Prajitura cu branza si struguri

Prajitura cu branza si struguri din: oua, zahar, smantana, ricotta sau branza de vaci, faina, struguri.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 60 g zahăr
• 250 ml smântână
• 250 g ricotta sau brânză de vaci
• 150 g făină
• un ciorchine struguri

Pentru copt:

• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Ouăle se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă spumoasă. Se adaugă smântână şi apoi, după amestecare, făina şi brânza.

Se toarnă aluatul într-o tavă de copt foarte uşor unsă. Se aşază boabele de struguri şi se lasă 20 de minute la copt.

Se scoate tava, se presară zahărul pudră şi se mai lasă 10 minute la cuptor.

Prajitura cu branza si struguri

Pofta buna!