File de salau cu lamaie din: fileuri de salau, condimente pentru peste, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 4 bucati fileuri de salau o lingurita condimente pentru peste o lingurita ulei de masline o lamaie Mod de preparare: Fileurile de peşte se spală şi se şterg pe un prosop absorbant de bucătărie. După […]
Paste cu somon afumat din: penne, sare, piper, seminte de pin, ceapa, usturoi, vin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, marar, somon afumat, capere. Ingrediente: 200 g penne sare si piper dupa gust un sfert de cana de seminte de pin 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata 2 catei de usturoi […]
Peste cu rosii, ceapa si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, capere, masline negre, fulgi de ardei iute, patrunjel, peste cu carne alba, zeama de lamaie. Ingrediente: o lingura de ulei de masline jumatate de ceapa tocata 4 catei de usturoi zdrobiti o cutie de rosii cuburi 2 linguri de capere jumatate […]
Curry de creveti din: creveti, sare, piper, piper cayenne, ulei vegetal, usturoi, ardei iute, ghimbir, ceapa, coriandru, turmeric, rosii, praf de curry, lapte de cocos, patrunjel. Ingrediente: 800 g creveti curatati sare si piper dupa gust un sfert de lingurita de piper cayenne un sfert de cana de ulei vegetal 3 catei de usturoi pisati […]
Supa picanta de macrou si eglefin din: macrou, eglefin, supa de peste, ardei iute, ceapa, usturoi, rosii pasate, lapte de cocos, seminte de mustar, seminte de coriandru, turmeric, chimen, ghimbir, limeta, ulei vegetal. Ingrediente: 800 g macrou si eglefin 500 ml supa de peste un ardei iute curatat de seminte si tocat marunt o ceapa […]
Supa de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia, ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez, creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de soia 3 linguri de […]
Supa de cod cu porumb si cartofi din: ulei de masline, ceapa, telina, cartofi, cimbru, sare, piper, paprika, piper cayenne, supa de peste, cod, porumb, lapte de cocos. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate 4 cartofi taiati cuburi o lingurita de cimbru sare si piper dupa […]
Ciorba mediteraneana de peste din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin, pasta de tomate, sofran, supa de peste, fulgi de ardei iute, suc de portocale, portocala, fenicul, rosii, sare, piper, fileu de peste alb, creveti, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline o ceapa mare feliata 2 tulpini de telina tocate 8 […]
Ciorba de stiuca cu rosii din: stiuca, coaja de lamaie, patrunjel, ardei grasi, ulei de masline, ceapa, rosii pasate, usturoi, piper cayenne, creveti. Ingrediente: un kilogram de stiuca o lingurita de coaja rasa de lamaie jumatate de legatura de patrunjel tocat 3 ardei grasi tocati 5 linguri ulei de masline 3 legaturi de ceapa verde […]
Cod cu rosii si portocale din: faina, sare, piper, fileuri de cod, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimion, rosii, suc de portocale. Ingrediente: 3 linguri de faina sare si piper dupa gust 4 fileuri de cod 2 linguri de ulei de masline o ceapa feliata un catel de usturoi zdrobit un sfert de lingurita de […]
Paste cu somon la cuptor din: gnocchi, somon file, parmezan, mozzarella, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250g gnocchi 200g somon file la gratar 100g parmezan ras 100g mozarella rasa 1 crenguța de rozmarin Ulei de masline Sare Piper Mod de preparare: Fierbem pastele, le clatim cu apa rece si le lasam […]
Ciorba de somn cu fasole din: ulei vegetal, ceapa, telina, ardei gras, cimbru, oregano, praf de seminte de mustar, sos tabasco, vin, rosii pasate, supa de legume, fasole boabe, somn, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal o ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate un ardei gras feliat o lingurita de cimbru uscat […]
Supa de cod cu lapte de cocos din: fileuri de cod, vin, ulei de masline, ceapa, lapte de cocos, apa, tarhon, patrunjel, praz, sare, piper. Ingrediente: 800 g fileuri de cod 300 ml de vin alb 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata o cana de lapte de cocos 4 cani de […]
Crochete de peşte cu orez din: file de peste, parmezan, usturoi, pesmet, oua, faina, ceapa, orez, stafide, mustar, ulei, sare, piper, rosii. Ingrediente: 400 g file de peste 50 g parmezan doi catei de usturoi 120 g pesmet doua oua 100 g faina o ceapa 100 g orez 25 g stafide o lingura cu mustar […]
Peste prajit cu mujdei de usturoi din: peste, faina, ulei, sare, bulion, usturoi, sare, piper, verdeata si ardei gras. Ingrediente: 1 peşte proaspăt mare de 1,5-2 kg (sau 4 mici) 2 linguri de făină de porumb 4 linguri de ulei sare Pentru mujdei: ½ pahar bulion concentrat 8-10 căţei de usturoi sare piper negru măcinat […]
Ciorba de peste cu legume, smantana si verdeata din: peste, cartofi, dovlecei, ardei grasi, ceapa, telina, morcov, ulei, bors, ardei iute, pasta de tomate, rosii, sare, piper, oregano, busuioc, smantana. Ingrediente: 800 g peste 3 cartofi doi dovlecei doi ardei grasi o ceapa o felie de telina un morcov 75 ml ulei 500 ml bors […]
Sardine cu sos şi legume din: sardine, vanata, dovlecei, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii, vin, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g sardine o vanata doi dovlecei 300 g ciuperci o ceapa 3 catei de usturoi 5 rosii 100 ml vin alb 100 ml ulei de floarea soarelui o lingura […]
Salata cu rosii, castraveti, ton si ou din: salata verde, ceapa, castravete, rosii, oua, ton, patrunjel, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper si frunze de menta. Ingrediente: 1 salata verde mica 2 cepe, taiate marunt 1 castravete, taiat rondele 3 rosii, taiate felii 2 oua, taiate rondele 1 conserva mare de ton […]
Plachie de crap la cuptor din: crap, ceapa, pasta de tomate, rosii, ulei, foi de dafin, piper boabe, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 crap (circa 1 kg) 5 cepe mari 1 lingura pasta de tomate 5 rosii mari (sau 800 g rosii in bulion) 50 ml ulei 2-3 foi de dafin 1 lingura piper boabe 4-5 […]
Cuşcuş cu peşte din: cuscus, fileuri de cod, lapte de cocos, ciuperci, nuca de cocos, caise, fenicul, amidon, usturoi, ghimbir, lamaie, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 200 g cuscus 4 fileuri de cod 200 ml lapte de cocos 200 g ciuperci 50 g nuca de cocos 200 g caise din compot o bucata de […]
O reteta delicioasa de tocanita cu: file de salau, morcov, usturoi, ceapa, unt, faina, vin alb, supa de peste, smantana, marar, vermut, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de şalău (sau biban) 2 morcovi 1 căţel de usturoi 2 cepe 1 legătură de ceapă verde 2 linguri unt 1 linguri făină 200 […]
O reteta delicioasa de supa cu: ceapa, ulei de masline, migdale, vin alb, supa de legume, rosii, frunza de defin, sare, piper, cod, cimbru, telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de măsline 2 linguri migdale tocate 200 ml vin alb 200 ml supă de legume 400 g roşii decojite 2 frunze de dafin […]
Dovlecei umpluţi cu spanac şi ton din: dovlecei, spanac, lapte, unt, marar, ton in ulei, ceapa verde, usturoi, sare, piper, lamai si smantana. Ingrediente: un kilogram de dovlecei 500 g spanac 200 ml lapte dulce 50 g unt o legatura cu marar tocat doua conserve cu ton in ulei o legatura de ceapa verde doi […]
Salata de ton cu stafide din: ton, ceapa rosie, nuci, telina, marar, stafide, maioneza, salata verde, paine neagra. Ingrediente: 1 cutie ton 1 lingura ceapa rosie, tocata 1/4 ceasca nuci tocate 1/3 cana de telina tocata 2 linguri marar proaspat tocat 1/4 ceasca de stafide 1/2 cana maioneza paine neagra si salata verde pentru […]
Somon pe pat de cuscus din: somon, dovlecel, cuscus, lamaie, ulei de masline, ardei gras, unt, sare. Ingrediente: 300 g somon 1 dovlecel 1 ceascuta de cuscus 1 lamaie 2 linguri cu ulei de masline 1/2 ardei gras 75 g unt sare Mod de preparare: Taie peştele în două bucăţi potrivit de mari. […]
Pastrama de macrou pe pat de spanac din: pastrama de macrou, spanac, ceapa verde, ulei de masline, lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g pastrama de macrou 500 g spanac proaspat 1 legatura ceapa verde 30 ml ulei de masline 1 lamaie 1 legatura marar sare piper Mod de preparare: Spălaţi bine […]
Fileuri de macrou cu ceapa si boia din: file de macrou, ceapa, boia de ardei, ulei, lamaie, vin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 700 g file de macrou 4 cepe mari 2 linguri boia de ardei dulce 50 ml ulei 1 lamaie 100 ml vin alb sec 1 legatura patrunjel sare piper Mod […]
Supă de peşte cu porumb şi usturoi din: peste, ardei capia, morcov, porumb baby, arpagic, rosii, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 800 g peste 3 ardei capia copti un morcov 300 g porumb baby 150 g arpagic doua rosii 4 catei de usturoi 100 ml ulei o lamaie sare piper patrunjel […]
Salata de ton si curry in frunze de radicchio din: ton, praf de curry, maioneza, coriandru, piper, radicchio, kiwi, lamaie si frunze de coriandru. Ingrediente: 1 cutie ton ¼ lingurita praf de curry 2 linguri de maioneza ¼ cana coriandru tocat 1 lingurita piper negru macinat 6 frunze radicchio 2 kiwi ½ para rosie […]
Salata cu peste afumat, fasole si fulgi de nuca de cocos din: fasole alba, fasole verde, ceapa, telina, file de macrou afumat, ulei de masline, otet din vin, fulgi de nuca de cocos, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva cu boabe de fasole alba – 500 g 200 de grame de fasole verde 6 cepe […]
Midii cu peste si mazare din: ulei de floarea soarelui, unt, cod, midii, vin alb, zeama de lamaie, frunze de nasturel. Ingrediente: 1 lingurita ulei de floarea soarelui 50 g unt 4 fileuri de limba de mare (calcan, boba de mare, cod) 100 g midii, spalate si curatate de mustari 2 linguri de cidru sau […]
Salata cu peste, castraveti murati si cartofi din: cartofi, castraveti murati, usturoi, ton in ulei, masline, migdale, maioneza, smantana, oregano, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 castraveti murati doi catei de usturoi doua conserve de ton in ulei 100 g masline feliate 100 g migdale 100 ml maioneza 100 ml smantana o lingurita […]