Reteta macaroane cu branza Ingrediente: 500 g macaroane 100 g unt 200-250 g brînză Mod de preparare: Fierbem macaroanele şi le strecurăm. Topim untul într-o tavă fără să se prăjească şi punem macaroanele. Apoi radem brînză deasupra şi dăm tava la cuptor 5 minute. Servim imediat. Pofta buna!
Macaroane Ingrediente: 500 g macaroane 125 g unt 100 g caşcaval sau parmezan 10 linguri sos de roşii sare Mod de preparare: Din macaroane putem prepara multe feluri de mîncare. Denumirea lor depinde de sosul sau de garnitura cu care le servim. Macaroanele se fierb astfel : punem macaroanele în multă apă cu sare şi […]
Paste cu ciuperci si smantana Ingrediente: 200 g paste 200 g ciuperci 3 cepe 1 căpăţână usturoi 3 morcovi 150 g smântână ulei 2- 3 ouă pesmet condimente piper ienibahar Mod de preparare: Cureţi morcovii, usturoiul, ceapa şi ciupercile, tai apoi morcovii rondele, ciupercile felii, toci ceapa şi pisezi usturoiul. Fierbi morcovii în apă […]
Ciuperci cu fasole verde si taitei Ingrediente: 1 mână fasole verde de la congelator sau din conservă 250 g tăieţei de post 300 g ciuperci 1 lingură margarină 1 lingură ulei 1-2 căţei de usturoi zdrobiţi 1 ardei iute potrivit tocat 1 legătură pătrunjel coriandru Mod de preparare: Ciuperci cu fasole verde si taitei: […]
Paste fainoase cu soia: Ingrediente: 300 g pase (spirale sau melcişori) 1 pungă granule de soia (200 g) 3-4 roşii 2-3 căţei de usturoi sare piper ulei Mod de preparare: Paste fainoase cu soia: Pui pastele la fiert în apă cu sare. Separat, fierbi în apă şi granulele de soia. Intre timp, decojeşti roşiile, […]
Taitei cu varza si marar Ingrediente: o varză o pungă cu tăieţei laţi 100 ml ulei sare piper mărar Mod de preparare: Tai varza cât mai fin cu un cuţit bine ascuţit sau o treci pe râzătoare, o pui intr-un castron mai mare şi o presari cu sare. O laşi aşa circa 1/2 oră, […]
Cum se prepara: Tagliatelle cu legume (video). Rețetă de Tagliatelle cu Legume: Savoarea Italiei la Tine în Bucătărie din: tagliatelle, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, , usturoi, ardei, ciuperci, rosii, oregano, sare, piper, parmezan. Descoperă secretul unei mese italiene autentice cu tagliatelle proaspete și legume sărate, într-o rețetă ușor de preparat acasă. Tagliatelle cu […]
Paste fainoase cu sos de peste Ingrediente: 1 conservă de peşte în sos tomat 1 pungă de paste 2 linguri bulion ulei Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu sare şi după ce au fiert, le scurgi şi le laşi acoperite într-o cratiţă. Separat, prăjeşti puţin peştele, apoi adaugi bulionul şi sosul din […]
Paste cu rosii, usturoi si masline Ingrediente: 1 pachet paste făinoase 1 kg roşii 3-4 căţei ustuioi cimbru busuioc sare ulei după gust câteva măslire Mod de preparare: Paste cu rosii, usturoi si masline: Fierbi pastele făinoase în apă cu sare şi când sunt gata le treci sub un jet de apă rece şi […]
Spaghete cu ton si cascaval Ingrediente: 500 g spaghete 1 conservă de peşte (cea mai bună este cea de ton măcinat) 250 g caşcaval ras Mod de preparare: Intr-o tavă unsă cu puţin ulei, pui spaghetele fierte, peştele (scurs de ulei) din conservă şi caşcavalul ras. Dai tava la cuptor şi o laşi până […]
Spirale cu branză de capră si iaurt din: paste, branza de capra, iaurt, marar. Ingrediente: 400 g paste făinoase 150-200 g brânză de capră 150 g iaurt 1 legătură de mărar Mod de preparare: Spirale cu branză de capră si iaurt: Intr-un castron mai mare, pui pastele făinoase fierte şi răstorni peste ele […]
Paste cu vinete si dovlecei Ingrediente: 1 pachet paste (250 g) 2 vinete 3-4 dovlecei 1 pahar iaurt (400 g) sare 1 căpăţână de usturoi Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu sare şi când sunt gata le treci sub un jet de apă rece şi le laşi să se scurgă. Cureţi […]
Macaroane cu carne de vită napolitane Ingrediente: 500 g macaroane 500 g carne de vacă sare piper 1 foaie de dafin 1/2 pahar vin zahăr 60 g parmezan sau caşcaval 1 morcov 1 ceapă Mod de preparare: Macaroane cu carne de vită napolitane: Carnea se înăbuşă cu ceapă tocată, morcovul tăiat, sare şi grăsime. […]
Spaghete cu oua si sos de rosii Ingrediente: 400 g spaghete 3 ouă 1 Iingură unt 1 lingură brânză Ingrediente sos: 500 g roşii, 1 linguriţă zahăr, unt proaspăt cât o nucă Mod de preparare: Se fierb spaghetele în apă cu sare, se scurg şi se amestecă cu o lingură de unt. Se […]
Spaghete in forma Ingrediente: 300 g spaghete 2 linguri unt 1 Iingură făină 1 ou 100 g ciuperci 1 lingură brânză sare Ingrediente aluat: 150 g făină, 1 gălbenuş, 50 g untură, 2 linguri apă, sare. Mod de preparare: Spaghete in forma: Se face un aluat din făină, untură, un galbenuş, apă, […]
Taiţei cu urdă si ciuperci Ingrediente: 300 g tăieţei cu ou 200 g urdă 100 g ciuperci unt usturoi sare piper pătrunjel Mod de preparare: Ciupercile le înăbuşi în ulei, adaugi căţeii de usturoi întregi (îi scoţi când s-au rumenit), sarea, piperul şi verdeaţa tocată. Tăieţeii fierţi îi amesteci cu urda, pui deasupra compoziţia […]
Taiţei cu varza dulce si jambon (şuncă) Ingrediente: 2 kg de varză dulce o cană de ulei 250 g de jambon sau şuncă sare piper 400 g făină 2 gălbenuşuri Mod de preparare: Faci o cocă potrivită pentru tăieţei din făină, gălbenuşuri şi apă caldă şi o frămânţi până nu se mai lipeşte de […]
Tăiţei cu branză si smantană Ingrediente: 2 ouă făină cât cuprinde sare după gust 500 g brânză de vaci 500 g smântână 2 legături mărar verde Mod de preparare: Tăiţei cu branză si smantană: Frămânţi un aluat vârtos din cele 2 ouă frecate, în prealabil, cu puţină sare şi făină cât cuprinde. Intinzi o […]
Paste cu somon Paste cu somon Jumătăţi de roşii fripte pe grătar Jumătăţi de roşii fripte pe grătar din: rosii, quinoa, oregano, otet. Roşii la grătar cu mozzarella Branza la gratar Vinete gratinate cu rosii si sos pesto Ingrediente: 2 roşii mari 4 linguri de quinoa integrală/pesmet din pâine 1 […]
Spaghete cu sos napolitan – un preparat clasic italian, simplu, dar plin de savoare. Sosul napolitan este un sos pe bază de roșii, ceapă și usturoi, cu o textură ușor omogenizată și un gust echilibrat, care se potrivește perfect cu pastele. Această rețetă este ușor de pregătit și reprezintă o masă rapidă și sănătoasă, ideală […]
Spaghete cu sos bolognez Ingrediente: 4 linguri ulei 1 ceapa tocata 2 catei usturoi pisati 1 morcov taiat bucatele 1 tija telina verde tocata marunt 50 g feliute costita tocata marunt 450 g carne tocata vita 150 ml vin rosu sau zeama de carne 2 linguri pasta tomate 395 g rosii conserva Mod de preparare: […]
Paste cu nuci si smantana Paste cu nuci si smantana Reteta zilei: Paste cu sos de smantana si nuci Paste cu sos de smantana si nuci din: ceapa, ulei de masline, cimbru, usturoi, nuci pecan, smantana, lapte, parmezan, sare, piper, paste. Ingrediente: 3 cepe, feliate 2 linguri ulei de măsline […]
O reteta simpla de preparat si foarte, foarte gustoasa. Spaghete cu ton si usturoi. Poate iti place si: Spaghete cu ton şi roşii cherry Spaghete cu ton si fructe de mare Spaghete cu ton si sos tomat Ingrediente: 3-4 catei usturoi 2 cutii ton 500 g suc rosii patrunjel 1 pachet spaghete […]
Lasagne vegetale Ingrediente: 75 g unt 50 g faina 750 ml lapte 100 g branza Mascarpone 1 kg spanac 1/4 lingurita nucsoara 50 g parmezan ras 400 g ciuperci 500 g praz taiat rondele 2 catei usturoi zdrobiti -10-12 rosii din conserva taiate felii subtiri 250 g foi lasagne 70 g lamele migdale Mod […]
Spirale cu ciuperci şi ouă la cuptor Ingrediente: 300-350 g paste spirale sare piper 4 ouă 300 g ciuperci champinion 1 legătură arpagic 2 cepe mari 150 telemea rasă de oaie 1 linguriţă de unt 100-120 ml supă de legume 150 creme fraiche (smântână groasă) Mod de preparare: Fierbi pastele în suficientă apă […]
Budinca de spirale cu branza dulce din: paste, branza de vaci, oua, zahar vanilat, zahar, stafide, piersica, pruna. Ingrediente: o pungă de spirale 1/4 kg brânză de vaci 2 ouă un pliculeţ cu zahăr vanilat zahăr după gust stafide o piersică şi o prună pentru decor Mod de preparare: Budinca de spirale cu […]
Paste vegetariene din: paste, ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, ardei gras, dovlecel, ciuperci, boia, otet balsamic, ierburi proaspete. Pastele vegetariene sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care doresc să reducă consumul de carne sau să adopte un stil de viață vegetarian. Această rețetă simplă și reconfortantă combină aromele bogate ale pastelor cu […]
Farfalle cu şuncă si varză Ingrediente: 250 g farfalle (fundiţe) sare 800 g varză proaspătă 1 ceapă 2 linguri de unt 2 linguriţe de zahăr 4 linguri de oţet din vin 150 g şuncă de Praga feliată piper un pic de chimen şi de coriandru 2 gălbenuşuri 2 ouă 200 g smântână 1 lingură de […]
Spaghetti integrale cu somon afumat şi rucola Ingrediente: 400 g spaghetti din faină integrală 1 ardei iute verde 1 căţel de usturoi 1 legătură de rucola 80 ml ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie 400 g somon afumat 2 linguri de seminţe de pin nucşoară sare şi piper Mod de preparare: […]
Taitei cu masline Ingrediente: 1 ceaşcă măsline negre 1 ceapă tocată 1/2 ceaşcă ulei 1 ardei verde 1/2 kg roşi decojite şi tăiate felii mici sare piper 1/2 kg melcişori ( ssu tăieţei laţi sau spaghete) verdeaţă Mod de preparare: Taitei cu masline: Scoţi sâmburii măslinelor, le pui în apă rece şi le fierbi […]
Taitei cu smantana din: taitei, smantana, cascaval, sare, boia. Ingrediente: taitei smantana cascaval sare boia Mod de preparare: Fierbi tăieţeii în apă multă sărată. Amesteci într-un castron smântână cu 70 g caşcaval ras, sare şi boia. Aşezi într-o formă jumătate din cantitatea de margarină, răstorni tăieţeii scurşi şi îi accoeri cu cealaltă […]
Spaghete cu urda Ingrediente: 400 g spaghete (sau orice tip de pastă lungă) 200 g urdă dulce 200 g came tocată 6 linguri parmezan sare piper 2 linguri ulei de măsline 2 linguri apă Mod de preparare: Pui într-o cratiţă pe foc uleiul şi carnea tocată pentru 5 minute, apoi adaugi apa şi laşi […]