Lasagne cu rosii si carne tocata Ingrediente: 18 foi de lasagne 400 g carne tocata de porc si de vita o ceapa o lingura de pasta de tomate 3-4 linguri de unt 150 ml vin alb 2 morcovi mici o telina mica 300 g rosii decojite in suc de rosii o lingurita de patrunjel verde […]
Paste gratinate Ingrediente: 250 g paste scurrte (penne) 15 g unt 2 cepe 2 fire de praz 4-5 căţei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline 300 g roşii decojjite în suc de roşii 125 ml vin alb 200 g smântână 200 g brânză topită cu verdeaţă 4 linguri parmezan ras unt şi pesmet peintru […]
Fundite aromate Ingrediente: 500 g paste fundite 1 lingurita cu oregano 1 lingurita de cimbru 1 legatura de patrunjel 2 catei de usturoi 1 ceapa 200 g ciuperci 1 ardei 5 rosii 2 lingurite cu ulei de masline 1 lingurita condimente Mod de preparare: Intr-o oala, pune pastele sa fiarba cu putina sare. Lasa […]
Mancare gratinata cu macaroane si branza topita din: macaroane, amestec de branza topita cu branza de vaci si unt. Ingrediente: 60 g macaroane, branza topita amestecata cu branza de vaci 1 bucatica de unt cat o aluna Mod de preparare: Mancare gratinata cu macaroane si branza topita: Cufundati macaroanele in apa sarata care […]
Paste picante cu sparanghel: sparanghel verde, sare, sunca afumata, paste, ulei de masline, usturoi, unt, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 300 g sparanghel verde sare 200 g sunca putin afumata, taiata felii subtiri 400 g paste late 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 lingura de unt piper suc de lamaie […]
Taitei turcesti de orez Ingrediente: 1 ardei verde si unul alb 1 ceapa 1 catel de usturoi 400 ml supa de legume 2 linguri de ulei de masline 300 g taitei de orez 1 lingura de funze de oregano taiate fin 1 lingura de boia dulce de ardei 1 lingura de masline negre tocate marunt […]
Un preparat care se poate servi indiferent de anotimp impreuna cu salata verde Cum se prepara paste Fusilli cu Sos de branza Ingrediente: 500 g fusilli pasta 200 g walnuts 300 g blue cheese 500 ml double cream 1 handful of chopped parsley 5 tbsp olive oil salt pepper 1 large pot with lid 1 […]
Musaca cu paste Ingrediente: 800 g de amestec de carne tocata 4 oua 2 cepe 2 linguri paste de tomate 2 legaturi de patrunjel 1 legatura de marar 500 g paste tuburi 200 g branza topita cu smantana sare piper ulei Mod de preparare: Calete ceapa in ulei. Cand este aproape gata adauga pasta […]
Salata de paste cu legume Ingrediente: 200 g de paste in forma de spirale sare piper 3-4 rosii mici 200 de g de sunca 1 ardei rosu 1 ardei galben 2-3 linguri de ulei de masline 100 g mazare verde Mod de preparare: Se pun pastele la fiert tntr-o oala cu apa fiarta, […]
Cum se prepara Lasagna cu Ciuperci Ingrediente: 400 g oyster mushrooms , torn into pieces 400 g Portobello mushrooms , washed and sliced 40 g dried umbrella mushrooms , pre-soaked for 5 mins 1 bunch parsley, roughly chopped 12 lasagne sheets 200 ml white wine 300 ml double cream 3 tbsp vegetable oil […]
Penne cu sos de ton Ingrediente : 400 g penne sare câte 1 ardei roşu şi galben 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 125 ml supă 1 conservă de ton în suc propriu (150 g) 4 crenguţe busuioc 2 linguri capere piper Mod de preparare: Fierbeţi pastele în apă cu sare, conform […]
Pui cu farfale din: piept de pui, paste, ulei, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g piept de pui fara os 300 g de paste (farfale) 50 ml ulei 50 g unt sare piper cimbru Mod de preparare: Pentru inceput se pun pastele la fiert intr-un vas, cu 1 l de apa, sare si […]
Linguine cu sos de rosii Ingrediente: 100 g linguine (paste subţiri) sare 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 200 g roşii coapte 3 crenguţe busuioc 1 linguriţă ulei de măsline 2 linguri smântână piper puţin zahăr Preparare: Fierbeţi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe pachet. Curăţaţi ceapa şi usturoiul şi tocaţi-le […]
Sufleu multicolor cu taitiei si branza Ingrediente: 200 g maccaroni sare 100 g sunca fiarta 300 g praz 300 g rosii cherry 100 g branza topita 1 legatura patrunjel tocat 3 oua 200 ml lapte slab 200 g smantana dulce piper Mod de preparare: Sufleu multicolor cu taitiei si branza: Fierbeti pastele conform […]
Paste cu legume şi pui din: file din piept de pui, ulei de masline, unt, sare, piper, mazare, rosii cherry, tagliatelle. Ingrediente: 600 g file din piept de pui 2 linguri ulei de măsline 1 lingură unt sare piper 200 g mazăre ţucără 400 g roşii cherry 350 g tagliatelle Preparare: Spălaţi pieptul de […]
Salata cu farfalle si feta Ingrediente: 350 g farfalle sare 200 g roşii uscate (în ulei) 300 g feta 1/2 legătură busuioc 2 linguri oţet 4 linguri ulei de măsline piper 1/2 linguriţă boia de ardei dulce Preparare: Salata cu farfalle si feta: Fierbeţi pastele în apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. […]
Cum se prepara Spaghete Crayfish Ingrediente: 1 Onion diced 1 Chili diced (seeds optional) 1 Garlic clove sliced 1 zest of lemon 50 gm(s) capers in brine 150 gm(s) crayfish tails (cooked) 200 ml(s) passata 25 gm(s) chopped parsley 1 tbsp(s) sugar 150 gm(s) pasta (uncooked weight) Spaghete Crayfish –un preparat delicios la care […]
Paste cu piept de curcan din: usturoi, ceapa, rozmarin, cimbru, piept de curcan, faina, ulei de masline, pasta de rosii, vin, rosii, paste, sare, piper. Ingrediente: 3 căţei de usturoi 2 cepe 1 crenguţă de rozmarin 6 crenguţe de cimbru 500 g piept de curcan 2 linguri făină 4 linguri ulei de măsline 2 linguri […]
Paste cu somon şi smantană din: castraveti, ceapa, paste late, sare, file de somon, unt, piper, vin alb, supa, smantana, mustar, marar. Ingrediente: 1 castravete mare 1 ceapă 400 g paste late sare 400 g file de somon 2 linguri unt piper 5 linguri vin alb 250 ml supă 200 ml smântână 1-2 linguri muştar […]
Tortelloni cu verdeaţă Ingrediente: 300 g făină 2 ouă sare 1 chiflă veche de 1 zi 100 g brânză telemea rasă câte 1 legătură mare de busuioc şi pătrunjel 200 ml smântână piper nucşoară rasă 750 g roşii pasate (borcan) Preparare: Frământaţi făina cu ouăle, 4 linguri de apă şi 1/2 linguriţă sare, apoi lăsaţi […]
Paste late cu ardei Ingrediente: 4 ardei graşi roşii 250 g varză albă 3 cepe 1 căţel de usturoi 7 linguri ulei 1 lingură boia de ardei iute 400 ml supă sare 400 g paste late 100 g şuncă afumată 1 legătură arpagic 1-2 linguri hrean (borcan) Preparare: Pregătiţi ardeiul şi tăiaţi-l în patru. Aşezaţi […]
Paste prăjite cu şuncă Ingrediente: 1 dovlecel 1 ceapă 2 felii bacon 250 g paste subţiri sare 5 linguri parmezan ras 1 lingură pătrunjei tocat 8 linguri ulei de măsline 4 ouă piper Preparare: Paste prăjite cu şuncă: Tăiaţi cubuleţe dovlecelul şi ceapa, iar şunca fâşii. Fierbeţi pastele în apă cu sare, scurgeţi-le şi presăraţi-le […]
Spaghetti alla putaneasca Cu gust iute, picant Ingrediente: 500 g roşii 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 6 file de sardine în ulei 2 linguri ulei de măsline 100 ml vin roşu sec (sau supă) 400 g spaghete • sare 2 linguri capere 2 linguri măsline negre piper 2 fire pătrunjel Preparare: […]
Macaroane bolognese Ingrediente: 500g carne tocata de porc si de vita 300g de rosii decojite in suc de rosii 1 ceapa mare sau 2 cepe mici 500g macaroane 100-150 ml vin alb 2 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi 2 linguri parmezan ras sre , piper patrunjel verde, busuioc Preparare: Macaroane bolognese: […]
Tagliatele cu somon afumat Ingrediente: 300 g tagliatele fierte 2 linguri de ulei de măsline un somon afumat 5 căţei de usturoi o cutie de smântână dulce pentru gătit sare piper alb. Preparare: Se fierb pastele făinoase, separat se căleşte usturoiul în puţin ulei de măsline, se adaugă somonul tăiat fâşii, smântână, sare, piper alb. […]
Paste cu ciuperci Ingrediente: 1 pachet de paste in doua culori 200 G bacon 300 g ciuperci 400 g smantana 2-3 catei de usturoi sare piper Preparare: Fierbe pastele in apa cu sare cu o picatura de ulei. Cand sunt fierte scurge-le si clateste-le din abundenta cu apa rece. Separat, taie baconul cubulete si rumeneste-l […]
Paste cu rosii, busuioc si masline verzi Ingrediente: 4 roşii mari 2 fire de usturoi 200 g măsline verzi 200 g paste 1 legătură busuioc proaspăt ulei de măsline sare piper Preparare: Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Intre timp se taie roşiile, usturoiul, busuiocul şi o parte din măsline în bucăţi […]
Paste cu carne Ingrediente: 500 g spaghete 500 g carne de porc tocată o ceapă 3 căţei de usturoi un morcov un ardei gras 100 g mazăre o rădăcină de pătrunjel 5 roşii 200 ml vin alb sare, piper ulei de floarea-soarelui pătrunjel parmezan Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se spală şi […]
Paste cu ton şi fasole albă Ingrediente: 300 g ravioli cu brînză două conserve de ton în ulei 300 g fasole albă 50 g capere o lămîie ulei de măsline 300 g maioneză o legătură de ceapă verde un fir de tarhon pătrunjel sare, piper pastă de sardele nucşoară Preparare: Fasolea se dezgheaţă, se spală, […]
Paste cu stevie si ardei Ingrediente: 500 g ştevie 600 g făină 3 ouă 250 g roşii cherry 4 ardei capia o lingură de pătrunjel uscat sare, piper ulei de măsline pătrunjel verde Preparare: Paste cu stevie si ardei: Ştevia, se curăţă de nervuri şi se pune într-un vas. Se pasează cu un blender sau […]
Chifteluţe de legume cu paste din: paste, dovlecei, rosie, ceapa, cartofi, morcovi, pesmet, oua, boia dulce, branza telemea, bicarbonat, masline, ceapa verde, rosii uscate, sare, piper, ulei, smantana. Ingrediente: 500 g paste un dovlecel o roşie o ceapă doi cartofi un morcov 300 g pesmet două ouă boia dulce 100 g brânză telemea bicarbonat 50 […]
Paste cu nuci Ingrediente: Pentru aluat: 450 g făină două ouă 100 ml apă un praf de sare Pentru umplutură: 300 g brânză de vaci un ou două linguri de zahăr scorţişoară Pentru decor: 50 g nuci 50 g alune 3 linguri de miere Preparare: Ingredientele pentru aluat se amestecă, se frământă, apoi se […]