Fursecuri_cu_boabe_de_cafea

Fursecuri “boabe de cafea”

Fursecuri “boabe de cafea” din: unt, faina, zahar, cacao, nuci, cappuccino. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 200 g făină 2 linguri zahăr pudră 2 linguri cacao 2 linguri nuci măcinate Pentru glazura: 1 plic cappuccino 1 lingură zahăr pudră cu aromă de vanilie 2 linguri apa   Mod de preparare: Mixezi untul cu zahărul, […]

Fursecuri_cu_crema_de_cacao

Fursecuri cu crema de cacao

Fursecuri cu crema de cacao din: faina, unt, zahar, miez de nuca, ou, bicarbonat, cacao, rom. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 200 g unt 150 g zahăr pudră 150 g miez de nucă 1 ou 1 vârf de cuţit bicarbonat 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 1 plic zahăr vanilinat coajă de la 1 lămâie […]

Napolitane_duo

Napolitane duo

Napolitane duo din: margarina, zahar, lapte, crema de ciocolata, cacao, nuca, alune, biscuiti. Ingrediente: Pentru crema albâ: 175 g margarină 1/4 cană zahăr pudră 1/4 cană lapte 150 g lapte praf Pentru crema de ciocolată: 100 g margarină 160 g cremă de ciocolată cu gust de arahide 1 lingură cacao 2 linguri nucă tocată 100 g […]

Desert cu fructe si scortisoara

Desert cu fructe si scortisoara

Desert cu fructe si scortisoara din: iaurt, muesli, ananas, mango, afine, menta, scortisoara. Ingrediente: 200 g iaurt degresat  50 g muesli cu fructe  ananas proaspăt  mango proaspăt afine menta scorţişoară   Mod de preparare: Intr-un pahar generos, fie înalt, fie cupă, pune 2 linguri de iaurt. Completează cu nişte cubuleţe de ananas, apoi muesli, iar […]

Biscuiti cu tarate si cafea

Biscuiti cu tarate si cafea

Biscuiti cu tarate si cafea din: faina, tarate, scortisoara, cacao, praf de copt, cafea, iaurt, unt, miere, ciocolata. Ingrediente: 1 cană făină integrală 2 căni tărâţe integrale 2 linguri cu scorţişoară 2 linguri cu cacao 1 plic praf de copt 4 linguri de cafea măcinată 5 linguri de iaurt light 200 g unt 100 g […]

Tort infasurat

Tort infasurat

Tort infasurat din: oua, zahar, faina, cacao, esenta de rom, lapte, zahar vanilat, unt, grasime, nuci, rom, apa. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 3 linguri cacao esenţă de rom Pentru crema: 1/2 l lapte 5 linguri făină 12 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilat 300 g unt  80% grăsime 1 […]

Tort cu nuci, vişine si cacao

Tort cu nuci si mascarpone

Tort cu nuci si mascarpone din: nuca, praf de copt, zahar vanilat, sare, zahar, smantana pentru frisca, intaritor de frisca, ciocolata, mascarpone, apa, esenta de rom. Ingrediente: 4 linguri nucă măcinată 1/2 pliculeţ praf de copt 1 lingură zahăr vanilat sare Pentru decor: 100 g zahăr 100 g miez de nucă Pentru cremă: 100 ml […]

Reteta zilei: Desert cu capsuni si inghetata

Desert cu capsuni si inghetata din: unt de caju, sirop de artar, oua, praf de copt, scortisoara, esenta de vanilie, esenta de migdale, capsuni, ulei, inghetata.     Ingrediente:  1 cana unt de caju ¼ cana de sirop de arțar 2 oua 1 ½ lingurițe praf de copt 1 linguriță de scorțișoară 1 lingura esenta […]

Tort cu banane si cacao

Tort cu banane si cacao din: oua, zahar, faina, cacao, banane, unt, lapte.   Ingrediente: Pentru blat: 7 albuşuri 200 g zahăr 2 linguri făină 1 lingură cacao Pentru cremă: 7 gălbenuşuri 2 banane 100 g zahăr 250 g unt 125 ml lapte Pentru glazură: 2 linguri cacao 4 linguri lapte 50 g unt 4 […]

Tort cu crema de branza si banane

Tort cu crema de branza si banane

Tort cu crema de branza si banane din: faina, cacao, praf de copt, unt, oua, zahar pudra, zahar tos, ciocolata neagra, sare, smantana, branza de vaci, banane, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 3 linguri cacao 1 linguriţă praf de copt 100 g unt 5 ouă 75 g zahăr pudră 100 g zahăr tos […]

Prajitura cu nuca si vanilie

Prajitura cu gelatina si crema de vanilie

Prajitura cu gelatina si crema de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, vanilie, sare, lapte, unt, mere, zahar vanilat, compot, suc de lamaie, gelatina.   Ingrediente: Pentru aluat: 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri ulei 5 linguri făină 1 praf de copt 1 lingură esenţă de vanilie 1 praf de sare […]

Salam de biscuiti cu banane

Salam de biscuiti cu banane din: biscuiti, esenta de rom, ciocolata, cacao, lapte, margarina, nuci, rahat, zahar vanilat, banane.   Ingrediente: 520 g biscuiţi 2 fiole esenţă de rom 50 g ciocolată 40 g cacao 450 m lapte 150 g margarină 100 g miez de nuci 300 g rahat 1 plic zahăr vanilat 2 banane […]

Gris dulce

Budinca de gris cu portocale (varianta)

Budinca de gris cu portocale din: gris, lapte, unt, portocale, oua, zahar, vanilie, sare, frisca.   Ingrediente: 150 g griş 1l lapte unt 1/2 portocală 6 ouă 5 linguri zahăr esenţă de vanilie sare frişcă   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare adăugând treptat două linguri cu zahăr, un praf de sare, o lingură […]

Prajitura suedeza

Prajitura suedeza

Prajitura suedeza din: zahar, faina, apa, unt, praf de copt, oua, mere, vanilie, lamaie, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g zahăr 100 g făină 1 lingură apă 125 g unt 1 lingură praf de copt 3 ouă Pentru umplutură: 70 g unt 250 g zahăr 100 ml apă 5 mere 1 plic budincă de […]

Sorbet_de_cirese

Sorbet de cirese

Sorbet de cirese din: cirese, zahar, apa, visinata, scortisoara, anason, menta.   Ingrediente: 500 g cireşe 200 g zahăr 100 ml apă 2 linguri vişinată pulbere de scorţişoară şi de anason frunze de mentă proaspătă   Mod de preparare: Scoate sâmburii cireşelor (colectează sucul într-un vas). Amestecă fructele cu sucul lor şi cu vişinata. La […]

Dulceata de grapefruit

Inghetata de suc de grepfruit

Inghetata de suc de grepfruit din: suc de grefe, ciocolata, indulcitor. Ingrediente: sucul a 4 grefe 2 linguri de ciocolată albă dietetică răzuită 50 g de îndulcitor     Mod de preparare: Pune sucul de grefe într-o olicioară, împreună cu îndulcitorul şi lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, până se evaporă […]

Gogosi glazurate, cu levantica

Gogosi glazurate, cu levantica

Gogosi glazurate, cu levantica din: faina, apa, drojdie, zahar, unt, oua, levantica, sare, ulei, ciocolata, cafea zahar pudra. Ingrediente: Pentru maia: 4 linguri cu făină 50 ml apă 1 pliculeţ cu drojdie Pentru aluat: 360 g făină 120 g zahăr tos 80 g unt 2 ouă + 2 albuşuri 2 plicuri cu zahăr vanilat 1 […]

Tiramisu la pahar cu piscoturi

Desert: tiramisu

Desert: tiramisu din: mascarpone, galbenus, zahar, whisky, sare, frisca, ciocolata, cafea, piscoturi, boabe de cafea. Ingrediente: Pentru cremă: 350 brânză mascarpone 4 gălbenusuri 250 g zahăr pudră 1-2 plicuri zahăr vanilat 2-3 linguri whisky sau coniac un praf sare 200 ml frişcă 200 g ciocolată 300 ml cafea 40 pişcoturi boabe de cafea pentru ornat […]

Floricele cu ciocolată

Floricele dulci pentru Ziua Femeii

Floricele dulci pentru Ziua Femeii din: unt, zahar pudra, sare, ou, faina, vanilie, fondant, colorant, bomboane de ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 25 g unt nesărat, moale 150 g zahăr pudră un praf de sare 1 ou mediu 250 g făină câţiva stropi de esenţă de vanilie Pentru decor: 500 g fondant de diferite culori 500 […]

Prajitura gustoasa cu ciocolata

Prajitura ciocolatie

Prajitura ciocolatie din: gem de cirese, unt, zahar, faina, oua, cacao, sare, coaja de portocala.   Ingrediente: 1 borcan cu gem de cireşe Pentru blat: 160 g unt  110 g zahăr tos  300 g făină  2 ouă  30 g cacao  coaja rasă de la o portocală  sare     Mod de preparare: Freacă untul moale […]

Cum se prepara Cocktail Kir Lethale

Reteta zilei: Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir

Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir din: ananas la gratar, votca, bere cu ghimbir, limeta.     Ingrediente:  ¼ ceasca de ananas la gratar 240ml vodca 720ml bere cu ghimbir 2 lămâi verzi       Mod de preparare: Se adaugă câteva bucăți de ananas rumenit pe gratar in 4 recipiente. Pasati usor. […]

Desert cu fructe de padure si lamaie

Desert cu fructe de padure si lamaie

Desert cu fructe de padure si lamaie din: zahar brun, capsuni, suc de lamaie, mandarina, fructe de padure, custard sau budinca de vanilie, smantana, biscuiti.   Ingrediente: 4 linguriţe de zahăr brun 6 căpşuni, curăţe şi tăiate în patru 1 linguriţă suc de lămâie sucul de la 1 mandarină 300g mix fructe de pădure 150ml […]

Prajitura_fructata

Prajitura fructata

Prajitura fructata din: cuscus, oua, zahar, caise, cirese, suc de caise, unt.   Ingrediente: 150 g cuscus 3 ouă  3 linguri cu zahăr  3 caise sau piersici  250 g cireşe sau vişine  200 ml suc de caise  5 g linguriţă cu unt     Mod de preparare: Pune cuşcuşul într-un castron mai adânc. Toarnă peste […]

Desert_cu_dulceata

Desert cu dulceata

Desert cu dulceata din: dulceata de visine, faina, miere, zahar, unt, lapte, ou, rom, bicarbonat. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de vişine  400 g făină  150 g miere  150 g zahăr  50 g unt  50 ml lapte  1 ou 1 fiolă cu esenţă de rom 1 linguriţă cu bicarbonat   Mod de preparare: Intr-o crăticioară, pune […]

Deliciu_parizian

Deliciu parizian

Deliciu parizian din: unt, zahar, migdale, ciocolata. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr pudră 125 g migdale 100 g ciocolată amăruie   Mod de preparare: Decojeşte migdalele şi zdrobeşte-le cu sucitorul. Bate untul cu zahărul până devine cremos. Adaugă apoi migdalele zdrobite şi ciocolata topită la bain-marie, după care amestecă energic. Compoziţia astfel obţinută toarn-o […]

Chec_gustos_cu_pere

Chec gustos cu pere

Chec gustos cu pere din: pere, vin, apa, zahar, scortisoara, faina, zahar, cacao, unt, oua, praf de copt, bicarbonat, lapte, ciocolata. Ingrediente: 2 pere 75 ml vin alb sec 75 ml apă 1 lingură cu zahăr 1 baton de scorţişoară Pentru chec: 200 g făină 100 g zahăr 2 linguri cu cacao 2 linguriţe cu […]

Chocolate & Orange Cream Cheese Bites

Prajitura cu suc de portocale si crema de branza

Prajitura cu suc de portocale si crema de branza din: oua, cacao, faina, zahar, ulei, praf de copt, otet, branza de vaci, stafide, esenta de lamaie, coaja de lamaie, unt, zahar, budinca de vanilie, suc de portocale. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 2 linguri de cacao 4 linguri de făină 6 linguri de zahăr 1 […]

Reteta zilei: Prajitura de bezea cu crema de mascarpone si capsuni

Prajitura de bezea cu crema de mascarpone si capsuni din: albus de ou, zahar pudra, sare, cacao, otet, ciocolata amaruie, mascarpone, smantana, vanilie, capsuni. Ingrediente bezea:  3 albușuri de ou ¾ cana + 1 lingura zahar pudră 1 vârf de cuțit de sare 1.5 linguri de pudră de cacao ½ linguriță oțet 28 g ciocolată […]

Miile feuille cu note fructate

Miile feuille cu note fructate

Miile feuille cu note fructate din: foitaj, ou, zahar, frisca, zahar pudra, capsuni, busuioc, lamaie, ciocolata alba, vanilie, lichior de vanilie.   Ingrediente: 400g de foitaj congelat (nu este greu de făcut în casă, dar procesul consumă destul de mult timp) ou 100g de zahăr tos 500ml de frişcă lichidă cu 30% grăsime 250g de […]

Reteta cheesecake cu zmeura

Reteta cheesecake cu zmeura

Reteta cheesecake cu zmeura din: zahar, oua, zmeura, unt, ciocolata, crema de branza, vanilie. Ingrediente: 125 g de făină 250 g de zahăr pudră 180 g de unt, tăiat cubuleţe 180 g de ciocolată, tocată 1 mână de zmeură 420 g cremă de brânză 1 linguriţă extract de vanilie 5 ouă   Mod de preparare: […]

Cherry_chocolate

Cherry chocolate

Cherry chocolate din: liichior cirese, ciocolata, frisca, cireasa.   Ingrediente: 40 ml lichior cireşe ciocolată caldă puţină frişcă o cireaşă   Mod de preparare: Se preîncălzeşte o cană înaltă, apoi se toarnă în aceasta ingredientele. Se completează cu frişcă (instant), se aşază o cireaşă în vârf şi se serveşte cu un pai gros.     […]

Tort "Louise"

Tort Louise

Tort “Louise” din: ciocolata, oua, unt, zahar, zahar vanilat, sare, migdale, praf de copt, budinca de cacao, lapte, smantana. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 5 ouă 330 g unt 130 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 priză de sare 20 g migdale măcinate 2 linguriţe praf de copt 1 plic praf de budincă de […]