Ai cautat: chimen

Ciorba de varza cu chimen Ingrediente: 400 g varză dulce 2 cepe mici 2 cartofi 1 vârf de cuţit boia de ardei 500 ml supă de legume 1 lingură mar­garină vegetală 1 linguriţă chimen sare după gust   Mod de preparare: Toci ceapa mărunt şi o căleşti într-un vas cu margarină încinsă. Adaugi varza tăiată […]

Branza cu patrunjel si chimen Ingrediente: 250 g brânză de vaci proaspătă pătrunjel o linguriţă de chimen (opţional) sare după gust puţină margarină   Mod de preparare: Brânza de vaci se frământă bine cu sare, apoi se freacă cu margarina, folosind o lingură de lemn, până devine ca o pastă. Se pot pune opţional 2-3 […]

Pasta picanta din branza de oaie cu chimen Ingrediente: 300 g branza de oaie 100 g unt 5-10 g boia 1-2 g chimen pisat 50 g ceapa rasa pe razatoare sare dupa gust   Mod de preparare: Se amesteca bine toate componentele. Din aceasta compozitie se pot obtine doua sau trei culori de paste, daca […]

Saleuri cu chimen Ingrediente: 1 pachet margarina (200 g) 1 lingurita sare fina 2 linguri chimen oparit 150 g faina   Mod de preparare: Se amesteca ingredientele, se obtine un aluat omogen. Coca se intinde pe planseta si se taie cu rotita benzi cu lungimea si grosimea dorita, care se asaza in tava. Se ung […]

Pune la fiert 4-5 cartofi cu tot cu coaja. Curatati, ii pasezi cu furculita si ii amesteci cu circa 5 linguri de sifon (sau apa minerala), chimen (nu mult, in nici un caz un pachet care se gaseste in comert si care are 20g). Pui si faina cat sa rezulte un aluat mai tare si […]

Paine cu chimen din: nuci, faina, apa fierbinte, sare, chimen. Ingrediente maia: drojdie cat doua nuci 100 faina 100 ml apa fierbinte 1/2 lingurita de sare 1 lingura chimen oparit inainte     Mod de preparare: Maiaua se lasa la dospit timp de o ora. Intr-un vas se cern 500 g faina (alba sau neagra) […]

Covrigei cu cascaval sau chimen Ingrediente: 500 g faina 100 g unt (sau margarina) 100 g untura 150 g cascaval 200 g smantana 30 g drojdie (care se pune la dospit in putin lapte) 2 galbenusuri 1 lingurita sare 1 lingurita otet   Mod de preparare: Se face un aluat din toate, se intinde gros […]

Steluţe cu chimen Ingrediente: două pachete foitaj 250 g mozzarela 250 g roşii cherry 100 g parmezan două linguriţe de oregano uscat o linguriţă de cimbru uscat doi căţei de usturoi seminţe de susan două ouă seminţe de chimen smântână mărar Preparare: Seminţele de susan se prăjesc într-o tigaie fără ulei şi se lasă să […]

Supă de dovleac cu chimen din: dovleac, ceapa, ulei de masline, lapte, seminte de chimen, samburi de caju, sare, piper, pudra de curry, usturoi, cartofi, cascaval, paine, unt, rozmarin, mozzarella.   Ingrediente: 750 g dovleac o ceapă 3 linguri ulei de măsline 250 ml lapte dulce seminţe de chimen 50 g sâmburi de caju sare, […]

Kebab de Mușchi de Porc cu Iaurt și Mirodenii: este o variantă delicioasă și aromată a tradiționalului kebab. Marinada de iaurt înmoaie carnea, iar mirodeniile adaugă profunzime și complexitate gustului. Această rețetă este perfectă pentru grătarele cu prietenii sau familia, combinând gusturile orientale cu tehnicile de gătit occidentale. Ingrediente și Beneficiile lor Mușchi de porc […]

Mușchi de Porc Marinat în Stil Cubanez cu Lime și Mentă: o rețetă plină de savoare care îmbină perfect aromele intense și răcoritoare, fiind ideală pentru zilele calde de vară sau pentru o cină specială cu prietenii. Această preparare aduce un omagiu bucătăriei cubaneze, cunoscută pentru combinațiile sale vibrante și gustoase de condimente și ierburi. […]

Wrap cu Falafel și Sos Tahini: un festin pentru simțuri, combinând texturi crocante și arome bogate într-un pachet compact și delicios. Popular în întreaga lume pentru combinația sa satisfăcătoare de ingrediente sănătoase și gustoase, acest wrap este o alegere excelentă pentru oricine caută o alternativă vegetală plină de proteină și savoare. Falafelul, cu origini în […]

Supă de Conopidă și Năut – O Rețetă Nutritivă și Sățioasă. Supa este cremoasă, datorită conopidei, dar în același timp are o textură plăcută oferită de năutul întreg, creând o experiență completă de gust și savoare. Este o rețetă vegană, dar plină de arome, ceea ce o face potrivită pentru toată familia, indiferent de preferințele […]

Legume mexicane crocante la air fryer – o modalitate delicioasă și sănătoasă de a aduce aromele autentice ale bucătăriei mexicane în farfuria ta. Folosind tehnologia air fryer, legumele se gătesc rapid, devin crocante și își păstrează vitaminele și mineralele. Această rețetă este perfectă pentru o garnitură rapidă, un prânz ușor sau chiar o cină, oferind […]

Dos Equis Lager Especial: Tot ce trebuie să știi despre berea lager mexicană recunoscută pentru gustul său proaspăt și echilibrat. Dos Equis Lager Especial a fost creată în Mexic în anul 1897 de către Wilhelm Hasse, un berar german stabilit în Veracruz. Istoria Dos Equis Denumirea “Dos Equis” (care înseamnă “două X-uri” în spaniolă) provine […]

Tacos cu Edamame și Avocado – Edamamele bogate în proteine și avocado-ul cremos se îmbină armonios pentru a crea o experiență culinară plină de prospețime, ideală pentru prânz sau cină. Ingrediente: Pentru 4 porții (8 tacos): 8 tortilla mici din porumb sau grâu integral 1 cană edamame decojite (fierte și răcite) 2 avocado mari, tăiați […]

Salată răcoritoare de quinoa cu porumb și fasole neagră – Rețetă rapidă și sănătoasă: este o opțiune excelentă pentru cei care doresc o masă ușoară, plină de nutrienți și arome delicioase. Ideală pentru prânzuri rapide sau cine lejere, această salată este și o alegere perfectă pentru dietele vegetariene și vegane. Pregătire: 10 minute Gătire: 15 […]

Chutney de coriandru – Dacă ești în căutarea unui sos care să aducă prospețime și arome intense în preparatele tale, chutney-ul de coriandru este alegerea perfectă. Ingrediente: 1 legătură mare de coriandru proaspăt 1 ardei iute verde (sau după gust) 2-3 căței de usturoi 1 linguriță de semințe de chimen 1 lingură de suc de […]

Curry de oaie – Curry-ul de oaie este un preparat exotic, plin de arome bogate și condimente intense, ideal pentru iubitorii de mâncăruri tradiționale indiene. Acest fel de mâncare combină bucățile fragede de carne de oaie cu un amestec de condimente aromate, creând o experiență culinară de neuitat. Gustul complex și profund al acestui curry […]

Chutney: De la Tradiție la Globalizare – Chutney-ul este un preparat culinar care transcende barierele culturale și geografice, oferind un amestec complex de arome și texturi care completează o varietate de mâncăruri. Deși originar din India, chutney-ul a călătorit de-a lungul secolelor și a fost adoptat și adaptat de numeroase culturi, devenind un element esențial […]

Falafel vegetarian – un preparat clasic din bucătăria Orientului Mijlociu, apreciat pentru gustul său deosebit și textura crocantă. Aceste chifteluțe de năut sunt o sursă excelentă de proteine și fibre, fiind perfecte pentru un prânz sau o cină sănătoasă. Falafelul poate fi servit în diverse moduri: în pita, cu salată, sau alături de sosuri delicioase […]

Tacos de Pește cu Brânză Danish Blue: o rețetă delicioasă care combină prospețimea peștelui cu intensitatea brânzei Danish Blue. Această combinație unică aduce un plus de savoare și rafinament tacos-urilor tradiționale, transformându-le într-un festin culinar care va impresiona orice gurmand. Cu ingrediente proaspete și o pregătire simplă, aceste tacos sunt perfecte pentru o cină specială […]

Bagheta Prajita cu Pasta de Naut si Rosii Cherry – un aperitiv delicios si sanatos, perfect pentru orice moment al zilei. Combinatia de texturi si arome, de la crocantul baghetei prajite la cremozitatea pastei de naut si prospetimea rosiilor cherry, face ca acest preparat sa fie apreciat atat de adulti, cat si de copii. Este […]

Pui cu Fasole Neagră și Porumb – un preparat delicios și nutritiv, perfect pentru o cină rapidă și sănătoasă. Această rețetă combină proteinele slabe din pieptul de pui cu fibrele și proteinele din fasolea neagră, adăugând dulceață naturală din porumb. Este un fel de mâncare echilibrat și plin de arome, care va satisface întreaga familie. […]

Quinoa cu Conopida si Sos Tahini: O Reteta Delicioasa si Sanatoasa – este o reteta perfecta pentru cei care doresc sa adopte un stil de viata sanatos si echilibrat. Aceasta combinatie de ingrediente ofera un amestec de arome exotice si nutrienti esentiali pentru organism. Fie ca esti vegetarian, vegan sau pur si simplu iti doresti […]

Varza Murată: Beneficiile și Istoria unui Superaliment Fermentat – Varza murată, cunoscută și sub denumirea de sauerkraut, este un aliment fermentat tradițional, bogat în lactobacili și recunoscut pentru multiplele sale beneficii asupra sănătății digestive. Pentru a beneficia de proprietățile sale probiotice, este important să alegeți varza murată fermentată natural, nu cea pasteurizată. Istoria Verzei Murate […]

Brânza Paneer – este o brânză proaspătă, nelipicioasă, originară din subcontinentul indian. Este un ingredient esențial în multe preparate tradiționale indiene și este apreciată pentru textura sa fermă și gustul său neutru, care absoarbe cu ușurință aromele condimentelor și sosurilor. Istoria Brânzei Paneer Brânza Paneer are o istorie îndelungată în India, fiind menționată în texte […]

Raci cu Orez si Legume – sunt o combinatie delicioasa si nutritiva, perfecta pentru iubitorii de fructe de mare. Acest preparat imbina prospetimea racilor cu savoarea orezului si a legumelor proaspete, oferind un echilibru perfect de arome si texturi. Ideal pentru o cina sofisticata sau un pranz special, racii cu orez si legume sunt usor […]

Supă Vegetariană de Linte – Rețeta Perfectă pentru Sănătate și Gust – ideală pentru o masă ușoară și sănătoasă. Bogată în proteine, fibre și vitamine, lintea este un ingredient versatil care se combină perfect cu legume și condimente aromate. Această supă nu doar că oferă o sațietate de durată, dar și contribuie la o digestie […]

Tacos vegetarian cu legume și guacamole – o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru oricine dorește să savureze un preparat plin de arome proaspete și texturi variate. Această rețetă este perfectă pentru o masă rapidă, plină de nutrienți și fără carne, dar care nu face compromisuri în ceea ce privește gustul. Tacos-ul a devenit un simbol […]

Păstrăv la Air Fryer  – Păstrăvul este un pește delicat și savuros, apreciat pentru textura sa fină și gustul subtil. Preparat la air fryer, păstrăvul devine crocant la exterior și suculent la interior, păstrându-și toate valorile nutritive. Această metodă de gătire modernă nu doar că este rapidă și eficientă, dar și sănătoasă, deoarece utilizează foarte […]

Cum să Marinezi Corect Carnea de Curcan – Marinarea cărnii de curcan este esențială pentru a obține o carne fragedă, suculentă și plină de aromă. Această metodă de preparare permite aromelor să pătrundă adânc în carne, asigurând o textură și un gust deosebit. Importanța Marinării Cărnii de Curcan Carnea de curcan are o textură mai […]