Pui la ceaun cu mujdei de usturoi

Pui la ceaun cu mujdei de usturoi din: pui, usturoi, sare, untdelemn. Puiul la ceaun cu mujdei de usturoi este un fel de mâncare tradițional românesc, îndrăgit de mulți pentru gustul său bogat și aromat.

Ingrediente:

• câţiva pui mici
• 3-4 căţei usturoi
• sare
• 50 ml untdelemn

Mod de preparare:

Se spală bine puii, se sărează şi se frig în untdelemn, înăbuşit, în ceaun.

Când sunt gata se ung cu mujdei şi se servesc cu mămăligă caldă.

Pui la ceaun cu mujdei de usturoi, rețetă tradițională și gustoasă pentru o masă cu adevărat românească

Această rețetă simplă și autentică aduce în farfurie savoarea bucătăriei românești, oferind o experiență culinară autentică și reconfortantă.

Îmbinând aromele îndrăgite ale puiului prăjit în ceaun cu gustul intens și picant al mujdeiului de usturoi, acest preparat va cuceri cu siguranță inimile tuturor gurmanzilor.

Ingrediente:

• 1 pui întreg, tăiat în bucăți sau șaizeci
• 10 căței de usturoi
• 100ml ulei de floarea-soarelui
• Sare și piper după gust
• Opțional: oțet pentru prepararea mujdeiului de usturoi

Mod de preparare:

Spălați bucățile de pui și uscați-le cu un prosop de hârtie. Condimentați-le generos cu sare și piper.

Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-un ceaun sau o tigaie adâncă și prăjiți bucățile de pui până devin aurii și crocante pe ambele părți.

În timp ce puiul se prăjește, pregătiți mujdeiul de usturoi. Zdrobiți cățeii de usturoi într-un mojar sau cu ajutorul unui blender și amestecați-i cu puțină sare și oțet, dacă doriți.

Când puiul este gata, serviți-l fierbinte alături de mujdeiul de usturoi proaspăt pregătit.

Valori nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 300
• Proteine: aproximativ 25g
• Grăsimi: aproximativ 20g
• Carbohidrați: aproximativ 2g

Sfaturi pentru servire:

• Puiul la ceaun cu mujdei de usturoi se potrivește perfect alături de mămăligă sau cartofi prăjiți.
• Pentru un plus de prospețime, serviți-l cu o salată verde de sezon sau cu roșii proaspete.
• Merge de minune cu un vin roșu robust sau cu o bere blondă răcoritoare.

Puiul la ceaun cu mujdei de usturoi este o alegere clasică și gustoasă pentru o masă tradițional românească.

Cu gustul său bogat și aromat, acest preparat îmbină perfect aromele autentice și gusturile reconfortante ale bucătăriei noastre locale.

Bucurați-vă de fiecare îmbucătură și savurați tradiția într-o experiență culinară autentică și de neuitat!

Pofta buna!