Tocana de vitel cu ciuperci si bulion din: carne de viţel, ceapa, bulion, ciuperci conservate, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de viţel 2 cepe 4 linguri bulion 200 g ciuperci conservate 2 linguri făină 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori si se pune la călit în […]
Peste la gratar cu sos iute din: peste, ulei, sare de mare, sos de soia, suc de lamaie, usturoi, fulgi de chili, apa, coriandru. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Peste la gratar in stil traditional italian (VIDEO) Peste la Gratar Peste la gratar cu varza si ceapa Peste la gratar cu garnitura de […]
Supa de peste cu morcov si ardei din: peste, cartofi, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii in bulion, oua, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peste 3 cartofi 2 morcovi 1 ceapă 1 ardei gras 2 roşii în bulion 2 ouă 150 ml smântână sare piper Mod de preparare: Morcovii se trec prin răzătoarea cu ochiuri […]
Prajitura cu fistic, migdale si ciocolata alba din: zahar, unt, faina, oua, frişcă lichidă, ciocolată albă, fistic neprăjit şi nesărat, zahăr pudră, esenţă de migdale, ulei, făină de migdale Ingrediente: 100 g zahăr 4 ouă 140 g făină 40 g unt topit Pentru crema de fistic: 180 ml frişcă lichidă 80 g ciocolată albă 12 g pastă de fistic […]
Salata de cartofi cu peste si smantana din: cartofi albi, peste afumat, caeapa verde, ceapa rosie, telina, patrunjel, maioneză, smantana, sare, piper. Ingrediente: 5 cartofi albi un peşte afumat o legătură ceapă verde o ceapă roşie un fir ţelină 1/2 legătură pătrunjel 3 linguri maioneză 2 linguri smântână sare piper Mod de preparare: Cartofii se fierb […]
Fasole verde cu carne tocata de vita si chimen din: carne tocată de vită, fasloe verde congelata, fasole boabe roşie, roşii în bulion, suc de roşii, ceapa, ardei grasi verzi, usturoi, supa de vita, ulei, chimen măcinat, fulgi de ardei iuţi, lamaie, coriandru, apa, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 200 g fasole verde congelată 1 conservă fasole boabe, […]
Spaghete cu chiftele de ton si busuioc din: spaghete, ulei de măsline, ceapa, telina, morcov, usturoi, pulpă de roşii la conserva, busuioc proaspăt, sare, piper, ton scurs, fulgi de ardei iute, usturoi, muguri de pin, coaja de lămâie, pesmet, ou bătut, pătrunjel, ulei de măsline, sosul de roşii (preparat), ulei de măsline extra virgin. Ingrediente: 375 g spaghete Pentru sosul de roşii: 4 linguri ulei de […]
Piure de mazare cu somon: Cum se prepara Piure de mazare cu somon:
Cornulete cu rahat si lapte din: făină, drojdie droaspătă, apa, lapte, zahar, oua, unt, sare, unt topit, rahat turcesc, zahăr pudră. Ingrediente: 450 g făină 25 g drojdie droaspătă 80 ml apă 180 ml lapte 50 g zahăr 2 ouă 50 g unt un praf de sare Pentru umplutură: 100 g unt topit rahat turcesc Pentru servit: […]
Pastrav Prajit cu Susan: Cum se prepara Pastrav Prajit cu Susan:
Cum se prepara Pastruga cu Sos de Smantana si Capere – Acest preparat se poate face rapid și este ideal pentru o masă de prânz sau cină, fiind un fel de mâncare rafinat și ușor de preparat. Combinația de pește fraged cu sosul bogat de smântână și capere va transforma orice masă într-o adevărată sărbătoare […]
File de Salau cu Fructe de Mare si Portocale: Cum se prepara File de Salau cu Fructe de Mare si Portocale:
Risotto cu creveţi şi Ras el Hanout: Cum se prepara Risotto cu creveţi şi Ras el Hanout:
Peste la cuptor cu pesmet si patrunjel din: peşte alb, pesmet auriu, pătrunjel, unt, sare, condimente pentru peste. Ingrediente: 600 g peşte alb 200 g pesmet auriu o legătură pătrunjel 100 g unt sare condimente pentru peste, după gust Mod de preparare: Pesmetul se pune într-un vas şi se adaugă pătrunjelul fin tocat. Se presara sare şi alte […]
Cum se prepara Crap la Cuptor Inabusit cu Legume – Crapul la cuptor înăbușit cu legume este un preparat tradițional, plin de arome și perfect pentru o masă sănătoasă și savuroasă. Această rețetă combină carnea fragedă și suculentă a crapului cu legumele proaspete și aromele delicate ale mirodeniilor. Ingrediente 1 crap proaspăt (aproximativ 1,5 – […]
Salau cu chorizo si pesmet din: şalău, chorizo, oua, pesmet fin, ulei pentru prăjit. Ingrediente: 500 g şalău 200 g chorizo 3 ouă pesmet fin ulei pentru prăjit Mod de preparare: Peştele se taie bucăţi de 2-3 degete lăţime, care se trec printr-un ou bătut. Apoi, se îmbracă în felii de chorizo, care se taie […]
Somon in crusta de migdale din: migdale neprăjite, somon, ulei pentru prăjit, sare, piper. Ingrediente: 150 g migdale neprăjite 4 bucăţi somon ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Migdalele uşor mărunţiie se rumenesc în tigaie pentru 10-15 minute. Apoi, se lasă un pic la răcit si se râsnesc foarte fin. Se cerne făina de migdale si […]
Salata mediteraneana cu ansoa, rosii si ton din: cartofi, fasole păstăi, fileuri de anşoa, ouă, ceapă roşie, rosii, salata, lamaie, ton în suc propriu, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 200 g fasole păstăi 4-5 fileuri de anşoa 3 ouă o ceapă roşie 5 roşii mici 2 foi salată sucul unei lămâi o conservă mică ton în suc propriu 2 linguri ulei Mod […]
Crap in crusta de susan, mac si mustar din: bucăţi burtă de crap, seminte de mustar, seminţe de susan, seminţe de mac, arpacaş fiert, ulei, mustar picant, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi burtă de crap o lingură seminţe de muştar o lingură seminţe de susan o lingură seminţe de mac o lingură arpacaş fiert 2 linguri ulei o lingură […]
Somon tartar cu marar si fulgi de chili din: somon proaspăt (neafumat), marar, esalota, limeta, ulei de seminţe de struguri, frunze tinere (sfeclă, spanac, păpădie), fulgi de chili, sare de mare, piper negru. Ingrediente: 350 g somon proaspăt (neafumat) 2-3 fire de mărar 1 eşalotâ 1/2 limetă (coajă şi zeamă) 4 linguri cu ulei de seminţe de struguri 2-3 frunze tinere […]
Ciorba de peste cu praz si cartof din: peşte, ceapa, praz, morcov, telina mica, cartofi, lamaie, frunze de dafin, marar, patrunjel, sare, boabe de piper, ulei. Ingrediente: 1 kg peşte 1 ceapă mare 1 fir de praz 1 morcov 1 ţelină mică 3 cartofi 2-3 lămâi frunze de dafin mărar pătrunjel ulei sare boabe de piper Mod […]
Peste cu rosii, ardei si cimbru la cuptor din: fileuri de peşte alb (cod, merluciu, şalău), rosie, vin alb, ardei gras, lamaie, ulei de masline, sare, piper alb, cimbru. Ingrediente: 2 fileuri de peşte alb (cod, merluciu, şalău) 1 roşie 1 pahar de vin alb 1 ardei gras 2 lămâi 100 ml ulei de măsline sare […]
Peste la cuptor cu bacon si ardei iute din: peşti întregi (crap, păstrăv, plătică), bacon, cepe eşalote, limete, ardei iuţi roşii, usturoi, boia, ulei, sare de mare, piper, rozmarin. Ingrediente: 2 peşti întregi (crap, păstrăv, plătică) 150 g bacon 2 cepe eşalote 2 limete 2-3 ardei iuţi roşii 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de boia ulei sare de mare piper […]
Ciorba de peste cu verdeata si bors din: crap, morcovi, telina, bors, ceapa, cartofi, ulei, sare, piper, leustean, marar. Ingrediente: 800 g de crap 2 morcovi 1/2 de ţelină 1/2 l de borş 2 cepe 3 cartofi ulei sare piper mărar leuştean Mod de preparare: Curăţă şi spală morcovii, ţelina şi ceapa. Dă-le pe râzătoare.. Taie cartofii […]
Peste umplut cu ciuperci si oregano din: peste, fulgi de porumb, boia, praf de ceapă, mustar, ulei, sare, ceapa, ciuperci, usturoi, unt, oregano uscat. Ingrediente: 8 peşti 150 g fulgi de porumb 1 lingură de boia 1 linguriţă de praf de ceapă 3 linguri de muştar ulei sare Pentru umplutură: 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 4-5 ciuperci […]
Ochiuri in sos de rosii cu oregano si boia dulce din: ceapa, ulei, sare, suc de rosii, oregano, boia dulce, oua, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 1 ceapă 2 linguri ulei sare 400 ml suc de roşii 1/2 linguriţă oregano 1/2 linguriţă boia dulce 4 ouă 2-3 fire pătrunjel 1 felie caşcaval Mod de preparare: Razi ceapa […]
Salata cu ton, cartofi, masline si rosii din: cartofi, usturoi, ulei, otet, sare, piper, fasole verde fiartă, frunze de salată sau de rucola, rosii cherry, ouă, ton, masline. Ingrediente: 4 cartofi 1 căţel usturoi ulei 3 linguriţe oţet sare piper 150 g fasole verde fiartă câteva frunze de salată sau de rucola câteva roşii cherry 2 ouă fierte 1 […]
Taitei chinezesti cu carne de vita, ghimbir si legume din: taitei chinezesti (noodles), ulei susan, ulei, usturoi, ghimbir, morcovi, dovlecel, carne de vită, sos de soia, zahar brun, sare. Ingrediente: 1 pachet taitei chinezesti (noodles) 1 linguriţă ulei susan 1 lingură ulei 4 căţei usturoi, pisaţi 1 lingură ghimbir răzuit 2 morcovi 1 dovlecel 500 g carne de vită, tăiată fâşii […]
Rulada de peste umpluta cu legume din: lup de mare, cartofi, broccoli, ulei, sare, ardei iute, piper, rosii, busuioc. Ingrediente: 2 lupi de mare de aproximativ 350/400g fiecare 300g de cartofi 250g de broccoli ulei sare 1 ardei iute piper roşii cubuleţe pentru garnisit busuioc Mod de preparare: Curăţaţi şi filetaţi peştele îndepărtând toate oasele, […]
Sufleu de Creveti: Cum se prepara Sufleu de Creveti: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Tagliatelle cu creveti si ardei Tagliatelle cu creveti si ardei din: ardei, ceapa, usturoi, unt, vin, sare, piper, boia, creveti, ulei, tagliatelle, oregano. Ingrediente: 200 g ardei gras roşu 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură de unt […]
Pastrav cu sfecla rosie si sos rece de hrean din: fileuri de păstrăv, cartofi, unt, sefla rosie, smantana, hrean, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv 4 cartofi mari 50 g unt 1 sfeclă roşie 200 g smântână 1-2 linguriţe hrean ras 1 linguriţă ulei Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert în apă […]