carne de porc, carne de vita, ceapa, usturoi, oua, pesmet, patrunjel, sare, ulei. Parjoalele sunt un fel tradițional de mâncare din bucătăria moldovenească, cunoscute pentru gustul lor delicios și textura suculentă. Aceste chiftele sunt făcute din carne de porc și vită tocată, amestecată cu […]
Prajitura cu sos de ciocolata
PrinteazaPrajitura cu sos de ciocolata din: oua, zahar, lapte, unt, faina, cacao, praf de copt, ciocolata.
Ingrediente:
Pentru blat:
- 4 ouă
- 500 g zahăr
- 200 ml lapte
- 100 g unt
- 250 g făină
- 3 linguri cu cacao
- 1 pliculeţ cu praf de copt
- 100 g ciocolată
Pentru decor:
- sos de ciocolată
Mod de preparare:
Prajitura cu sos de ciocolata: Freacă gălbenuşurile cu untul moale şi jumătate din cantitatea de zahăr tos. Adăugă treptat făina şi cacaua cernute proaspăt împreună cu praful de copt, apoi toarnă laptele.
Toarnă compoziţia într-o tavă mare, unsă cu unt şi tapetată cu făină. Dă la cuptor pentru 30-35 de minute.
Pentru mai multă siguranţă, verifică blatul cu o scobitoare înainte de a-l scoate.
In timp ce se coace blatul, bate într-un vas albuşurile spumă tare, adăugă restul de zahăr.
Aşază-I deasupra unui vas cu apă clocotită şi bate până devine bezeaua tare.
Toarnă bezeaua fierbinte peste blatul copt, peste care ai ras ciocolata şi introdu tava înapoi în cuptor.
După cinci minute, opreşte focul şi, fără a deschide cuptorul, lăsă prăjitura să se răcească.
Pofta buna!
Pere – Beneficii, proprietati si retete
Perele sunt fructe delicioase și sănătoase, bogate în nutrienți și antioxidanți care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Iată totul despre pere, inclusiv proprietățile lor, beneficiile și contraindicațiile asociate: Proprietăți nutriționale ale perelor: Fibre: Perele sunt bogate în fibre, ceea ce le face benefice pentru digestie și controlul greutății. Vitamine […]