O reteta delicioasa de cod cu orez din: cod, orez, fasole rosie, fasole verde, ardei capia, ceapa, usturoi, sofran, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 trunchiuri de cod 150 g orez 100 g fasole roşie boabe 300 g fasole verde doi ardei capia o ceapă o căpăţănă de usturoi mică câteva […]
O reteta delicioasa de somon cu legume, sare, piper rosu macinat, piper megru boabe, dovlecei, ceapa rosie, zahar, rosii, salata verde, ridichii, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper măcinat roşu piper negru boabe 2 dovlecei 1-2 cepe roşii o linguriţă zahăr 2 roşii 3-4 frunze de salată […]
O reteta delicioasa de peste cu praz si orez din: fileuri de pangasius, orez integral, praz, ou, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius, cod, calcan, salau etc. 300 g orez integral 2 fire de praz 1 ou 1 lamaie 2 linguri ulei de masline sare piper Mod de […]
Cruditati cu salau cu: salata verde, ridichii, ceapa verde, castraveti, rosii, piper alb, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie. Ingrediente: 400 g file de şalău o salată verde 2 legături ridichi 3 fire ceapă verde 1-2 castraveţi 2 -3 roşii sare piper alb ulei de măsline oţet balsamic zeama de la o lămâie […]
O reteta delicioasa de rondele de rechin cu legume la cuptor din: rondele de rechin, morcovi, telina, rosii, ardei gras, ceapa, ulei, cimbru uscat, sare si piper. Ingrediente: 700 g rondele de rechin 2 morcovi 1 telina mica 4 rosii 1 ardei gras 1 ceapa mare 50 ml ulei 1 lingurita rasa cimbru uscat sare […]
Peste picant cu mamaliga din: cotlete de peste, iaurt, malai, apa, boia iute, boia dulce, pasta de tomate, usturoi, pudra de chimen, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de peşte 175 g iaurt 400 g mălai 1.500 ml apă boia iute o linguriţă de boia dulce o lingură de pastă de tomate doi căţei […]
Biban de mare cu legume din: biban de mare, rosii, vanata, dovlecel, morcov, ceapa rosie, ulei, patrunjel, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati biban de mare 2 rosii 1 vanata 1 dovlecel 1 morcov mare 1 ceapa rosie 1 legatura patrunjel 50 ml ulei 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Curăţaţi peştele, […]
O reteta delicioasa de file de peste cu dovlecei din: fileuri de cod, dovlecei, praz, vanata, ulei de floarea soarelui, unt, ou, seminte de mac, lamaie, sare, piper si marar. Ingrediente: 4 fileuri de cod congelate doi dovlecei un fir de praz o vânătă 300 g făină 100 ml apă 100 ml ulei de floarea-soarelui […]
O reteta delicioasa de stiuca umpluta din: stiuca, oua, ceapa, miez de rosii, sare, piper, miez de paine, scrumbie afumata, patrunjel, usutroi, marar, untdelemn, morcov, vin alb, ceapa, bulion de rosii, zeama rosii si supa de peste. Ingrediente: 1 stiuca de vreo 2 kile 3 oua 1 ceapa 150 g miez de rosii sare, piper […]
Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se pun 150g de brânză mascarpone într-un robot de bucătărie împreună cu 1 pungă de salată (năsturel, spanac şi rucola). Se mixează până se obţine un piure cremos şi verde. Se condimentează bine cu sare şi piper. Se întind 500g aluat de tartă şi se aşază pe […]
O reteta de macrou copt cu soia, lime si ghimbir din: macrou, orez, ceapa verde, ardei gras, sos de soia, zeama de lime, ghimbir, usturoi si miere. Ingrediente: 300g de macrou 100 g de orez jasmine 4 cepe verzi, tăiate felii 1 ardei gras roşu, curăţat de seminţe şi tăiat cubuleţe pentru marinada: 1 lingură […]
O reteta simpla si delicioasa de peste cu salata din: file de cod, iaurt, otet, zeama de lamaie, telina, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod 150 g iaurt 2 linguri otet 2 linguri zeama de lamaie 1 telina mica 1 legatura marar sare piper Mod de preparare: Fierbeţi fileul de […]
O reteta delicioasa de sardine cu salata de fenicul din: suc de lamaie, patrunjel, usturoi, bulb de fenicul, seminte de pin, stafide, masline verzi, ulei si sardine. Ingrediente: sucul de la o lămâie o mână de pătrunjel, o jumătate alegeţi frunzele, cealaltă jumătate mărunţită 1 căţel de usturoi tăiat fin 1 bulb de fenicul 50 […]
O reteta delicioasa de sardine cu rosii din: fileuri de sardine, sare, piper, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, ulei de masline si seminte de fenicul. Ingrediente: 6 fileuri de sardne sare piper 1 ceapa 2 catei de usturoi 500 g rosii 1 legatura patrunjel 2 linguri ulei de masline 1/2 seminte de fenicul Mod de […]
O reteta delicioasa de rulouri de peste din: macrou, morcov, orez, ciuperci, marar, patrunjel, branza, ulei, unt, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de peste alb (cod, macrou, merlucius) 1 morcov fiert 250 g orez cu bobul lung 150 g ciuperci champignon 5-6 ciuperci gălbiori 1lingură mărar verde tocat 1 lingură pătrunjel […]
O reteta delicioasa de peste cu legume gratinate din: fileuri de peste alb, vanata, ardei gras, ciuperci, dovleac, capere, ou, faina, sare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb 1 vanata mica 1 ardei gras 150 g ciuperci 1 dovleac mic 2 linguri capere 1 ou 2 linguri faina sare piper […]
O reteta delicioasa de rulouri de macrou marinat cu apa, ulei, otet, foi de dafin, piper boabe, usturoi, lamaie, sare, castraveti murati, galbiori, ceapa rosie, salvie, ceapa verde. Ingrediente: 1 kg macrou Ingrediente sos: 2 căni apă 100 ml ulei 1 cană otet foi de dafin piper boabe 3-4 căţei de usturoi 1 lămâie sare […]
Cod pane cu ceapa caramelizata, ceapa, oua, bere, faina, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 4 bucăti de cod 2 cepe 3 ouă 150 ml bere 4 linguri făină 1 lingură zahăr ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Cod pane cu ceapa caramelizata: Se curăţă peştele, se spală, se pudrează cu puţină sare şi piper şi […]
O reteta gustoasa de pastrav umplut cu orez, ceapa verde, usturoi, ulei, faina, sofran, sare, morcovi, pastarnac, ulei, lamaie, seminte de floarea soarelui decojite. Ingrediente: 2 pastravi 4 linguri orez 2 fire ceapă verde 3 căţei usturoi 2 linguri, ulei 2 linguri făină 1 vârf lingurita de sofran sare Ingrediente garnitura: 2 morcovi 2 rădăcini […]
O reteta delicioasa de file de peste crocant cu alamie si rozmarin din: fileuri de peste, rozmarin, paine, coaja de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri de peşte (de preferat merluciu) frunzele tocate de la 2 fire de rozmarin sau o linguriţă de rozmarin uscat 50g de pâine (aprox. 2 felii) făcută bucăţele […]
O reteta delicioasa de peste cu struguri din: salau, struguri, lamai, apa, sare si ulei. Ingrediente: 500 g şalău file 500 g struguri 2 lămâi 1 ceaşcă de apă sare ulei Mod de preparare: Speli peştele şi îl sărezi. Aşezi peştele în tava unsă cu ulei. Pui boabele de struguri (spălate) de jur-împrejurul peştelui, torni […]
O reteta delicioasa de peste sarat din: peste sarat, cartofi, ceapa si patrunjel. Condimentarea, sararea si pregatirea pestelui Peste aromat cu masline Peste cu hribi prajiti Ingrediente: 1,5 kg peşte sărat 2 kg cartofi 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel pentru decor: cateva fire de patrunjel Mod de preparare: Îndepărtează sarea grunjoasă […]
O reteta delicioasa de peste cu stafide si seminte de pin din: peste, ceapa, rosie, stafide, seminte de pin, usturoi, ardei iute, patrunjel, faina, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 700 g peşte (specii diverse) 1 ceapă mare 1 roşie mare 1 linguriţă stafide 1 lingură seminţe de pin 1 căţel de usturoi […]
Cod sarat cu masline din: cod sarat, masline, ulei de masline extravirgin, vin alb, usturoi, faina, ceapa, ulei de floarea soarelui, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 550 g cod sărat 10 măsline negre 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 pahar vin alb tare 1 căţel de usturoi 4 linguri faină albă 1 ceapă albă […]
O retea video despre cum se prepara peste cu mustar, un preparat indian, foarte aromat, rapid care poate fi servit cu garnitura de orez sau Chapati. Pofta buna! poate iti place si: Peste si legume preparate la abur Peste si legume preparate la abur din: file de […]
O reteta gustoasa de salau, coaja de lamaie, cartofi, ciuperci, morcovi, praz, cimbru, sare, piper, maioneza, zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g file de şalău coaja rasă de la o lămâie verde 500 g cartofi 200 g ciuperci 2-3 morcovi un fir de praz cimbru sare piper maioneză zeama de la 2-3 lămâi Mod de […]
O reteta delicioasa de file de somon cu pesto din: bulbi de fenicul, sare, piper, rosii, file de somon, fulgi de ovaz, pesto, ceapa, unt, supa de legume, rozmarin, suc de lamaie si parmezan. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul sare piper 200 g roşii cherry 600 g file de somon 70 g fulgi de ovăz […]
O reteta gustoasa de file de somon in saramura cu unt, piper verde, piper rosu, praz, usturoi, hrean, sare, boia dulce, ulei de masline, salvie, foi de dafin, zeama de lamaie. Ingrediente: un kg file somon 100 g unt piper verde boabe si macinat piper roşu,boabe şi măcinat 1 fir de praz 4 căţei uţsturoi […]
O reteta delicioasa de crap la tava in sos de vin, usturoi, cartofi, patrunjel, sare, piper, foi de dafin, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg crap sare piper măcinat şi boabe 1-2 foi dafin 50 ml ulei de măsline 400 ml vin alb demidulce 4 căţei usturoi 2 lămâi cartofi natur pentru garnitură pătrunjel […]
O reteta delicioasa de fileuri de ansoa picante din: fileuri de ansoa, porumb baby, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei de masline, vin alb sec, fenicul, frunza de dafin, sare si piper. Ingrediente: 500 g fileuri de anşoa 500 g porumb baby o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi o lămâie 125 ml ulei de […]
Se fierb 75g de linte până ce devine fragedă, se adaugă 8 fire mici de praz în ultimele 2 minute de fierbere. Se scurg. Se amestecă 2 şalote tocate fin, 2 linguri de tarhon tocat grosier, 1 lingură oţet de vin alb şi 1/2 linguriţe muştar de Dijon cu 1/2 linguri ulei de măsline, nişte […]
Salată de somon, avocado şi castraveţi: Se condimentează cu sare şi piper 4 fileuri de somon fără piele, apoi se ung cu ulei. Se amestecă 4 linguri de mentă tocată cu coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie, 2 linguri de miere lichidă şi 3 linguri de ulei de măsline. Se curăţă de coajă […]