Focaccia cu legume si usturoi

Focaccia cu vinete şi brânză de capră

O reteta delicioasa de focaccia cu vinete si branza de capra din: faina, faina de porumb, faina de quina, apa, ulei de porumb, drojdie uscata, zahar, sare, vinete, branza de capra, coriandru, nucsoara, ulei de masline extravirgin, ceapa, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 200 g faină albă 100 g faină de porumb fină 100 […]

Mantecada

Mantecada

O reteta delicioasa de prajitura mantecada din: unt, zahar, faina de porumb, faina de grau dur, oua, drojdie si lichior de anason. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr 200 g faină de porumb 50 g faină de grâu dur 5 ouă 2 linguriţe rase de drojdie (pulbere) 50 ml lichior de anason   Mod […]

Bezea cu fructe

Bezea cu fructe

O reteta delicioasa de bezea cu fructe din: smantana, zahar, albusuri, zahar vanilat, amidon de porumb, unt, fructe proaspete si zahar pudra. Ingrediente: 150 ml smântână dulce 200 g zahăr pudră 2 albuşuri 1 plic zahăr vanilat 1 linguriţă amidon de porumb 30 g unt pentru decor: fructe proaspete (afine, căpşuni, kiwi) 1 lingură zahăr […]

Supă de pui cu găluşte de griş

Supă columbiană de pui şi cartofi (Ajiaco)

O reteta delicioasa de supa columbiana de pui si cartofi din: piept de pui, supa concentrata de pui, cartofi, stiuleti de porumb, ceapa, coriandru, smantana, dulce, capere, usturoi, ceapa, avocado, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1,5 1 supă concentrată de pui 12 cartofi albi mici 2 ştiuleţi de porumb 8 cartofi medii […]

Bere cu aditivi şi arome chimice

Bere cu aditivi şi arome chimice

Berile nesănătoase au în compoziţie E-uri care îmbolnăvesc sau ceea ce medicii numesc “cărăuşi ascunşi” de zahăr sau sare. Îndulcitorii sunt suspectaţi că pot cauza inclusiv cancer. Piaţa românească a început să fie asaltată de beri care în mod normal nu ar avea voie să poarte acest nume. Este vorba de berile aromate cu portocale […]

Prăjiturele cu nucă de cocos şi ciocolată

Prăjiturele cu nucă de cocos şi ciocolată

O reteta de prajiturele cu nuca de cocos si ciocolata din: zahar, faina, amidon de porumb, oua, unt, zahar pudra vanilat, cacao neagra, lapte si fulgi de cocos. Ingrediente: 125 g zahăr 125 g faină 60 g amidon de porumb 3 ouă 15 g unt 3 linguri apă pentru stratul exterior: 500 g zahăr pudră […]

Cremă rece cu vanilie şi iaurt

Crema de vanilie

O reteta delicioasa de crema de vanilie din: zahar, lapte, zahar vanilat, galbenusuri, amidon de porumb, pastaie de vanilie, scortisoara si portocala. Ingrediente: 200 g zahăr 500 ml lapte 1  pliculeţ de zahăr vanilat 2   gălbenuşuri 1 lămâie 1 portocală amidon de porumb 1/2 păstaie de vanilie pentru decor: 4 păstăi de vanilie 4 batoane […]

Pachetele mexicane

Pachetele mexicane

O reteta delicioasa de pachetele mexicane din: fasole rosie, lipii, porumb, otet balsamic, chili, ceapa verde, crutoane, mujdei de usturoi. Ingrediente: 400 g fasole roşie 4 lipii 300 g porumb 1-2 linguri oţet balsamic 2 linguriţe ulei de măsline un praf chili 4 fire ceapă verde crutoane mujdei de usturoi Mod de preparare: Se spală […]

Clătite cu avocado şi anşoa

Fileuri de anşoa picante

O reteta delicioasa de fileuri de ansoa picante din: fileuri de ansoa, porumb baby, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei de masline, vin alb sec, fenicul, frunza de dafin, sare si piper. Ingrediente: 500 g fileuri de anşoa 500 g porumb baby o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi o lămâie 125 ml ulei de […]

Chili con carne

Chili con carne

O reteta delicioasa de chili con carne din: pulpa de vita, pulpa de porc, ceapa, usturoi, ardei gras, pulpa de rosii, fasole pestrita, ardei iute, ulei de masline extravirgin, chimen, sare si piper. Deşi denumirea chili con carne ne poate duce cu gândul că este vorba despre o mâncare mexicană, preparatul a fost pregătit pentru […]

Crochete de pui cu caşcaval

Crochete de pui cu caşcaval

O reteta delicioasa de crochete de pui cu cascaval din: carne tocata de pui, cascaval, ou, faina, pesmet, si condimente. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 300 g caşcaval 1 ou făină pesmet 100 ml lapte beţe pentru frigărui 1 condiment pentru carne de pui   Mod de preparare: Amesteci carnea de pui cu […]

Burritos cu legume

Burritos cu legume din: faina, drojdie, apa, sare, fasole pestrita, boabe de porumb, ciuperci, ardei gras, ceapa, rosie, dovlecel, frunze de salata verde, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 200 g faină albă 1 lingură drojdie uscată (pulbere) 100 ml apă călduţă sare pentru burritos: 250 g fasole pestriţă fiartă (din conservă) 140 […]

Supa de legume

Supă aztecă

O reteta simpla si delicioasa de supa azteca din: fasole pestrita, porumb boabe, ciuperci, kaizer, supa concentrata de pui, ceapa, telina, morcov, rosie, ardei iute, ulei de masline extravirgin, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 250 g fasole pestriţă 200 g porumb boabe (din conservă) 100 g ciuperci champignon 30 g kaizer afumat 1 l supă […]

Tortillas în sos picant cu carne

Tortillas în sos picant cu carne

O reteta simpla si delicioasa de tortillas in sos picant cu carne din: tortillas, carnat, pulpa de rosii, ulei de masline extravirgin, ceapa, ardei capia, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g tortillas crocante din faină de porumb pentru sos: 1 cârnat gros picant 180 g pulpă de roşii 2 linguri ulei de măsline extravirgin […]

Tostadas de pui

Tostadas de pui din: tortillas din faina de porumb, file de piept de pui, rosii, supa concentrata de pui, cascaval, salata rosie, salata aisberg, smantana, ceapa, ardei iute, ulei de floarea soarelui, coriandru, masline negre, sare si piper. Ingrediente: 8 tortillas din faină de porumb 400 g file de piept de pui 500 g roşii […]

Porc chinezesc

Porc chinezesc cu ardei si ghimbir

O reteta delicioasa de porc chinezesc cu ardei si ghimbir din: spata de porc, praz, usturoi, ceapa verde, ardei iuti, ardei gras, ghimbir, ulei de masline, porumb, germeni de fasole, amidon, sare, piper si sos de soia. Ingrediente: 600 g spata de porc 1 praz 1 catel de usturoi 1 ceapa verde 2 ardei iuti […]

Tocanita de cartofi cu manzat

Tocanita de cartofi cu manzat din: carne de manzat, cartofi, ceapa, rosii, porumb, morcovi, fasole pastai, supa de legume, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de mânzat 700 g cartofi 1 ceapă 5 roşii 2 linguri cu porumb 2 morcovi 1 cutie cu fasole păstăi 500 ml supă de legume 1 legătură […]

Cozi de raci cu ciuperci

Cum se prepara Taitei cu homar (video)

O reteta video despre cum se prepara taitei cu homar:   Ingrediente: 650g homar viu 2 linguri ulei de arahide 5 catei de usturoi, zdrobiti bucata de 2.5cm ghimbir proaspat, taiat marunt 4 linguri sos de fasole verde 4 linguri sos de soia light 2 linguri vin de orez 350g taitei galbeni shi din grau […]

Clătite evreieşti (Blintz)

O reteta de clatite evreiesti din: oua, lapte, amidon de porumb, sare, unt sau margarina, branza ricotta, branza, zahar, extract de migdale, capsuni, zahar, Ingrediente: 3 ouă 11/4 pahare lapte 1 pahar faină 1 lingură amidon de porumb 1/2 linguriţă sare 1/2 pahar unt sau margarină 430 g brânză ricotta 170 g cremă de brânză […]

Tartă cu legume şi surimi

Tartă cu surimi

O reteta de tarta cu surimi din: faina, drojdie, apa, branza de vaci, oua, smantana, cartof, batoane de surimi, ceapa verde, mazare, boabe de porumb, zahar tos, sare, marar si piper. Ingrediente: 500 g făină 10 g drojdie 250 ml apă 50 g brânză de vaci 3 ouă 75 ml smân­tână un cartof dulce un […]

File de peşte crocant cu lămâie şi rozmarin

Cotlete de peşte cu legume

O reteta de cotlete de peste cu legume din: cotlete de peste alb, ardei capia, lamai, porumb baby, orez, telina, alune, sos de soia, sare, piper, salata rucola, seminte de fenicul si lamaie. Ingrediente: 4 cotlete peşte alb doi ardei capia două lămâi 300 g porumb baby o ţelină mai mică 200 g orez jasmine […]

Orez cu dovleac şi legume

Orez cu dovleac si legume din: orez jasmine, dovleac, mazare, porumb baby, ceapa, sos de soia, pudra de scortisoara, sare, piper, ulei de floarea soarelui, anghinare si fenicul. Ingrediente: 250 g orez jasmine 500 g dovleac de plăcintă 200 g mazăre 200 g porumb baby două frunze de salvie o ceapă sos de soia o […]

Budinca de cocos

Budinca de cocos

O reteta delicioasa de budinca de cocos din: oua, zahar, nuca de cocos, amidon de porumb, lapte, zahar vanilat, cuburi de zahar si apa. Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 100 g nucă de cocos rasă 30 g amidon de porumb 500 ml lapte 1 plic zahăr vanilat pentru caramel: 20 cuburi de zahăr 3 […]

Fidea de orez cu pak-choi si creveti

Fidea de orez cu pak-choi si creveti

O reteta de fidea de orez cu pak choi si creveti din: fidea de orez, ulei de floarea soarelui, pak choi, creveti decorticati, germeni de bambus, rosii cherry, ulei de arahide, ceapa verde, ghimbir, supa concentrata de pui, sos de soia, smidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 200 g fidea de orez ulei de […]

Dulceata de merisoare

Dulceata de merisoare

O reteta de dulceata de merisoare din: merisoare, zahar brun, apa, zeama de lamaie si baton de vanilie. Ingrediente: 1 kg merisoare 1 kg zahar brun 450 ml apa 1 lingura cu zeama de lamaie 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Curata merisoarele de codite si frunze. Spala-le in mai multe ape si […]

Supa de legume cu ciuperci

Supa de legume cu ciuperci

O reteta delicioasa de supa de legume cu ciuperci din: ciuperci, ardei capia, ardei gras, praz, morcov, telina, fasole rosie boabe, boabe de porumb, seminte de floarea soarelui, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci doi ardei capia un ardei gras un fir de praz un morcov un sfert de ţelină 100 g fasole […]

Cocktail de pui

Cocktail de pui

O reteta de cocktail de pui din: aripioare sau piept de pui, castraveti murat, gogosar, ardei, porumb dulce, ridichi, faina, ulei, smantana, lamaie, hrean si sare. Ingrediente: 700 g aripioare sau piept de pui 300 g castraveti murati 1 gogosar mare 1 ardei galben 1 cutie porumb dulce 1 legatura de ridichi pentru sos: 1-1/2 […]

Pui Gong Bao cu alune

Pui Gong Bao cu alune

O reteta delicioasa de Pui Gong Bao cu alune din: piept de pui, praz, ulei de alune, ardei iute, alune, usturoi, ghimbir, sos de soia, vin de orez, ulei de susan, faina de porumb, otet de vin, apa, zahar, sare si piper. Ingrediente: piept de pui tăiat bucăţele praz ulei de alune ardei iuţi alune […]

Cum se prepara Supa rapida cu taitei (video)

Cum se prepara supa rapida cu taitei: un preparat ușor și delicios, perfect pentru prânz sau cină. Această rețetă combină arome asiatice intense, precum ghimbirul proaspăt și ciupercile shiitake, cu tăiței de ou și legume crocante, oferind un echilibru de gusturi și texturi. Este o rețetă rapidă, ideală pentru zilele în care aveți nevoie de o […]

Portofele cu legume

Portofele cu legume

O reteta de portofele cu legume din: faina, oua, margarina, legume, ciuperci, piept de pui, faina, sare, piper si ulei. Ingrediente: aluat: 350 g faina 2 oua 100 g margarina pentru umplutura: 300 g legume congelate (mazare, porumb, morcov, fasole verde) 200 g ciuperci 500 g piept de pui 4 oua 100 g faina sare […]

Burritos cu legume

Burritos cu fasole rosie si piept de pui

O reteta delicioasa de burritos cu fasole rosie si piept de pui din: lipii, piept de pui, faosle rosie, ardei gras rosu, boabe de porumb, salata verde, ceapa, ulei, rosii, sos de rosii picant, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 lipii subtiri 400 g piept de pui 200 g fasole rosie fiarta 1 ardei rgas […]

Porc dulce-acrisor

Porc cu sos dulce-acrişor

O reteta delicioasa de porc cu sos dulce acrisor din: pulpa de porc, ananas, ou, praz, ardei gras verde, amidon de porumb, sake, faina alba, ulei de masline extravirgin, otet alb, zahar brun, ketchup, sos de soia si sos worchester. Ingrediente: 750 g pulpă de porc 100 g ananas 1 ou 1 fir de praz […]