Reteta zilei: Desert rece cu aroma de lamaie

Desert rece cu aroma de lamaie din: zahar, lamaie, unt, oua, sare. Poate iti place si:   Crema rece de visine Desert cu branza si fructe de padure Desert cu branza si fructe de padure   Ingrediente:  1½ cana zahăr coaja rasa de la 4 lămâi ½ cana unt sărat 5 oua 1 varf cutit […]

Gogosi batute

Reteta gogosi cu mere

Reteta gogosi cu mere din: mere, stafid,e iaurt, oua, zahar, faina, praf de copt, ulei, miere. Ingrediente: 2 mere 2 linguri stafide 300 g iaurt 3 ouă 2 linguri zahăr 12 linguri făină 1 praf de copt 200 ml ulei, pentru prăjit miere, pentru servit   Mod de preparare: Descojeşti merele şi le dai prin […]

Desert cu ananas

Reteta zilei: Desert rece cu frisca si ananas

Desert rece cu frisca si ananas din: ananas, suc de lime, suc de lamaie, zahar, smantana. Poate iti place si: Desert rece cu caise, nuci si smantana Desert rece cu alune Desert rece cu crema de ciocolata   Ingrediente:  600gr ananas 2 linguri de suc de lime 2 linguri de suc de lamaie 2 linguri […]

Tort Duethe chocolate

Tort Duethe chocolate

Tort Duethe chocolate din: unt, zahar brun, oua, faina, praf de copt, bicarbonat, apa, cacao, miere, lichior, frisca, ciocolata, iaurt, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 90 g unt 100 g zahăr brun 2 ouă 130-135 g făină 3 g praf de copt 1,2 g bicarbonat de sodiu 150 ml apă fierbinte 25 g cacao Pentru sirop: 200 […]

Prajitura Condiment

Prajitura Condiment

Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic praf de copt     Mod […]

Alfajores cu nuci Pecan

Alfajores cu nuci Pecan

Alfajores cu nuci Pecan din: amidon, faina, unt, zahar pudra, praf de copt, bicarbonat, otet, vanilie, oua, sare, nuci pecan, ciocolata, frisca. Ingrediente: 150 g amidon 100 g făină 115 g unt 75 g zahăr pudră (se poate pune şi tos) 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbo­nat de sodiu stins cu o lingură […]

Tort Stracciatella

Tort Stracciatella

Tort Stracciatella din: faina, oua, zahar, unt, zahar vanilat, praf de copt, cacao, mascarpone, smantana pentru frisca, gelatina, apa, fulgi de ciocolata, zahar pudra, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 150 g făină 7 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă zahăr vanilat 1 linguriţă praf de copt 1 lingură cacao Pentru cremă: 250 g […]

Tort cu pişcoturi de şampanie şi spumă de căpşune

Tort delicios cu piscoturi

Tort delicios cu piscoturi din: piscoturi, mascarpone, smantana, zahar, lichior, cafea. Poate te intereseaza si: tort diplomat cu piscoturi Tort cu ananas si piscoturi Tort de inghetata cu piscoturi   Ingrediente:  400 g pişcoturi 500 g mascarpone 400 g smântână cu 30% grăsime 200 g zahăr 40 ml lichior (opţional) 2 căni cafea     […]

Prajitura cu portocale

Prajitura cu portocale (varianta)

Prajitura cu portocale din: oua, faina, zahar, sare, portocale, unt.     Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 120 g zahăr 1 praf de sare 1 portocală unt, pentru uns tava   Mod de preparare: Dai prin râzătoare jumătate din coaja de la portocală, iar miezul îl tai cubuleţe. Separi albuşurile de gălbenuşuri, iar pe […]

Reteta zilei: Migdale caramelizate

Migdale caramelizate din: migdale, zahar, miere, sare, scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si: Fursecuri de ciocolata cu migdale Cozonac cu migdale si cacao Briose cu cirese si migdale   Ingrediente:  1 cana migdale tocate ¼ cana de zahăr 2 linguri de miere sare dupa gust condimente (scorțișoară, nucșoară)       Mod de preparare: Într-o […]

Tarta_cu_ciuperci_si_praz

Tarta cu ciuperci si praz

Tarta cu ciuperci si praz din: faina, oua, ulei, otet, sare, praz, ciuperci, piper, smantana, cascaval, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 1 ou 100 ml ulei 2 linguriţe oţet 1 praf de sare 3-4 linguri apă călduţă Pentru umplutură: 1-2 fire praz 400 g ciuperci sare piper 200 g smântână 4 ouă 100 g […]

Macarons cu ciocolata amaruie

Macarons din faina de migdale

Macarons din faina de migdale din: faina de migdale, zahar, albusuri, colorant, gem. Ingrediente: 100 g făină de migdale 180 g + 35 g zahăr pudră 100 g albuşuri colorant alimentar (facultativ) gem de caise   Mod de preparare: Amestecă 180 g de zahăr pudră cu făina de migdale. Bate la mixer albuşurile până obţii […]

Reteta_cupcakes_cu_cafea

Reteta cupcakes cu cafea

Reteta cupcakes cu cafea din: faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, lapte, cafea, whisky, unt, ou, ciocolata, amidon. Ingrediente: Pentru briose: 200 g făină 10 g praf de copt 1 vârf cuţit bicarbonat 140 g zahar 60 ml lapte 90 ml cafea lichidă 10 ml whisky 80 g unt 1 ou 50 g ciocolată albă […]

Cupcakes cu zmeură şi nucă de cocos

Cupcakes cu crema de zmeura

Cupcakes cu crema de zmeura din: faina, unt, zahar, ciocolata, cacao, praf de copt, ou, sare, apa, zmeura. Ingrediente: Brioşe: 80 g făină 85 g unt la temperatura camerei 85 g zahăr fin 50 g ciocolată neagră 10 g cacao 1 ou mare 2 g praf de copt 1 vârf cuţit sare 20 ml apă […]

Tort negresa

Tort negresa

Tort negresa din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 4 ouă 200 g zahăr 150 g unt 50 g făină 50 gcacao   Mod de preparare: Topeşti ciocolata şi untul pe baie de aburi, amestecând continuu. Separat, mixezi ouăle cu zahărul aproximativ 5-7 minute, adaugi făina şi pudra de cacao. […]

Tort alb cu fulgi de migdale

Tort alb cu fulgi de migdale

Tort alb cu fulgi de migdale din: faina, zahar, oua, unt, lapte, coniac, fulgi de migdale, crema de ciocolata, bezele. Ingrediente: Pentru blat: 120 g făină 120 g zahăr 4 ouă Pentru cremă: 160 g unt 130 g zahăr 90 ml lapte 1 gălbenuş 1 lingură coniac Pentru decor: 50 g fulgi de migdale cremă […]

Budinca din fulgi de ovaz si mere

Budinca cu mere si alune

Budinca cu mere si alune din: mere, lamaie, scortisoara, miere, unt, oua, miere, alune de padure. Ingrediente: 400 g mere 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de scorţişoară măcinată 1 lingură de miere unt pentru uns forma 4 ouă 3 linguri de miere 80 g alune de pădure măcinate   Mod de […]

Ce mancăm după ce trecem de 30 de ani

Alimente care combat astenia de primavara

Fie ca este vorba de o noapte de nesomn sau un program incarcat, in anumite zile se pare ca nu aveti deloc energie. Inainte de a apela la o ceasca de cafea sau alte bauturi energizante, incercati alte strategii mai sanatoase de a evita lipsa energiei, cauzate de astenia de primavara. Urmatoarele alimente va pot […]

Desert_tort_cu_piersici

Desert: tort cu piersici

Desert: tort cu piersici din: oua, iaurt, ulei, cafea, zahar, faina, oua, sare, cacao, praf de copt, bicarbonat, compot, frisca, gelatina, unt, iepurasi si oua de ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană ulei 1 cană cafea tare 2 căni zahăr 1 3/4 cană făină 1 praf de sare 3/4 cană cacao 1 1/2 […]

Reteta zilei: Briose cu mac si glazura de lapte

Briose cu mac si glazura de lapte din: faina, zahar, praf de copt, sare, mac, ulei de rapita, lapte, oua, esenta de lamaie, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente pentru brioșe:  2 cani faina 1/2 cana zahar 1 lingura praf de copt 1/2 linguriță sare 1 lingura mac 1/4 ceasca ulei de […]

Rulada cu gem si nuca

Rulada rapida cu gem

Rulada rapida cu gem din: oua, zahar, faina, sare, gem, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă 75 g zahăr 80 g făină un praf sare Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră   Mod de preparare Rulada rapida cu gem: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă albă. Albuşurile se […]

Salata cu fileuri de peste

Retete

Retete: Reteta zilei: Paste cu ciuperci si sos de smantana Paste cu ciuperci si sos de smantana din: paste, ciuperci, usturoi, vin alb, smantana lichida, supa de pui, piper, ulei de masline, patrunjel. Poate te intereseaza si: Paste cu legume si ciuperci paste cu ciuperci Paste cu ciuperci si marar   Ingrediente:  1 cană paste […]

Prajitura_cu_alune_si_fructe_uscate

Prajitura cu alune si fructe uscate

Prajitura cu alune si fructe uscate din: biscuiti, alune, fructe, bezele, unt, miere, ciocolata.   Ingrediente: 200 g biscuiţi 110 g alune de pădure 150 g fructe uscate 4 bezele 150 g unt o lingură miere 200 g ciocolată neagră cu cel puţin 70% cacao       Mod de preparare: Se rup biscuiţii şi […]

Reteta_chec_marmorat

Reteta chec marmorat

Reteta chec marmorat din: iaurt, faina, zahar, ulei, praf de cop, ciocolata, oua. Ingrediente: un pahar mare iaurt 3 pahare făină 2 pahare zahăr un pahar ulei un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt 100 g ciocolată 3 ouă un praf sare   Mod de preparare: Intr-un castron se pune conţinutul paharului de […]

Iepurasi cu cocos

Iepurasi cu cocos

Iepurasi cu cocos din: biscuiti, lapte, cacao, nuca, cocos, esenta de rom, zahar, bombonele colorate, migdale, ciocolata. Ingrediente: 300 g biscuiţi 100 ml lapte 100 g Unirea Original cu Unt 2 linguri cacao 50 g miez de nucă 100 g nucă de cocos 1 Esenţă Unirea de Rom 5 linguri zahăr bombonele colorate 50 g migdale crude […]

Pasca cu glazura si stafide

Pasca ucraineana in straturi

Pasca ucraineana in straturi din: faina, unt, cacao, praf de copt, sare, ciocolata, branza dulce, zahar, oua, esenta de rom, zahar vanilat, faina, nuca, zahar pudra, nuci.   Ingrediente: 180 g făină 140 g unt 40 g cacao 1 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 230 g ciocolată 120 g brânză […]

Pasca fara blat, cu mandarine

Pasca fara blat, cu mandarine

Pasca fara blat, cu mandarine din: branza dulce, Amaretto, stafide, unt, zahar pudra, oua, zahar, gris, praf de budinca de vanilie, compot de mandarine, gelatina. Ingrediente: 750 g brânză dulce 4 linguri lichior Amaretto 100 g stafide 200 g unt 100 g zahăr pudră 6 ouă 80 g zahăr 80 g griş 1 plic praf […]

Tort iepuras

Tort iepuras

Tort iepuras din: oua, sare, zahar vanilat, cacao, zahar, faina fara gluten, fructe de padure, praf de copt, marga rina, frisca, intaritor pentru frisca, crema de ciocolata, esenta de rom, ciocolata, lapte, margarina. Ingrediente: Pentru blatul I: 5 ouă 1 vârf cuţit de sare 2 plicuri zahăr vanilat 1 lingură cacao 4 linguri zahăr 5 […]

Prăjitură cu afine

Reteta zilei: Prajitura cu afine si miere

Prajitura cu afine si miere din: unt de caju, miere, oua, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, praf de copt, sare de mare, afine, inghetata.   Ingrediente:  240gr unt de caju ¼ cana de miere 2 oua 2 linguri ulei de nucă de cocos 2 linguri coaja de lamaie […]

Prăjitură cu mere sferturi

Prajitura cu crema de unt si mere

Prajitura cu crema de unt si mere din: oua, zahar, praf de copt, faina, sare, mere, unt, scortisoara, gris, lapte, vanilie, ciocolata alba, marmelada. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă 130g zahăr 1/2 plic praf de copt 160 g făină un praf de sare Pentru umplutură: 4-5 mere 100 g unt scorţişoară 100 g zahăr Pentru […]

Prajitura dulce, fara coacere

Prajitura dulce, fara coacere

Prajitura dulce, fara coacere din: ciocolata, frisca lichida, biscuiti, unt sau margarina, nuci sau alune.   Ingrediente: 2 ciocolate amărui 2 ciocolate albe 2 ciocolate cu lapte 600 ml frişcă lichidă aproximativ 2 pachete de biscuiţi 3 linguri unt sau margarină nuci sau alune măcinate (opţional)     Mod de preparare: Topeşti fiecare tip de […]

Prajitura glasata

Prajitura glasata

Prajitura glasata din: oua, faina, zahar, lapte sau apa minerala, ulei, cacao, vanilie, praf de copt, inghetata. Ingrediente: 4 ouă 350 g făină 250 g zahăr 250 ml lapte sau apă minerală 50 ml ulei 3 linguri cacao 2 plicuri vanilie 1 plic praf de copt 400 g îngheţată de diverse arome   Mod de preparare: […]