Somon – Beneficii asupra sanatatii si retete. Somonul este un tip de pește renumit pentru gustul său delicat și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Este bogat în nutrienți și conține o varietate de substanțe nutritive importante, ceea ce îl face o alegere sănătoasă pentru dieta ta. Iată câteva dintre principalele beneficii pentru sănătate ale consumului […]
File de platică cu sos de lămâie și capere din: fileuri de platica, suc de lamaie, coaja de lamaie, capere, unt, sare, piper Mod de preparare: 4 fileuri de platică (aproximativ 150 g fiecare) Sucul de la o lămâie Coaja rasă de la o lămâie 2 linguri de capere 2 linguri de unt Sare […]
Peste si legume la gratar din: peste, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper, dovlecei, ardei gras, rosii, ceapa, patrunjel, busuioc. Este o alegere excelentă pentru mesele de vară sau pentru orice ocazie când doriți să vă bucurați de preparate gustoase și sănătoase. Ingrediente: 1 bucată de pește (somon, cod, șalău) Ulei de […]
Somon copt în unt cu sparanghel din: fileuri de somon, sparanghel, sare, piper, unt. Această rețetă de somon copt în unt cu sparanghel este o opțiune excelentă pentru dieta keto, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase și proteine. Somonul este o sursă bogată de acizi grași omega-3, […]
Sushi facut in casa din: orez, apa, otet de orez, zahar, alge nori, legume. Sushi este o reteta traditionala japoneza, foarte apreciata in intreaga lume. Este o mancare sanatoasa si usoara, bogata in carbohidrati si peste, care ofera proteine si grasimi sanatoase. Este important sa folositi ingrediente proaspete pentru a obtine cel mai bun gust. […]
Omleta cu branza si somon afumat din: unt, oua, crema de branza, somon afumat, ceapa verde. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului […]
File de somon la air fryer din: sare, piper, mix de ierburi, usturoi granulat, file de somon, ulei de masline, orez, legume. Un preparat sanatos si delicios, asezonat cu ierburi, dupa preferinta. Air fryer-ul este un aparat electrocasnic popular, conceput pentru a găti alimente într-un mod mai sănătos și mai puțin gras în comparație cu metodele […]
Ciuperci umplute cu ton si mix de branzeturi din: ciuperci, ton, gouda, parmezan, maioneza, ceapa verde. Ingrediente: 500 gr ciuperci proaspete (15 ciuperci potrivite) 1 conserva ton 60 gr gouda rasa 2 linguri parmezan ras 3 linguri maioneza 1 fir ceapa verde, tocata Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 170 C. Spalati ciupercile […]
Rulouri cu somon afumat si spanac din: foi de placinta, spanac, somon afumat, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 pachet foi de plăcintă 500 g spanac 300 g somon afumat 2 cepe 2-3 căței de usturoi 200 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cureți spanacul și îl speli în mai multe […]
Pateu de ton din: unt, usturoi, ceapa, ciuperci, esenta de portocale, crema de branza, ton, patrunjel, coaja de portocala, sare, piper Ingrediente: 2 linguri unt 2 catei usturoi, zdrobit 1 jumatate de ceapa, tocata 1 cutie ciuperci, scurse 1/2 lingurita esenta de portocale 1 lingura indulcitor 1 pachet crema de branza 1 cutie ton, […]
Ton cu mazăre si porumb din: ton in suc propriu, mazare boabe, porumb, lamaie. Tonul este un peste foarte slab si bogat în proteine. Ingrediente: 1 conservă de ton în suc propriu 1 conservă de mazăre boabe 1 conservă de porumb lămâie Mod de preparare: Scurgi bine conserva de ton si o amesteci […]
Oua umplute cu somon afumat din: oua,maioneza, smantana, somon afumat, hrean, ceapa rosie, sare. Ingrediente: 6 oua fierte tare 2 linguri maioneza 2 linguri smantana 50 gr somon afumat, maruntit 1 lingura hrean din conserva 2 lingurite ceapa rosie, tocata 1/8 lingurita sare Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si indepartati galbenusul. […]
Sandwich cu ton si avocado din: paine integrala, avocado, ton in ulei de masline, maioneza de avocado, frunze de spanac, ceapa rosie, ardei gras, suc de lamaie, sare, piper. Aceasta reteta este o optiune excelenta pentru o gustare sau o masa usoara si sanatoasa. Tonul este o sursa bogata de proteine si acizi grasi omega-3, […]
Crap la cuptor in sos de smantana din: crap, fileuri de ansoa, ulei de masline, bacon, sare, piper, smantana, ceapa, ardei, lamaie, capere, masline. Ingrediente: 1 crap de 1 kg 6 fileuri de anșoa 50 ml ulei de măsline 100 g bacon sare piper 200 ml smântână pentru gătit 2 cepe 1 ardei roșu […]
Salata de oua cu sos de sardele din: oua, masline, ceapa, sos de sardele. Ingredinte: 6 oua 10-15 masline 1 ceapa mica 6-7 linguri sos de sardele/pasta de sardele afumate Mod de preparare Ouale fierte se taie felii, ceapa se toaca marunt, maslinele curatate de simburi se taie in patru; se amesteca usor si […]
Salata de ceapa cu peste si maioneza din: ceapa, ton, maioneza, otet, lamaie, masline. Ingredinte: o ceapa mare o conserva de ton 10 linguri maioneza otet pentru ornat: lamaie masline Mod de preparare Se taie ceapa solzisori, se amesteca cu sare si se lasa la inmuiat 5 minute. Se stoarce si se amesteca cu […]
Peste cu ceapa marinata din: ceapa, zahar, otet din vin, foaie de dafin, boabe de piper, boabe de mustar, castraveti cornison, marar, fileuri de hering marinat, sare. Ingrediente: 2 cepe 2-3 lingurițe zahăr 1-2 linguri oțet din vin 1 foaie de dafin 1/2 linguriță boabe de piper 1 linguriță boabe de muștar 3 castraveți cornișon […]
Supă de pește și fructe de mare din: peste alb, langustine, inele de calamar, midii, ceapa, usturoi, rosii, ardei capia, ulei de masline, patrunjel, sofranel, ciresata, rom, migdale, sare, piper. Ingrediente: 1 peşte alb mediu tăiat în patru 8 langustine sau raci inele de calamar 5 midii 2 cepe 2 căţei de usturoi 4 […]
Pâine prăjită cu anșoa și unt din: paine de casa, unt, ansoa in ulei, suc de lamaie, sare, piper. Ansoa este un pește bogat în proteine și în acizi grași omega-3, iar aceste proprietăți nutritive au fost asociate cu diverse beneficii pentru sănătate. Consumul regulat de ansoa poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol, la […]
Pancakes cu legume și ton din: faina, praf de copt, oua, lapte, ceapa verde, ardei gras, dovlecel, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper, ton. Ingrediente: 200 g faina 1 plic praf de copt 2 oua 100 ml lapte 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras 1 dovlecel 1 catel de usturoi 1 legatura marar […]
Pește prăjit marinat din: baby hering, masline verzi, baby morcovi, ceapa rosie, piper boabe, sare, ienibahar, foi de dafin, otet, apa, ulei, faina. Ingrediente: 500 g pește (baby hering) 200 g măsline verzi umplute cu anșoa 150 g baby morcovi 2 cepe roșii 1 linguriță piper boabe mozaic sare 5 boabe ienibahar 4 foi de […]
Ficăței de știucă cu garnitură de vinete din: ficatei de stiuca, vinete, masline, ceapa, rosii, ardei grasi copti, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g ficăței de stiucă 2 vinete 150 g măsline 1 ceapă mică 300 g roșii decojite 4 ardei grași copți sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Presari ficățeii […]
O salata usor de preparat plina de gusturi savuroase. Salată de ton cu ceapă din: trunchi de ton in suc propriu, ceapa rosie, ceapa verde, salata verde, castraveti, iaurt, lamaie, rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii trunchi de ton în suc propriu 1 ceapă roșie 1 legătură ceapă verde 1 salată […]
Salata simpla cu porumb, branza de capra si ton din: salata verde, porumb, ton, branza de capra, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, piper, sare de mare, ierburi de provence. Ingrediente: 1 salată verde mică 100 g porumb dulce 80 g ton în ulei 100 g brânză de capră 10 roșii cherry 50 ml […]
Salata de peste cu rosii din: conserve de peste in ulei, rosii, lamaie, ceapa verde, ceapa ciorii, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve de peşte în ulei (macrou, hering, ton, sardine) a câte 125-150 g 500 g roşii 1 lămâie 1 legătură ceapă verde 1 legatură ceapa-ciorii sare piper Mod de preparare: Roşiile se spală […]
Peste (biban de mare) in sos picant din: biban de mare, ulei de rapita, ulei de masline, praz, usturoi, patrunjel, rosii, fulgi de chili, boia afumata, curry picant, suc de lamaie, chimen, sare, piper. Ingrediente: 2 bucăți de biban de mare (cca 1 kg) 50 ml ulei de rapiță 50 ml ulei de măsline […]
Saramură de pește cu ciuperci din: peste, ceapa, rosie, ardei grasi, ardei iute, pasta de tomate, usturoi, ciuperci, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pește (păstrăv, crap) 1 ceapă 1 roșie 2 ardei grași 1 ardei iute 2-3 linguri pastă de tomate 1-2 căței de usturoi cateva ciuperci ulei sare piper pătrunjel Mod […]
Plachie de crap la cuptor din: peste proaspat fara cap, usturoi, ardei, suc de rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, foaie de dafin si patrunjel verde tocat. PLACHÍE, plachii, s. f. 1. Mâncare de pește preparată cu multă ceapă și cu mult untdelemn, rumenită la cuptor. 2. (Reg.) Un fel de pilaf preparat din orez sau din păsat, cu carne, […]
Pastravi cu pesto de patrunjel din: pastravi, usturoi verde, ulei de masline extravirgin, lamaie, alune, sare, piper, patrunjel, cimbru. Ingrediente: 4 păstrăvi 1 legătură usturoi verde 100 ml ulei de măsline extravirgin ¼ lămâie 100 g nuci sau alune sare piper măcinat patrunjel cimbru Mod de preparare: Cureți peștii, îi speli bine, iar […]
Conserva de peste pentru iarna din: peste, ulei, otet, sare, boabe de piper, frunze de dafin, lamaie. Ingredinte: 7-8 kg. de peste 650 gr. ulei 1 l otet sare boabe piper frunze dafin lamaie Mod de preparare Se curata pestele, dupa care se taie capul pestelui, se spala bine in mai multe ape, se […]
Ciorbă de pește cu dovlecei si legume din: peste, rosii, ceapa, morcov, cartofi, dovlecei, ardei, sare, piper, ulei, leustean, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 1/2 kg pește proaspăt 4-5 roșii 1 ceapă 1 morcov 2 cartofi 3 dovlecei tineri 1 ardei sare piper 100 ml ulei 1 legătură leuștean sau frunze de țelină zeamă de […]
Zacusca de macrou pentru iarna din: macrou, gogosari, morcovi, ulei, apa, suc de rosii, sare, condimente. Ingrediente: 2,5 kg macrou 1,5 kg gogosari 1,5 kg morcovi 700 ml ulei 1,5 l apa 1 l suc de rosii sare si condimente dupa gust Mod de preparare: Cureti legumele si le dai prin masina de […]