Ficat de porc cu oregano din: usturoi, oregano, sare, ulei, otet, boia, ardei, ficat de porc, piper. Ingrediente: 10 căţei de usturoi 1 legătură de oregano tocat 1/2 de linguriţă de sare 125 ml ulei de măsline 125 ml otet de vin 1 lingură de boia 1 ardei iute uscat 1 kg ficat de porc […]
Frigarui de miel si porc din: ulei, patrunjel, coriandru, boia, ceapa, usturoi, carne de miel, file de porc. Ingrediente: 75 ml ulei de măsline 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 1 lingură de coriandru tocat mărunt 1 linguriţă de boia de ardei iute 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi tocaţi câte 300 g carne de […]
Frigarui de porc cu cimbru din: ulei, cimbru, patrunjel, boia, chimion, piper, carne de porc. Ingrediente: 150 ml ulei de măsline 1 linguriţă de cimbru tocat mărunt 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 1 linguriţă de boia iute 2 linguriţe de chimion măcinat 1 linguriţă de boia dulce piper 700 g carne de porc […]
Pulpa de porc cu chorizo din: file de porc, usturoi, oregano, dafin, sare, piper, carnaciori, boia, untura. Ingrediente: 600 g file de porc 6 căţei de usturoi 1 fir de oregano 1 frunză de dafin sare piper 2 cârnăciori Chorizo de cca 200 g 1 linguriţă de boia 50 g untură de porc Mod […]
Sandwich-uri cu carne de porc si rosii din: porc, chifle, rosie, busuioc, salata verde, branza. Poate te intereseaza si: Retete de Sandwich-uri Sandwich-uri Retete Sandwich Ingrediente: 1/2 kg carne de porc gatita si maruntita 4 chifle pentru sandwich 1 roșie, feliata 8 frunze de busuioc 180 gr salata verde 8 felii de brânză […]
Rulouri de porc cu prune uscate din: file de porc, prune uscate, mere, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 bucăţi de file de porc 10 prune uscate 2 mere 50 g unt ulei sare piper Mod de preparare: Bate fileurile ca la şniţele. Dă-le cu sare şi piper măcinat, unge-le cu unt. Pune pe […]
Muschi de porc la cuptor cu garnitura din: muschi file, unt, boia iute, praf de usturoi, cartofi, fasole verde, sare, ceapa verde. Ingrediente: 600 g muşchi file 100 g unt 1/2 linguriţă boia iute o linguriţă praf de usturoi Pentru garnitură: cartofi fasole verde sare 1-2 fire ceapă verde Mod de preparare: Carnea […]
Chiftele de porc cu paste si legume din: porc, ceapa, usturoi, patrunjel, condimente, ou, ulei, paste, ardei gras, dovlcel, supa de pui, smantana, sare, piper, rosie, patrunjel. Ingrediente pentru chiftele: 1 kg carne de porc 1 ceapa, tocata 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura condimente 1 ou 1 lingura […]
Rulada de porc cu fructe din: pulpa de porc, caise uscate, prune uscate, usturoi, coniac, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kg pulpă de porc 200 g caise uscate 200 g prune uscate 2 căţei usturoi 100 g coniac 100 g unt o linguriţă cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Caisele şi prunele […]
Cotlete de porc aromate din: cotlete de porc fara os, apa, sos de soia, ulei, piper cu lamaie, usturoi, sare, rozmarin, sos de rosii picant. Ingrediente: 4 cotlete fără os 120 ml apă 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei 3 linguri piper cu lămâie 2 căţei usturoi sare rozmarin Pentru servit: sos de […]
Muschiulet de porc umplut cu spanac din: muschiulet de porc, rosii uscate, spanac, mozzarella, unt, sare, piper. Ingrediente: muşchiulet subtire de porc rosii uscate conservate in ulei un kg spanac 250 g mozzarella 150 g unt sare piper Mod de preparare: Spanacul se curătă, se spală în mai multe ape si apoi, bine scurs, […]
Chiftelute de porc cu sos de soia din: carne de porc, pasta de peste, ceapa, ou, sos de soia, sos de peste, condimente, piper alb, zahar, sare, ulei. Poate te intereseaza si: Chiftele de porc cu verdeata Chiftele de porc cu aroma de salvie Chiftele de porc cu seminte de chia […]
Rulada de carne de porc si varza din: snitele de porc, sare, piper, piper Cayenne, mar, varza murata, ulei de unt, ceapa, pasta de tomate, supa de legume, amidon, smantana, rosii. Ingrediente: 4 şniţele de porc sare piper 1 linguriţă de piper Cayenne 1 măr 125 g varză murată 2 linguri de ulei de […]
Snitele de porc cu sos de ceapa din: snitele de porc, sare, piper, ceapa, ulei de unt, faina, supa de legume, sherry, arpagic verde. Ingrediente: 4 şniţele de porc sare piper 3 cepe 3 linguri de ulei de unt 2 linguri de făină 125 ml supă de legume 125 ml Sherry 2 linguri de bucăţele […]
Cotlete de porc in invelis crocant din: cotlete de porc, ou, morcov, cascaval, faina, pesmet, unt, ulei, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 4 cotlete de porc fără os 1 ou 1 morcov mare 100 g de caşcaval ras 1/2 cană de făină 1/2 cană de pesmet 1 lingură de unt 3 linguri de ulei 2 […]
Carne picanta la tigaie din: carne de porc, usturoi, hasme, piper, sos de peste, otet de vin, sos de soia, pasta de curry, sos de chili, ulei, castravete, masline, nucsoara. Ingrediente: 1 kg carne de porc fără grăsime 12 căţei de usturoi 2 haşme 1/2 linguriţă piper negru proaspăt măcinat 3 linguri sos de peşte […]
Snitele cu muguri din: snitele de porc, sare, piper, curcuma, muguri de soia, ananas, tofu, ardei iute, ulei de plante, supa de legume, sos de soia, smantana. Ingrediente: 4 şniţele de porc sare piper 1 linguriţă de curcuma 100 g muguri de soia proaspeţi 2 felii de ananas 50 g tofu 1 ardei iute (chili) […]
Orez cu file de porc din: orez, sos de soia, vin, file de porc, ceapa, ulei, sparanghel, ghimbir, usturoi, creson, sare, piper. Ingrediente: 100-150 g orez 750 ml fond de vită (gata preparat) 250 ml fond asiatic (gata preparat) 2-3 linguri sos de soia 2-3 linguri vin de orez 250 g fileuri de porc […]
Cotlet de porc cu varza calita din: cotlete de porc, ulei, ceapa, ardei, varza, bulion, dafin, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cotlete de porc ulei 1 ceapă 1 ardei graş verde 1 ardei gras rosu 1 varză murată 1-2 linguri bulion 2 căni apă foi dafin piper pătrunjel ardei iute Mod de preparare: Speli cotletele […]
Cordon bleu cu sunca presata din: muschi de porc, sunca presata, cascaval, oua, ulei, faina, pesmet, gris, sare, piper. Ingrediente: 500 g muşchi de porc 150 g felii de şuncă presată 200 g caşcaval 2 ouă 200 ml ulei 3 linguri de făină 3 linguri de pesmet 1 linguriţă de gris sare piper Mod […]
Pernute de varza din: varza, ou, patrunjel, capere, seminte de chimion, carne de porc, sare, piper. Ingrediente: 8-10 frunze de varză creată de mărime medie sare 1 legătură de pătrunjel 1 lingură capere 1 ou 1-2 linguri oregano pisat 1 linguriţă seminţe de chimion praf de ceapă şi de usturoi 400 g carne de porc […]
File de porc cu lamaie din: file de porc, sos de peste, sos de stridii, lamai, coriandru, piper. Ingrediente: 600 g fileuri de porc 4 linguri sos de peşte 4 linguri sos de stridii 4 lămâi verzi 1 legătură de coriandru 4 linguriţe boabe de piper roşu Mod de preparare: Se taie carnea de […]
Snitel de porc cu migdale din: carne de porc, faina, ulei, mangold, hasme, sunca, samburi de migdale, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc bătută sare piper puţină făină 3-4 linguri ulei de arahide 1 lingură ulei de chili 500 g mangold 3 hasme 125 ml fond de vitei (gata preparat) 100 g şuncă […]
Cotlet inabusit din: cotlet de porc, ulei, otet, sos de soia, miere, condimente, verdeturi, ceapa, amidon. Ingrediente: 650 g cotlet de porc 3-4 linguri ulei de susan 3 linguri oţet de Sherry 6 linguri sos de soia 4 linguri miere 1 lingură praf amestec cinci condimente 125-250 ml fond de vitel (gata preparat) 100 g […]
Cotlet de porc picant din: cotlet de porc, ulei de susan, ceapa, usturoi, sos de prune, pasta de curry, nuci de pin. Ingrediente: 600 g cotlet de porc dezosat 5-6 linguri ulei de susan 100 g amestec de ceapă cu usturoi (congelat) 125 ml fond de legume 1 lingură sos de prune (gata preparat) 2 […]
Gulas asiatic din: carne de porc, ceapa, usturoi, verdeturi, ulei, linte, sos de soia, otet, cuisoare, zahar, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 2-3 cepe roşii 2 căţei de usturoi 100 g verdeţuri de supă (congelate) 4-5 linguri ulei de arahide 300-400 g linte din conservă 125 ml fond asiatic (gata preparat) […]
File de porc cu ananas si chili din: file de porc, amidon, sos de soia, otet, vin de orez, piper, ananas, praz, ardei, chili, ulei, sare. Ingrediente: 600 g file de porc 1 linguriţă amidon de porumb 2 linguri sos de soia 1 lingură oţet de Sherry 6 linguri vin de orez 1 linguriţă hrean […]
Lebar din: carne de porc, intestine de porc, ficat de porc, ceapa, boia, dafin, sare, piper. Ingrediente: 5 kg carne de porc 6 metri intestine groase de porc 2 kg ficat de porc 4 cepe boia dulce 2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Carnea şi ficatul se pun la fiert timp de […]
Muschi de porc cu ciuperci si struguri din: muschiulet de porc, ciuperci, struguri, ceapa, smantana, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 800 g muşchiulet de porc 600 g ciuperci un ciorchine struguri 2 cepe 200 ml smântână de gătit 100 ml vin alb 25 g unt sare piper Mod de preparare: Ceapa foarte fin tăiată […]
Costita afumata din: costita de porc, cimbru, rozmarin, piper, sare, boia. Ingrediente: 3 kg costiţă de porc fără os o crenguţă cimbru 2 crenguţe rozmarin piper boabe uşor mărunţit sare grunjoasă boia Mod de preparare: Costiţa se pune la fiert 10 minute în apă. între timp, se amestecă sarea cu boiaua, piperul uşor mărunţit, […]
Toba traditionala din: capatana de porc, carne de porc, limba de porc, otet, stomac de porc, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1/4 căpăţână de porc 300 g carne de porc împănată o limbă porc 2 linguri oţet un stomac porc sare piper cimbru Mod de preparare: Stomacul se pune în apă rece cu oţet si […]
Carnati de casa din carne de porc din: fleica de porc, usturoi, interstine, sare, piper, boia, cimbru, ulei. Ingrediente: 6 kg fleică de porc o căpăţână usturoi 10 m intestine sare piper boia cimbru ulei pentru prăjit Mod de preparare: Carnea se toacă la maşină sau se taie mărunt la cuţit. Se amestecă […]