr pudra.   Ingrediente: 500 g făină 3 mere rase şi scurse 2 cartofi fierţi 3 linguri zahăr 1 plic drojdie uscată 3 linguri ulei 30 ml rom 1 plic zahăr vanilinat 1 linguriţă […]

Piept de pui umplut cu ardei, fasole si bacon din: piept de pui, fasole pastai, ardei gras, sare, bacon, piper, vin alb, ulei, smantana, mustar, marar. Ingrediente: 4 felii piept de pui 200 g fasole păstăi un ardei gras 4 felii bacon sare piper 100 ml vin alb 2 linguri ulei Pentru servit: smântână muştar mărar […]

Pulpe de pui cu orz si usturoi la tigaie din: pui, condimente, ulei, usturoi, supa de pui, patrunjel, orz, feta. Poate te intereseaza si: Pui cu lamaie si coriandru Frigarui de pui cu verdeata Curry de pui cu naut Ingrediente:  4 pulpe de pui 5 lingurite condimente, dupa preferinta 1 lingura ulei 2 catei de […]

Tort cu ciocolata neagra si zmeura din: făină, miere, oua, esenţă de vanilie, lapte, ciocolată neagră, smântână, zahăr, zmeura, frişcă lichidă, ciocolată cu lapte. Ingrediente: 200 g făină 4 linfcuri miere 8 ouă esenţă de vanilie Pentru spumă: 250 ml lapte 5 gălbenuşuri 375 g ciocolată neagră 375 g smântână 60 g zahăr 500 g zmeură Pentru crema de decor: […]

Chec sarat cu fasole verde si telemea din: fasole verde, nuci, telemea, oua, faina, praf de copt, ulei, faina.   Ingrediente: 200 g fasole verde o lingură nuci 150 g telemea 3 ouă 200 g făină un plic praf de copt ulei şi făină pentru tavă Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune 5 minute […]

Salata rapida cu fasole verde si ciuperci din: fasole verde, oua, ciuperci, spanac, patrunjel, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole verde 4 ouă 4 linguri ciuperci conservate câteva frunze de spanac 1 legătură pătrunjel Pentru sos: 2 căţei usturoi sucul unei lămâi ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea verde si ouăle se pun […]

Rulada cu zmeura si frisca din: ouă zahar pudra, faina, praf de copt, unt, frisca lichida, zmeura. Ingrediente: 4 ouă 125 g zahăr pudră 100 g făină o linguriţă praf de copt 30 g unt Pentru umplutură: 250 ml frişcă lichidă 1 lingură zahăr pudră 250 g zmeură Mod de preparare: Se topeşte unttil, se bat albuşurile […]

Placinta cu varza si morcov din: varză, ceapa, ulei, aluat foitaj, morcov, sare, piper. Ingrediente: 1 varză medie 1 ceapă 3 linguri ulei 1n pachet aluat foitaj 1 morcov sare piper Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, se freacă bine cu un praf de sare şi se lasă 10 minute. Ceapa tăiată julien se pune la călit în […]

Ceai cu aroma de menta din: apa, ceai, menta, suc de lamaie, zahar, rom. Poate te intereseaza si: Ceai de papadie cu frunze de mesteacan Ceai de fructe uscate cu anason si scortisoara Ceai rece cu menta, miere si lamaie   Ingrediente:  2 l de apa clocotita 8 pliculete de ceai 2 cani frunze de […]

Pui cu lamaie si coriandru din: pulpe întregi de pui lamai, coriandru, ceapa, ulei, migdale, sare, piper Ingrediente: 4 pulpe întregi de pui 3 lămâi 1 legătură coriandru 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri migdale feliate, după gust sare piper Mod de preparare: Se presează două lămâi de suc care se toarnă într-un vas, se adaugă […]

Tarta cu nectarine si migdale din: aluat de foitaj, nectarine, frişcă lichidă, zahar, faina, ou, zahăr vanilinat, migdale feliate.   Ingrediente: 1/2 pachet aluat de foitaj 4 nectarine 100 ml frişcă lichidă 3 linguri zahăr 1 lingură cu vârf făină 1 ou 1 plic zahăr vanilinat 1 lingură migdale feliate Mod de preparare: Aluatul de foitaj se întinde puţin şi se transferă în […]

Paste cu sos de masline si ansoa din: spaghete, rosii, masline negre, ansoa, capere, usutroi, bulion, unt, oregano, boia de ardei iute. Ingrediente: 1 cutie spaghete 4 roşii foarte copate 20 măsline negre fără sâmburi 8 fileuri anşoa 2 linguriţe capere 2 căţei usturoi 2 linguriţe bulion 40 g unt oregano boia de ardei iute Mod […]

Prajiturele fragede cu piersici si vanilie din: unt, zahar, oua, smantana, faina, esenta de vanilie, lapte, piersici, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 180 g unt 150 g zahăr 2 ouă 10o ml smântână 125 g făină esenţă de vanilie, după gust 2 linguri lapte 2 piersici ulei pentru forme zahăr pudră, pentru servit Mod de preparare: […]

Ficatei la tigaie cu mere din: ficat de pui, mere ionatane, ceapa alba, margarina, apa, patrunjel, piper, delikat de legume.   Ingrediente: 300 g ficat de pui 2 mere ionatane o ceapă albă 50 g margarină 250 ml apă pătrunjel piper 2 linguriţe delikat de legume   Mod de preparare: Ficăţeii se curăţă foarte bine, […]

Prajitura cu mere, stafide si miere din: făină, zahar, praf de copt, oua, ulei, stafide, mere, miere. Ingrediente: 100 g făină 90 g zahăr 1/2 plic praf de copt 2 ouă 125 ml ulei 50 g stafide 3 mere 1 lingură miere Mod de preparare: Mierea se încălzeşte pe aragaz şi apoi, cu o pensulă, se unge […]

Supa greceasca de pui din: pui, ceapa, praz, foi de dafin, orez cu bob lung, morcovi, telina, oua, suc de lamaie, pătrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 1 ceapă 1 fir praz 2 foi dafin 4-5 linguri orez cu bob lung 2 morcovi 1 fir felină 3 ouă sucul a 2 lămâi pătrunjel sare piper […]

Macarons cu cafea si migdale din: unt, zahar, apa, oua, cafea foarte tare, făină, făină de migdale, boabe de cafea, cafea foarte fin măcinată.   Ingrediente: 100 g unt 85 g zahăr 50 ml apă 1 ou 2 gălbenuşuri 3 linguri cafea foarte tare Pentru aluat: 150 g unt 6 albuşuri 150 g făină 150 g zahăr 150 g […]

Supa de dovleac cu praz din: pulpă de dovleac, unt, praz, cartofi, patrunjel, sare. Ingrediente: 300 g pulpă de dovleac 50 g unt partea albă a unui praz 2 cartofi 2-3 fire de pătrunjel sare   Mod de preparare: Mod de preparare: în unt topit se pune prazul rondele să se înmoaie. Se adaugă dovleacul […]