Pizza cu sunca si vinete

Pizza cu sunca si vinete din: vinete, cascaval, sunca, sos de rosii, sare, piper, busuioc.

Ingrediente:

• 2 vinete mari
• 150 g caşcaval
• 150 g şuncă
• 150 g sos de roşii
• sare
• piper
• busuioc

Mod de preparare:

Pizza cu sunca si vinete: Se taie vinetele necurăţate în bucăţi cu grosimea de 1 cm. Se presară peste fiecare felie un praf de sare şi piper, apoi se aşază într-o tigaie-grill să se rumenească.

Se aşază vinetele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi pe fiecare bucată se pune un strat de sos de roşii, un strat de cascaval, mezelurile tăiate mărunt şi din nou cascaval Deasupra se presară busuioc tocat.

Se pune tava în cuptorul preîncălzit, pentru ca vinetele să se pătrundă bine şi brânza să se topească.

Pofta buna!