Articole din categoria:Peste

Macroul: Beneficii, Contraindicații, Rețete și Valori Nutriționale – Ghid Complet. Macroul este un pește marin aparținând familiei Scombridae, care include și alte specii cunoscute, cum ar fi tonul și bonito. Denumirea științifică a macroului comun este “Scomber scombrus“. Familia: Scombridae Genul: Scomber Specii: Scomber scombrus (macroul comun) Aspectul Fizic Caracteristic Macroul este cunoscut pentru corpul […]

Paste cu Somon, Lămâie și Capere: Ușor de Pregătit: Ușor de Pregătit din: paste, somon afumat, zeama si coaja de lamaie, capere, smantana, piper negru, sare, patrunjel. Această rețetă de paste cu somon afumat, lămâie și capere este o combinație excepțională de arome și texturi. Somonul afumat aduce o notă de lux și savoare, în […]

Andive Umplute cu Somon și Ouă de Prepeliță din: andive, somon, oua de prepelita, smantana, marar, sare, piper. Andivele umplute reprezintă o alegere perfectă pentru un aperitiv sau o gustare elegantă, cu arome proaspete și texturi bogate. Această rețetă aduce împreună ingrediente de calitate, cum ar fi somonul fumé, ouăle de prepeliță și andivele crocante, […]

Somon la Cuptor cu Ierburi și Sos Cremos de Lămâie din: fileuri de somon, ulei de masline, ierburi aromatice, coaja de lamaie, sare, piper, smantana, suc de lamaie, unt, usturoi. Această rețetă de somon la cuptor cu ierburi și sos cremos de lămâie este simplă și plină de arome. Ingrediente: 4 fileuri de somon proaspete […]

Cod în Hârtie de Pergament cu Legume din: fileuri de cod, morcovi, broccoli, ardei, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, ulei de masline, busuioc, lamaie. Codul în hârtie de pergament cu legume este o modalitate ușoară și sănătoasă de a savura pește și legume proaspete, păstrând aroma și umiditatea. Această metodă de gătire păstrează toate nutrienții […]

Bouillabaisse: Supa de Pește – O Călătorie Culinară în Inima Franței și Rețeta Originală. Bouillabaisse, o supă robustă de pește, emblematică pentru bucătăria din Marsilia, este mai mult decât un simplu fel de mâncare – este o poveste a tradiției și inovației culinare. Istoria Bouillabaisse: O Simfonie Culinară din Marsilia Bouillabaisse își are originea în […]

Codul: Beneficii Nutriționale, Contraindicații și Rețete cu Cod – Ghidul Complet. Codul, unul dintre cele mai apreciate pești din bucătăriile globale, este nu doar o delicatesă culinară, ci și o parte vitală a ecosistemelor marine. Habitatul și Distribuția Codului: Codul (Gadus morhua), cunoscut și sub numele de cod atlantic, este predominant în apele reci ale […]

Somon La Abur cu Legume – Rețeta Sănătoasă și Plină de Arome din: fileuri de somon, morcovi, broccoli, dovlecel, sare, piper, ulei de masline, lamaie. Încercați o modalitate sănătoasă și delicioasă de a vă bucura de somon și legumele preferate cu rețeta noastră de somon la abur cu legume proaspete. Gătitul la abur este o […]

Sushi cu Ghimbir Mărinat din: orez, apa, otet de orez, zahar, sare, alge nori, peste proaspat, legume, wasabi, sos de soia, ghimbir marinat.   Ingrediente (pentru 2 persoane): 1 ceașcă de orez pentru sushi 2 căni de apă pentru gătit orezul 2 lingurițe de oțet de orez 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță de sare […]

Somon la Cuptor cu Miere și Muștar – Deliciu Dulce-Picant din: file de somon, miere, mustar dijon, ulei de masline, sare, piper, coaja de lamaie, patrunjel, cimbru. Vă invităm să descoperiți o rețetă savuroasă și ușor de preparat: somonul la cuptor cu miere și muștar. Această combinație de ingrediente dulci și picante adaugă un plus […]

Macrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti din: file de macrou, cartofi dulci, ulei de masline, sare, piper, mix de verdeturi proaspete. Această rețetă reprezintă o combinație sublimă între aroma bogată a macrului afumat și dulceața cartofilor dulci copti. Macroul afumat este așezat pe un pat de cartofi dulci coapti și servit cu o salată de […]

Ton la Grătar în Crustă de Susan cu Sos Teriyaki din: ton, sos de soia, miere, seminte de susan, ulei de susan, usturoi, sare, piper, frunze de ceapa verde. Această rețetă de Ton la Grătar aduce în farfurie o combinație uluitoare de texturi și arome. Steake-urile de ton, înmuiate în sos de soia și acoperite […]

Halibut la cuptor cu sos de lămâie și capere din: fileuri de halibut, lamaie, capere, ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 4 fileuri de halibut (aproximativ 150 g fiecare) 2 lămâi, sucul și coaja rasă 2 linguri de capere 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, mărunțiți Sare și […]

Pastrav cu Lamaie si Rozmarin din: pastrav, lamai, usturoi, ulei de masline, unt, sare, piper, frunze de dafin, rozmarin. Bucură-te de momentele speciale cu o rețetă de pastrav deosebită, gata să cucerească papilele gustative ale tuturor invitaților tăi! Acest preparat exclusivist este perfect pentru sărbători și ocazii festive. Cu o istorie bogată și o aromă […]

Păstrăv la Cuptor cu Măsline și Rozmarin din: pastravi, masline, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare, piper, lamaie, frunze de rozmarin. Este o rețetă ce îmbină aromele mediteraneene pentru a crea o experiență culinară elegantă și plină de savoare. Păstrăvul este preparat la cuptor, acoperit cu o crustă de măsline, rozmarin și ulei de măsline, […]

Cod Crocant cu Sos Răcoros de Lămâie și Capere din: file de cod, pesmet, ulei de masline, capere, zeama si coaja de lamaie, usturoi, sare, piper, verdeata. Cod Crocant cu Sos Răcoros de Lămâie și Capere este o combinație sublimă între textura crocantă a peștelui și prospețimea lămâiei, echilibrată de aromele intense ale caperelor. Această […]

Păstrăv la Folie cu Legume și Ierburi Aromate din: file de pastrav, morcov, dovlecel, ceapa rosie, rozmarin, foi de dafin, lamaie, sare, piper, ulei de masline extravirgin, frunze de patrunjel. Este o rețetă de pește simplă, dar sofisticată, care păstrează aromele naturale ale ingredientelor într-un pachet de folie. Legumele proaspete și ierburile aromate completează savoarea […]

Sardine la Grătar cu Sos Chimichurri din: sardine, patrunjel, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, ardei iute. Această rețetă de Sardine cu Sos Chimichurri combină aromele delicate ale sardinelor proaspete gătite la grătar cu explozia de arome a sosului chimichurri, bogat în pătrunjel, usturoi și ulei de măsline. Este o experiență culinară […]

Ciorba de Pește cu Năut și Arome Orientale din: file de peste, naut, ceapa, usturoi, ulei de masline, curry, garam masala, pasta de tomate, apa, lamaie, sare, piper, coriandru. Este o rețetă ce combină aromele bogate ale peștelui proaspăt, condimentele orientale și textura catifelată a năutului pentru a crea o experiență culinară remarcabilă. Această rețetă […]

Somon la Gratar cu Mustar și Miere: Deliciul Dulce-Picant din: fileuri de somon, mustar de dijon, miere, ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel. Această rețetă de Somon la Grătar cu Sos de Mustar și Miere reprezintă un amestec perfect între aromele dulci și picante, transformând somonul într-o bucată de artă culinară. Cu o crustă […]

Saramura de Biban: Savoare Tradițională Românească din: bibani, rosii, ardei grasi, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, apa, sare, piper, boia dulce. Descoperiți gustul autentic al tradiției românești cu această rețetă simplă și delicioasă de Saramura de Biban. O preparare culinară plină de istorie și aromă, perfectă pentru o masă îmbelșugată în familie. […]

Peste la Grătar cu Busuioc: O Mâncare Sănătoasă și Gustoasă din: fileuri de somon, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, busuioc, sare, piper, foi de dafin. Pestele la grătar cu busuioc este o rețetă simplă și delicioasă, care te va cuceri cu aromele sale proaspete și gustul sănătos. Cu o istorie îndelungată în bucătăria […]

Somon Gravlax – Deliciu Nordic de Somon Marinat din: file de somon, sare grunjoasa, zahar, boabe de piper roz, marar, boabe de gentiana, vodca, coaja de lamaie. Somonul Gravlax este o rețetă tradițională din bucătăria scandinavă care impresionează cu savoarea și prospețimea sa. Acest somon marinat într-un amestec aromat de sare, zahăr, dill și alte […]

Somon Teriyaki – Deliciu Asiatic din: file de somon, sos teriyaki, zahar brun, mirin, sake, ulei de susan, seminte de susan, ceapa verde. Pregătiți-vă să vă bucurați de o explozie de arome asiatice cu rețeta noastră de somon Teriyaki. Acest preparat aduce o combinație perfectă de dulce și sărat, împreună cu notele distinctive ale sosului […]

Saramură de Pește cu Mămăliguță – O Combinație Savuroasă din: peste proaspat, rosii, ardei grasi, usturoi, patrunjel, lamai, sare, piper, mamaliguta. Descoperiți o rețetă care combină savoarea mării cu confortul bucătăriei tradiționale. Saramura de pește cu mămăliguță este un fel de mâncare care îmbină prospețimea peștelui cu textura bogată și gustoasă a mămăliguței. Este o […]

Somon Grătar cu Sos de Lămâie și Ierburi – Rețetă Ușoară și Sănătoasă din: file de somon, ulei de masline extravirgin, sare, piper, coaja si suc de lamaie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Bucurați-vă de o experiență culinară proaspătă și plină de gust cu rețeta noastră delicioasă de somon la grătar, acompaniat de un sos răcoritor de […]

Paste cu Ton și Sos de Lamaie din: paste, ton, suc si coaja de lamaie, ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel. Această rețetă de paste cu ton și sos de lămâie vă va cuceri cu aromele sale marine proaspete și cu simplitatea sa. Este o opțiune perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Cu […]

Ciorbă de Păstrăv Afumat: Rețetă Autentică și Nutrițională din: pastrav afumat, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, rosii, leustean, apa, sare, piper. Descoperă secretele rețetei de ciorbă de păstrăv afumat – o combinație perfectă de gust, tradiție și valori nutriționale. O alegere ideală pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Ciorba este o reinterpretare modernă […]

Conservă de Pește cu Aromă Mediteraneană – Rețetă Pentru Iarnă din: peste, sare de mare, ulei de masline extravirgin, rozmarin, cimbru, usturoi, ardei, lamai. Explorează o nouă dimensiune a conservelor de pește cu această rețetă inovatoare, inspirată de aromele mediteraneene. Ideală pentru zilele friguroase de iarnă, această conservă îmbină gustul peștelui cu notele aromatice ale […]

Saramura de Peste – Reteta simpla din: biban, crap, salau, rosii, ardei, usturoi, marar, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei iute. Explorați o simfonie de arome cu această rețetă unică de Saramura Mixtă, un festin culinar ce combină diferite tipuri de pește din apele Mării Negre. Această rețetă aduce pe […]

Conservă de Pește – Rețetă Pentru Iarnă din: peste proaspat, sare grosiera, ulei de masline extravirgin, boabe de piper, frunze de dafin, lamaie. Descoperă secretul conservării peștelui pentru iarnă cu această rețetă tradițională. Află cum să prepari o conservă de pește delicioasă și nutritivă, perfectă pentru a aduce gustul verii în zilele reci de iarnă. […]

Ciorbă de Pește – Rețetă Bogată în Nutrienți din: file de peste, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, rosii, ardei gras, leustean, suc de rosii, apa, sare, piper, zeama de lamaie sau bors. Descoperiți savoarea autentică a ciorbei de pește, o rețetă tradițională românească, perfectă pentru iubitorii de mâncare sănătoasă.   Ingrediente: 500g file de […]