Ai cautat: lasagna

CAŞ PROASPĂT – sortiment românesc, preparat în zonele montane din lapte de vasă, sau amestec de lapte de vacă şi oaie. Se face din lapte nepasteurizat, încălzit în care se adaugă cheag. EDAM – brânză olandeză, uşor sărată, fabricată dintr-un lapte foarte gras. Se comercializează sub forma unor bulete, sfere cu interior galben pal învelite […]

Melanzane alia Parmigiana din: ulei, rosii, ceapa, busuioc, vinete, sare, mozzarella, parmezan, oua.

Brânza Cottage se produce din cheag de lapte nepresat. Nu se lasă la maturat şi prin urmare este albă ca zăpada, moale, cu un gust foarte delicat şi o textură semilichidă

Branza Mozzarella – Multă lume zice că mozzarella este un ingredient al pizzei, dar ea merită luată în considerare şi ca produs independent. Calitatea acestei brânze diferă în funcţie de provenienţa laptelui folosit la fabricarea ei. Mozzarella din lapte de vacă, numită în italiană fiordilatte, este un produs comercial banal, care nu are aproape deloc […]

Pizza cu linte din: aluat, ciuperci, praz, linte, pasta de rosii, cascaval, ierburi de Provence. Ingrediente: 400 g aluat pentru pizza 500 g ciuperci champignon brune 1 fir de praz 250 g linte verde 150 g pastă de roşii 250 g caşcaval ierburi de Provence   Mod de preparare: Speli lintea şi o fierbi 30 de […]

Umplutura picanta din: rasol de vita, ceapa, albitura, morcovi, suc de rosii, ardei copti, ardei iuti, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg rasol de vită Pentru supa: 1-2 cepe 2-3 bucăţi de albitură 2-3 morcovi Pentru umplutura: 100 ml suc de roşii 8-9 ardei (gogoşari) copţi 1-2 ardei iuţi sau chili pătrunjel verde sare piper […]

Carnati taranesti de porc din: carne de porc, slanina, sare, cartofi, piper, boia, cimbru, usturoi, mate de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g slănină 1 lingură cu sare 300 g cartofi fierţi piper boia iute cimbru usturoi maţe subţiri de porc   Mod de preparare: Carnati taranesti de porc: Treci carnea prin […]

Carne de miel cu tarhon verde din: carne de miel, ceapa, tarhon, suc de rosii, lamaie, faina, sare, untdelemn. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 cepe mici 2 legături tarhon verde o jumătate ceaşcă suc de roşii zeamă de lămâie o linguriţă faină sare untdelemn   Mod de preparare: Carne de miel cu tarhon […]

Degustare Via Diagonalis – Via Diagonalis  este un vin roșu produs de Castra Rubra, o cramă situată în regiunea Valea Traciei din Bulgaria. Acest vin este cunoscut pentru complexitatea sa aromatică și echilibrul său rafinat, rezultat al unui amestec atent de struguri Merlot, Cabernet Sauvignon, Rubin și Mavrud. Istoria și Originea Vinului Via Diagonalis – […]

Rulouri gratinate cu crema de branza din: crema de branza, unt, cascaval, ulei, rosii, busuioc, ceapa, morcovi, sare, piper, cimbru, rucola. Ingrediente: 10 foi lasagna 300 g cremă de brânză 1-2 linguri unt 100 g caşcaval 1 lingură ulei 6 roşii date prin râzătoare frunze de busuioc 1 ceapă 2 morcovi sare piper cimbru 20 […]

Pasat de dovlecei cu agrise din: dovlecei, nuci de macadamia, mere, scortisoara, vanilie, suc de cocos, suc de ghimbrie, agrise. Ingrediente: două ceşti de dovlecei, cojiţi şi tăiaţi în formă de cubleţe o ceaşcă de nuci de macadamia o jumătate de ceaşcă de mere o linguriţă de scorţişoară o lingură de vanilie o ceaşcă de […]

Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella.   Ingrediente: 1 ardei gras verde, tocat 1 ardei gras rosu, tocat 1 ½ lingurita ulei de […]

Muguri cu portocale din: germeni de soia, muraturi, ulei de susan, portocale, tofu, sos de soia, sare, piper, creson.   Ingrediente: 250 g germeni de soia 250 g amestec de murături (conservă) 3-4 linguri ulei de susan 2-3 portocale 250 g tofu afumat sare piper proaspăt măcinat 4 linguri sos de soia 1 mănunchi de creson […]

Penne cu carnati si rosii din: carnati, penne, rosii, ceapa, sare, parmezan, oregano, busuioc.   Ingrediente:  3-4 carnati afumati, taiati felii 240gr penne 1 cutie rosii cubulete 1 ceapa, feliata ¼ linguriță de sare ¼ cana parmezan, ras ½ linguriță oregano uscat parmezan si busuioc, pentru servire     Mod de preparare: Într-o tigaie mare […]

Supa de legume cu paste si sos de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, dovlecel, rosii, sos de rosii, condimente, supa de legume, fidea, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper.   Ingrediente supa:  1 lingura de ulei de măsline 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 morcovi 1 dovlecel 1 cutie rosii cubulete […]

Reteta frigarui asortate din: carne, slanina, ardei, rosii, ciuperci, ceapa, boia, sare piper, ulei de masline, vin.   Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g carne de vită 500 g carne de pui 200 g slănină afumată sau kaizer 4 ardei graşi 30 roşii cherry 20 ciuperci proaspete 4 cepe sare boia piper ulei […]

Paste cu usturoi din: paste, usturoi, ardei, ulei, sare. Ingrediente: 400 g paste 2 căţei de usturoi ardei iute ulei sare   Mod de preparare: Paste cu usturoi: Pastele se fierb în apă clocotită cu sare şi se strecoară. In acest timp se încălzeşte 1/2 pahar ulei, în care se adaugă usturoiul şi ardeiul iute, […]

Salata cu mozzarella din: morcov, mozzarella, broccoli, usturoi, rosii cherry, masline, maioneza, sare, piper. MOZZARELLA – brânză italiana moale, uşor sărată, de culoare alba, asemănătoare caşului dulce românesc. Este excelentă pentru salate, sandvişuri, pizza, lasagna şi cu paste sau cu roşii şi busuioc. Se poate prăji şi la grătar. Se vinde de obicei ţinută în zer. […]

Reteta vegetariana din: naut, orez, ciuperci, ceapa, morcov, sofran, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g năut fiert 200 g orez cu bob lung 200 g ciuperci 1 ceapă albă 1 morcov 3 filamente de şofran (sau 1/2 linguriţă) 750 ml apă 3 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Incinge uleiul într-o […]

Cannelloni cu parmezan din: cannelloni, branza de vaci, ceapa, masline, castravete, ou, unt, fulgi de chilli, parmezan, marar, sare, piper.     Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 500 g brânză de vaci câteva fire de ceapă verde 100 g măsline verzi 1 castravete murat 1 ou 50 g unt topit fulgi de chilli puţin parmezan ras […]

Reteta ciorba de coaste de porc din: coaste de porc, oua, telina, morcovi, ceapa, bors, leustean, rosii, sare, condiment. Ingrediente: 1 kg scăriţă (coaste) de porc 2 ouă 1 ţelină 2 morcovi 2 cepe 1 l borş 1 legătură leuştean 2-3 roşii sare condiment din legume   Mod de preparare: Speli coastele de porc şf […]

Sos bechamel de casa din: unt, faina, lapte. Sosul Béchamel, cunoscut și sub numele de „sos alb”, este unul dintre cele mai vechi și mai respectate preparate din repertoriul culinar clasic francez. Originea sa se pierde în negura timpului, dar rafinamentul și versatilitatea acestui sos îl fac indispensabil în bucătăria de astăzi. Pregătit din doar […]

Lasagne cu ciuperci din: lapte, supa de pui, unt, faina, sare, piper, parmezan, nucsoara, oua, ulei de masline, usturoi, porcini, cimbru. Ingrediente: Pentru sos: 4 ceşti de lapte o cană de supă de pui 5 linguri de unt nesărat 5 linguri de făină sare piper o jumătate de cană de parmezan ras nucşoară Pentru foile […]

Cornete cu branza de vaci si somon afumat din: foi de lasagna, branza de vaci, smantana, zeama de lamaie, somon, sare, piper. Ingrediente: 5-6 foi de lasagna 300 g brânză de vaci 3 linguri de smântână 1 lingură de zeamă de lămâie 10 felii de somon afumat sare piper alb   Mod de preparare: Fierbe […]

Penne cu sos de rosii si parmezan din: paste, rosii, ulei de rosii, ulei de masline, fulgi de chili, sare, patrunjel, parmezan. Poate te intereseaza si: Pastrav cu porumb si brocoli Lasagna cu dovleac si cascaval Paste cu legume si sos pesto   Ingrediente:  150 g paste penne 80 g rosii conservate 6 linguri ulei […]

Rulouri de taitei cu legume din: taitei lati, ulei de canola, usturoi, ceapa, ciuperci, dovlecel, morcov, oregano, sare, piper, ricotta, mozzarella, parmezan, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Rulouri de lasagna cu crema de branza si busuioc Rulouri de dovlecel cu branza si bacon Rulouri de vita cu legume   Ingrediente:  1 pachet taitei […]

Quinoa cu sparanghel si aroma de usturoi din: ulei, seminte de chimen, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, turmeric, quinoa, apa, coriandru. Quinoa (pronunțat “kin-wah”) este o plantă și un aliment sănătos cu origini în America de Sud, în special în regiunile Anzilor din Bolivia, Peru și Ecuador. Quinoa este apreciată pentru valoarea sa nutritivă ridicată și […]

Dovlecel la cuptor cu smantana si ou din: dovlecei, ouă, unt, smântână. Ingrediente: 3 kg dovlecei 10 ouă 50 g unt 200 g smântână       Mod de preparare: Dovleceii, curăţaţi de coajă, se pun la fiert înăbuşit, tăiaţi în felii, împreună cu smântână. După fierbere, se amestecă albuşurile bătute spumă cu dovleceii, şi cu […]

Rosii cu dovlecel, sfecla si pesto din: roşii, nuci, usturoi, untdelemn de măsline, busuioc proaspăt, sare, dovlecel, sfeclă. Ingrediente: 2 roşii mari, pentru feliat 1 ceaşcă de nuci, înmuiate în apă 2 căţei de usturoi 2 treimi de ceaşcă de untdelemn de măsline 1/4 ceaşcă de busuioc proaspăt, mărunţit 1 linguriţă de sare 1/2 ceaşcă de dovlecel, tăiat în felii rotunde 1/4 de sfeclă, mărunţită     Mod de […]

Cannelloni cu branza de capra, rosii si maghiran din: roşii cherry, ulei de măsline, maghiran proaspăt, zahăr, sare,  piper negru macinat, foi de lasagna, sos pesto roşu, brânză de capră moale, parmezan, busuioc. Ingrediente: 1 kg roşii cherry 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu maghiran proaspăt, tocat sau 2 linguriţe cu oregano uscat 2 linguriţe cu zahăr sare şi […]

Cannelloni umplute cu carne din: carne de vitel, sare, piper, cimbru, ulei, unt, cannelloni, pasta de ardei, pulpa de rosii, rosii pasate si mozzarella.   Ingrediente: 600 g carne de viţel sare, piper cimbru uscat 2 linguri ulei 1 lingură unt 12 cannelloni sau foi de lasagna 100 g pastă de ardei (ajvar) 200 g […]

Cannelloni cu carne si cimbrisor din: cannelloni, pasta de tomate, vin rosu, mozzarella, ceapa, ustutoi, ulei de măsline, sare, piper, cimbrişor proaspăt. Ingrediente: 1 pachet cannelloni (250 g) 700 ml pasta de tomate 700 g carne tocată 3 linguri de vin roşu 200 g mozzarella 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline sare piper […]