Pui Tetrazzini din: unt, ulei, piept de pui, sare, piper, ciuperci, ceapa, usturoi, vin, faina, lapte, smantana, supa de pui, nucsoara, cimbru, patrunjel, paste, mazare, parmezan, pesmet. Ingrediente: 9 linguri unt 2 linguri ulei de măsline 4 bucăţi piept de pui 2 1/4 linguriţă sare 11/4 linguriţă piper 450 g ciuperci albe feliate 1 ceapă […]
Paste cu broccoli si conopida din: paste, conopida, broccoli, ton, ardei, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste făinoase, de preferinţă cu ou sau integrale 600 g conopidă 600 g broccoli 200 g ton în ulei 1 ardei roşu 6 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi piper alb măcinat sare […]
Salata de fusilli din: fusilli, ceapa, ardei, sunca, mazare, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g fusilli 1 legătură ceapă verde 2 ardei graşi diferit coloraţi 200 g şuncă presată 100 g mazăre 200-300 g roşii 3 linguri ulei extravirgin de măsline piper măcinat sare 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Fierbi pastele […]
Budinca de paste cu broccoli din: penne, broccoli, oua, smantana, telemea, cascaval, sunca, sare, piper, nucsoara, unt, pesmet. Ingrediente: 300 g penne 300 g broccoli 4 ouă 1 cană smântână 100 g telemea 150 g caşcaval ras 6-8 felii şuncă sare piper nucşoară unt 2-3 linguri pesmet Mod de preparare: Fierbi pastele în apă […]
Tagliatelle cu ciuperci si rosii din: tagliatelle, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii cherry, cascaval, busuioc, sare, piper, ulei, suc de rosii. Ingrediente: 1 pachet tagliatelle 500 g ciuperci 1 ceapă 4-5 căţei usturoi câteva roşii cherry caşcaval ras câteva frunze de busuioc verde sare piper 2-3 linguri ulei 1 cană suc de roşii Mod de preparare: […]
Lasagna cu spanac si dovleac din: dovleac, ulei, ceapa, usturoi, carne tocata, rosii, bulion, chutney picant, sare, piper, spanac, parmezan, maghiran, foi de lasagna. Ingrediente: 500 g dovleac, tăiat în cubuleţe 2 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi 300 g carne tocată 400 […]
Paste cu ciuperci si sos de smantana din: paste, ciuperci, usturoi, vin alb, smantana lichida, supa de pui, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 1 cană paste 5-6 ciuperci mari, curatate si feliate 3 catei de usturoi tocat ½ cana vin alb ¼ ceasca smantana lichida ¼ ceasca supa de pui piper negru […]
Linguini cu ton, lamaie si marar din: linguini, ton, ulei de masline, lamaie, marar, sare, piper, usturoi. Ingrediente: Linguini Ton (proaspăt sau conservat în ulei sau apă) Ulei de măsline Lămâie (zeamă și coajă rasă) Mărar proaspăt tocat Sare și piper după gust Câteva căței de usturoi (opțional) Mod de Preparare Linguini cu ton, lamaie […]
Gnocchi cu carne si legume din: ulei de masline, carnati, ciuperci, ceapa, rosii uscate, salata, vin alb, supa de pui, gnnochi, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3-4 carnati, doar carnea 240 gr ciuperci 1 ceapa, decojita și feliata subțire 1/2 cana roșii uscate în ulei, feliate 4 cesti salata tocata 1/2 […]
Pastele promit viaţă lungă şi aduc fericirea. Aşa spune un vechi proverb chinezesc, cunoscut pretutindeni în Asia. Pastele sunt în bucătăria asiatică la fel de îndrăgite ca şi orezul. In anumite ţinuturi ele reprezintă alimentul de bază. Desigur că nu ar putea înlocui total orezul, şi în parte se obţin din făină de orez. Fideaua, […]
Salata de paste orzo cu castraveti, marar si somon din: fileuri de somon, ceapa verde, marar, lamaie, paste orzo, ulei de masline, maioneza, castravete. Ingrediente: 2 fileuri de somon fără piele 5 cepe verzi, 3 întregi, 2 feliate mărunt 1 legătură mică de mărar, jumătate tocată 1 lămâie, jumătate stoarsă, jumătate feliată 125g de paste […]
Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete din: lamaie, ceapa, sare, piper, penne, ulei, capere, ardei iute, zahar, condimente, rosii, mennta, chives, mozzarella. Mod de preparare: Intr-un castron mare se pun sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie, 1 ceapă roşie tocată mărunt, sare şi piper. Se lasă 10 […]
Reteta de ravioli din: faina, oua, amestec de carne de vita si porc, ceapa, cartofi, ulei, sare, piper, patrunjel, rosii, parmezan. Ingrediente: aluatul de paste: 400g de făină 4 ouă mari de ţară umplutura: 500g amestec carne de vită şi porc 2 ceape 2 cartofi ulei de măsline sare piper pătrunjel proaspăt Pentru sos: 1 […]
Salata de taietei cu alune din: taietei, fasole, ardei rosu, ridichi, castravete, ceapa verde, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente: 300g de tăieţei cu ou 100g de fasole mangetout, opărită şi tăiată în jumătate pe lungime 1 ardei roşu, feliat 1 legătură mică de ridichi, feliate 1/2 castravete, […]
Noodles cu carne si sos din: noodles, varza, carne, ulei, ketchup, sos worcestershire, sos de stridii. Ingrediente: 300 g noodles ½ varza, tocata 100 g carne, dupa preferinta, taiata fasii ulei Ingrediente sos: 2 linguri ketchup 3 linguri de sos Worcestershire 1 linguriță de sos de stridii Ingrediente garnitură: ou prajit […]
Tagliatelle de spanac cu sos de cascaval din: tagliatelle, piept de pui, dovlecel, cascaval, lapte, unt, smantana, galbenus, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g tagliatelle verzi 1 piept de pui 1 dovlecel 120 g caşcaval ras 200 ml lapte 1 lingură cu făină 35 g unt 50 g smântână 1 gălbenuş rozmarin ulei de […]
Penne cu pesmet din: penne, ulei, pesmet, zahar. Ingrediente: 1 pungă penne fără ou 4 linguri ulei 100 g pesmet 100 g zahar Mod de preparare: Se fierb pennele in apă cu puţină sare. Se lasă 30 de minute să se umfle. Se scurg bine şi se amestecă cu pesmetul bine rumenit. Intr-o tigaie se pune uleiul […]
Salata de somon cu oua fierte si parmezan din: paste, salata verde, somon, oua fierte, parmezan, sos. Ingrediente: 240 gr paste 180 gr salata verde tocata 1 cutie somon 2 ouă fierte ½ ceasca parmezan ras ½ ceasca sos, dupa preferinta Mod de preparare: Gatiti pastele al dente si scurgeti intr-o strecurătoare. […]
Creveti cu paste si sos de soia la tigaie din: creveti, telina, ardei, morcovi, porumb, paste, sos de soia, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g creveţi decorticaţi congelaţi 2 tije de ţelinâ 1 ardei capia 2 morcovi 1/2 conservă de porumb dulce ştiuleţi 200 g paste scoici 3-4 linguri cu sos de soia 1 lingură […]
Taietei cu mere la cuptor din: taietei, mere, zahar, ulei, lamaie. Ingrediente: 400 g tăieţei fără ou 1 kg de mere 100 g zahăr 2 linguri de ulei coajă rasă de lămâie după gust Mod de preparare: Se pun tăieţeii la fiert în apă cu un pic de sare. După ce au fiert, se opreşte […]
Spaghete cu carne tocata si branza cheddar din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata, condimente, rosii, sos de rosii, spaghete, supa de pui, branza cheddar. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline ½ ceasca ceapa rosie cubulete 2 catei de usturoi tocat 500gr carne tocata 2 linguri de condimente 1 cutie rosii cubulete […]
Paste cu usturoi si spanac din: paste, usturoi, ciuperci, spanac, ulei de masline, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fusilli 1/2 căpăţână usturoi 1 cutie ciuperci 1 pungă spanac congelat (400 g) 50 ml ulei de măsline 1-2 ardei chili sare piper Mod de preparare: Paste cu usturoi si spanac: Punem apă cu sare […]
Paste fainoase cu varza din: paste, ceapa, varza, vegeta, apa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g paste făinoase fierte (melcişori) 2-3 cepe tăiate mărunt 1 varză mică 1 linguriţă vegeta 1 cană apă 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se înăbuşă ceapa cu puţină apă, ulei şi sare. Se adaugă varza tăiată mărunt şi […]
Penne cu sos de rosii si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, oregano, busuioc, fulgi de ardei iute, piper, sare, pasta de tomate, crema de branza, parmezan, penne, spanac. Ingrediente: 1 lingura de ulei de măsline 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cutie rosii cubulete ½ linguriță oregano uscat ½ linguriță […]
Spaghete cu creveti din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, vin alb, rosii, suc de lamaie, busuioc, patrunjel, sare de mare, piper, spaghete, supa de pui, creveti, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline ½ ceasca ceapa cubulete 4 catei de usturoi tocat 1 ardei iute, feliat ½ ceasca de vin alb 1 […]
Paste cu creveti in crusta aromata din: boia, cimbru, oregano, chimen, piper rosu, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, piper, creveti, unt, rosii, paste, ceapa verde, patrunjel, lamaie. Ingrediente crusta: 1 lingura de boia 1 linguriță de cimbru 1 linguriță oregano ½ linguriță de chimen ¼ linguriță de piper roșu ¼ linguriță de praf […]
Paste cu ton si ceapa din: paste, conserve ton, rosii, ceapa verde, masline, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 2 conserve de ton 2 roşii 3 fire de ceapă verde 200 g măsline zeamă de lămâie ulei 1 legătură de pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Pastele se fierb în apă […]
Macaroane cu sos de unt si spanac din: macaroane, unt, faina, lapte, parmezan, pesto, sare, piper, spanac. Ingrediente: 2 cani macaroane 2 linguri de unt 2 linguri de făină 2 cani lapte ½ ceasca parmezan ras ¼ ceasca pesto ½ linguriță de sare piper 500gr spanac Mod de preparare: Fierbeti pastele al dente […]
Paste cu varza dulce din: paste, varza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 1 varză 1/2 pahar de ulei sare piper Mod de preparare: Varza dulce se taie fideluţă, se freacă cu sare şi se lasă 30 de minute. Apoi se stoarce bine şi se căleşte în ulei. La sfârşit se adaugă mult […]
Paste cu usturoi din: paste, usturoi, ardei, ulei, sare. Ingrediente: 400 g paste 2 căţei de usturoi ardei iute ulei sare Mod de preparare: Paste cu usturoi: Pastele se fierb în apă clocotită cu sare şi se strecoară. In acest timp se încălzeşte 1/2 pahar ulei, în care se adaugă usturoiul şi ardeiul iute, […]
Reteta paste cu sos de spanac din: paste, spanac, ciuperci, ceapa, usturoi, margarina, ulei, zeama de lamaie, otet, sare. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și luteina, care […]
Taietei cu varza din: varza, taietei, chimen, margarina, sare, piper. Taiteii sunt de obicei făcuți din făină de grâu sau alte tipuri de făină (cum ar fi făină de orez, făină de porumb sau făină de cartofi), apă și, uneori, ouă. Uneori, sare sau alte ingrediente pot fi adăugate pentru gust și textură. Taiteii pot […]