Piure de dovleac cu polonezi din: dovleac, polonezi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg dovleac 2 polonezi 2-3 linguri ulei sare piper       Mod de preparare: Dovleacul se pune într-o tavă de cuptor, se fac câteva incizii, se stropeşte uşor cu ulei şi se lasă la cuptor pentru o oră. Se lasă să se […]

Budinca de orez cu ficatei si smantana din: orez cu bob rotund, ficat, ceapa, apa, ciuperci, oua, smantana, ulei, sare, piper, margarina, delikat.   Ingrediente: 10 linguri orez cu bob rotund 300 g ficat 1 ceapă 250 ml apă 5-6 ciuperci 2 ouă 2 linguri smântână 2 linguri ulei piper sare 20 g margarină 2 linguriţe delikat […]

Nuga de ciocolata cu alune si miere din: alune întregi, zahar, miere, ciocolata cu peste 60% cacao, oua. Ingrediente: 330 g alune întregi, prăjite, nesărate 200 g zahăr 160 g miere 140 g ciocolată cu peste 60% cacao 2 albuşuri   Mod de preparare: Intr-o crăticioară se pun 20 g zahăr şi 30 ml apă, se fierb […]

Prajitura cu mere si alune de padure din: alune de pădure nesărate, zahar, frisca lichida, faina, zahar, zahar vanilinat, oua, praf de copt, ulei, mere.   Ingrediente: 150 g alune de pădure nesărate 2 linguri zahăr 4 linguri frişcă lichidă Pentru blat: 125 g făină 220 g zahăr un plic zahăr vanilinat 3 ouă 1/2 […]

Supa groasa de fasole cu crenvursti din:  fasole boabe albă, ceapa, usturoi, supa de pui, crenvursti, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă mare fasole boabe albă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 litru supă de pui sucul unei lămâi 4 crenvurşti 1 morcov 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte […]

Crenvursti in aluat cu susan din: aluat foitaj decongelat, crenvursti, ou, seminte de susan. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj decongelat 6-8 crenvurşti 1 ou 2 linguri seminţe de susan Mod de preparare: Crenvurştii se taie bucăţi, iar aluatul se întinde pe masa presărată cu un pic de făină. Se taie aluatul în funcţie de mărimea crenvurştilor si […]

Gogosi cu alune si sirop de ciocolata din: faina, ou, unt, zahar, lapte, zahăr vanilinat, drojdie uscata, sare, ulei, cremă de ciocolată cu alune, alune, sirop de ciocolata. Ingrediente: 250 g făină 1 ou 15 g unt 20 g zahăr 50 ml lapte 1 plic zahăr vanilinat 1 plic drojdie uscată 1 praf de sare ulei pentru prăjit Pentru servit: cremă de […]

Pate de casa cu vin dulce din: ficat de pui, margarina, ulei, vin dulce, sare, delikat de legume, piper.   Ingrediente: 400 g ficat de pui 250 g margarina 2 linguri ulei 100 ml vin dulce 2 linguriţe delikat de legume sare piper Mod de preparare: Ficăţeii curăţaţi, spălaţi si uscaţi se pun la călit în ulei cu […]

Prajitura cu cafea, miere si ciocolata din: unt, zahar, miere, moua, faina, cafea, praf de copt, cafea solubila, zahăr pudră, rom, miere, ciocolată. Ingrediente: 250 g unt 200 g zahăr 60 g miere 4 ouă 250 g făină 3 linguri cafea tare 1/2 plic praf de copt Pentru crema: 3 linguri cafea solubilă 4 ouă 150 g zahăr […]

Praz cu masline si lamaie din: praz, masline, ceapa, suc de rosii, ulei, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 4 fire praz 150 g măsline cu sâmburi 1 ceapă 250 ml suc de roşii 2 linguri ulei 1 lămâie pătrunjel sare Mod de preparare: Partea albă de la praz se taie bucăţi de 3-4 cm care se pun într-o strecurătoare […]

Clatite de post cu gem din: făină, apă minerală, ulei, zahar vanilinat, sare, ulei, gem.   Ingrediente: 250 g făină 200 ml apă minerală 3 linguri ulei 1 plic zahăr vanilinat 1 praf sare 1 lingură zahăr ulei pentru prăjit gem, după gust   Mod de preparare: Intr-un castron se pun făina, sarea, zahărul, zahărul vanilinat şi se amestecă. Se […]

Tortellini cu sunca si sos de rosii din: tortellini cu şuncă, ceapa, sos de rosii, usturoi, caşcaval, ueli, alune.   Ingrediente: 125 g tortellini cu şuncă 1 ceapă mică 100 ml sos de roşii 1 căţel de usturoi 1 lingură caşcaval ras 2 linguriţe ulei câteva alune Mod de preparare: Ceapa şi usturoiul se taie mărunt şi se pun […]

Mancare bulgareasca cu carne de porc si feta din: carne de porc, ceapa, ardei grasi, rosii, unt, vin rosu, iaurt bine închegat, branza feta, ou, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de porc 1 ceapă 2 ardei graşi 2 roşii 100 g unt 200 ml vin roşu Pentru stratul exterior: 1 pahar mare iaurt bine închegat 50 g […]

Tort cu vanilie si crema de cafea din: unt, zahar, faina, praf de copt, oua, lapte, esneta de vanilie, sare, unt nesarat, zahăr pudră, cafea tare, suc de lamaie, boabe de cafea, fructe uscate.   Ingrediente: 200 g unt 225 g zahăr 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 4 ouă 3-4 linguri lapte […]

Rosii umplute cu carne, orez si patrunjel din: roşii, carne tocata, ceapa, orez, patrunjel, bors, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 10 roşii 350 g carne tocată o ceapă 5 linguri orez o legătură pătrunjel 500 ml borş 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Roşiilor li se taie un căpăcel, se golesc de conţinut, […]

Prajitura cu morsco si cocos din: făină, nuca, oua, morcovi, ulei, zahar, stafide aurii, nuca de cocos, portocala, praf de copt, bicarbonat, scorţişoară, esenţă, cremă de brânză, miere, unt, morcovi din marţipan. Ingreidente: 375 g făină 100 g miez de nucă 3 ouă 500 g morcovi raşi 375 ml ulei 450 g zahăr 40 g stafide aurii 100 g nucă […]

Peste la cuptor cu salata in tortilla din: tilapia, ulei de masline, limeta, chimen, praf de chili, boia, sare, piper cayenne, tortilla, mix de salata, maioneza. Poate te intereseaza si: Ciorba de peste cu ceapa rosie si boia Rasol de peste alb cu lamaie File de tilapia in crusta Ingrediente peste:  1 kg tilapia 1/4 […]

Paste cu dovlcei si bacon din: dovlecel, bacon, cascaval, ulei, tăieţei laţi, verdeaţă, sare, piper alb.   Ingrediente: 1 dovlecel 150 g bacon 50 g caşcaval o lingură ulei 250 g tăieţei laţi verdeaţă după gust sare piper alb   Mod de preparare: Feliile de bacon se pun la rumenit în puţin ulei. Se adaugă dovlecelul tăiat felioare şi se […]

Smoothie de fructe rosii cu mere din:coacăze congelate, capsuni, mar, miere, afine uscate, apa. Ingrediente: 60 g coacăze congelate 4-5 căpşuni mari 1 măr 1 lingură miere 60 g afine uscate 310 ml apă       Mod de preparare: Fructele congelate se lasă la decongelat, iar sucul scurs nu se aruncă. Se curăţă mărul de coajă […]

Supa de pui cu taitei de casa si morcov din: piept de pui, pulpe de pui, morcovi, rădăcina de ţelină, ceapa, rădăcini pătrunjel sau păstârnac, taitei de casa, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 piept de pui 2 pulpe întregi 2 morcovi 1 felie generoasă rădăcina de ţelină 1 ceapă 2 rădăcini pătrunjel sau păstârnac tăieţei de casă pătrunjel sare […]

Prajitura cu branza, stafide si gris din: brânză de vaci, stafide aurii, smantana, zahar, gris, oua, unt. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 100 g stafide aurii 3 linguri smântână 100 g zahăr o lingură griş 3 ouă 20 g unt Mod de preparare: Brânza se amestecă bine cu zahărul, grisul şi smântână. Stafidele se pun […]

Cartofi umpluti cu carne,chili si chimen din: fasole roşie fiartă, carne tocata, unt, ceapa, usturoi, praf de chili, chimen, bulion, supa de vita, porumb boabe, cartofi, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 conservă mare fasole roşie fiartă 500 g carne tocată 50 g unt 2 cepe 2 căţei us­turoi o linguriţă praf de chili 2 linguriţe […]

Smoothie de piersici din: piersici, iaurt de piersici, lapte batut, gem, sare, praf de scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si: Smoothie de zmeura cu aroma de gin Smoothie de piersici cu mango si seminte de chia Smoothie de fructe si legume Ingrediente:  2 piersici, fără sâmburi, feliate 1 cană iaurt de piersici 1 cană lapte […]

Cartofi cu ou si nucsoara din: cartofi albi, unt, oua, sare, piper alb, nucsoara.   Ingrediente: 1,5 kg cartofi albi 200 g unt 4 gălbenuşuri sare piper alb 1 praf nucşoară   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mici se pun la fiert în apă rece cu sare. Se scurg apoi, se presează cât […]

Supa de ceapa cu cascaval si vin alb din: ceapa, cascaval, faina, supa de pui, vin alb, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 175 g caşcaval 3 linguri făină 750 ml supă de pui 4 linguri vin alb, licoros 40 g unt sare piper   Mod de preparare: Untul se pune într-un vas de mi­crounde […]

Legume cu carne tocata si smantana din: carne tocată, varza creata, morcov, ceapa, dovlecel, cub concentrat supă, smantana. Ingrediente: 400 g carne tocată 1/2 varză creaţă, chinezească 1 morcov 2 cepe 2 dovlecei 1 cub concentrat supă Pentru servit: smântână Mod de preparare: Varza si morcovul se taie cât mai fin si se pun într-un vas da […]

Paste carbonara cu sunca din: paste, oua, sunca, sare, smântână. Ingrediente: 200 g paste 200 ml smântână 3 gălbenuşuri 150 g şuncă sare     Mod de preparare: Pastele se pun în vasul termorezistent, se acoperă cu apă şi se pun la fiert la microunde pentru 16 minute. Apoi se scurg, iar smântână se pune […]

Prajitura cu ciocolata neagra din: ciocolată neagră, oua, zahar, faina, praf de copt, unt.   Ingrediente: 100 g ciocolată neagră 6 ouă 300 g zahăr 100 g făină 1/2 pachet praf de copt 200 g unt   Mod de preparare: Ciocolata ruptă bucăţi şi untul tăiat cubuleţe se pun într-un vas şi se topesc 2 minute […]

Chiftele cu ardei si rosii din: carne tocată, ceapa, usturoi, paine, faina, sare, piper, ulei, ardei kapia, ardei grasi verzi, rosii.   Ingrediente: 300 g carne tocată o ceapă 2-3 căţei de usturoi 2 felii pâine de o zi 2-3 linguri făină sare piper ulei pentru prăjit Pentru garnitură: 2 ardei kapia 2 ardei graşi verzi 4 […]

Pizza cu peste si ardei gras din: făină, ulei, drojdie, apa, sare, ton în suc propriu, ardei graşi de culori diferite, mozzarella.   Ingrediente: 400 g făină 2 linguri ulei 5 g drojdie uscată 200 ml apă 1 praf sare Pentru umplutură: 2 conserve mari ton în suc propriu 2 ardei graşi de culori diferite 200 g mozzarella […]

Orez chinezesc cu sunca si mazare din: orez cu bob lung, sunca, oua, mazare fiarta, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 240 g orez cu bob lung 2 felii şuncă 4 ouă 100 g mazăre fiartă 4 fire pătrunjel 2 linguri ulei plus o linguriţă sare piper     Mod de preparare: Orezul se fierbe 10 […]

Placinta cu piersici si scortisoara din: făină, sare, zahar, unt moale, oua, apa, piersici, zahar, faina, unt, scorţişoară.   Ingrediente: 500 g făină 1 praf sare 15 g zahăr 300 g unt moale 2 gălbenuşuri 250 ml apă Pentru umplutură: 5 piersici 100 g zahăr 50 g făină 2 linguri unt scorţişoară Pentru copt: un ou […]