Pate de linte si telina

Pate de linte si telina din: linte, cartofi, praz, telina, unt, usturoi, mustar, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g linte
• 100 g cartofi fierţi
• 1 fir de praz
• o rădăcină de ţelină
• 60 g unt
• 1 căpăţână de usturoi
• 1 linguriţă muştar
• sare si piper

Mod de preparare:

Pui lintea la înmuiat în apă pentru câteva ore, apoi o fierbi, împreună cu rădăcina de ţelină şi partea albă de praz.

Scurgi legumele fierte şi le pasezi împreună cu cartofii curăţaţi de coajă.

Adaugi unt în compoziţie, sare, piper şi o linguriţă de muştar.

Pofta buna!