Porumbei cu struguri albi

Porumbei cu struguri din: porumbel, struguri, ulei, slanina.

Ingrediente:

• 1 porumbel
• 125 g struguri albi
• 2 linguri ulei de măsline
• 4 felii slănină

Mod de preparare:

Porumbelul se curăţă bine, se spală şi se umple cu boabele de strugure. Se înfăşoară în feliile lungi şi subţiri de slănină şii se aşează într-o cratiţă cu ulei. Se pune capacul şi se lasă la foc miic. Se întoarce şi se stropeşte din când în când cu sosul din cratiţăi.

Pofta buna!