Pasta de sardine

Pasta de sardine din: sardine in ulei, crema de branza, coriandru sau patrunjel, suc de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 conserve sardine in ulei
• 250 g crema de branza
• coriandru sau patrunjel
• 2 linguri suc de lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pestele se scurge de ulei si se pasează cu furculiţa. Se adaugă crema de brânză, verdeaţa tocată mărunt, sare si piper.

Se potriveşte gustul cu suc de lămâie si se dă la rece.

Se serveşte pe pâine de casă.

Reteta Pasta de sardine

Pasta de sardine este o gustare sățioasă și plină de arome, perfectă pentru a începe o masă sau pentru a răsfăța papilele gustative în timpul unui aperitiv.

Această rețetă combină sardinele bogate în nutrienți cu crema de brânză onctuoasă, coriandrul proaspăt și un strop de suc de lămâie pentru un gust plin de prospețime și savoare. Iată cum să pregătiți această pastă delicioasă de sardine.

Ingrediente:

• 1 cutie (125g) de sardine în ulei, scurse
• 2 linguri de cremă de brânză (de exemplu, cremă de brânză cu ierburi)
• 1 lingură de coriandru proaspăt, mărunțit (sau patrunjel, dacă preferați)
• Sucul de la jumătate de lămâie
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Într-un blender sau robot de bucătărie, adăugați sardinele scurse, crema de brânză, coriandrul mărunțit și sucul de lămâie.

Pulverizați ingredientele până când obțineți o pastă omogenă și catifelată. Dacă pasta este prea densă, puteți adăuga o lingură mică de ulei de măsline sau suc de lămâie pentru a o subția.

Gustați pasta și ajustați cu sare și piper, după preferințe.

Scoateți pasta din blender și puneți-o într-un bol.

Servește pasta de sardine cu brânză și coriandru alături de biscuiți sau pâine prăjită pentru a începe un aperitiv sau pentru a o savura ca gustare.

Sfaturi:

• Puteți ajusta cantitatea de coriandru sau patrunjel în funcție de preferințele personale pentru a obține un gust mai intens de ierburi sau mai subtil.
• Dacă doriți o pastă de sardine mai picantă, puteți adăuga o măslină mărunțită sau câteva boabe de ardei iute în timpul amestecării.
• Această pastă poate fi păstrată în frigider timp de câteva zile și este delicioasă și pe pâine prăjită sau crackers.

Pofta buna!