O reteta de bors de peste pescaresc din: peste, cartofi, ceapa, ardei gras, usturoi, sare, otet, leustean si ardei iute. Ingrediente: peste de balta proaspat (somn, stiuca, crap, lin, caras, salau, rosioara, biban etc) cartofi ceapa ardei gras (galben si rosu) usturoi sare otet leustean ardei iute (optional) Mod de preparare: Peştele proaspăt îl […]
O reteta de supa crema de dovlecei cu sunca din: dovlecei, usturoi, ceapa, ulei, supa de legume, smantana, sunca afumata, sare, piper si marar. Ingrediente: 800 g dovlecei 1 catel de usturoi 1 ceapa 2 linguri ulei 1/2 l supa de legume 150 g smantana 150 g sunca afumata sare piper 1 legatura marar […]
O reteta de branza topita de casa din: lapte, branza de vaci, margarina, oua, sare si bicarbonat. Ingrediente: 2 l lapte fierbinte 1,4 kg branza de vaci 1 pachet margarina 3 oua 3 lingurite rase cu sare 1 lingurita bicarbonat Mod de preparare: Amesteci bine laptele fierbinte cu branza, apoi strecorui compozitia printr-un tifon. […]
Deliciu cu vita din: carne de vita macra, salata verde, rosii cherry, ardei grasi, castravete, ceapa verde, ceapa uscata, taitei din orez, patrunjel, menta, busuioc, condimente, zeama de lamaie, sos de soia si piper. Ingrediente: 300 g carne de vita macra 1 salata verde 6-7 rosii cherry 2 ardei grasi 1 castravete 2 fire ceapa […]
O reteta de file de salau cu legume la gratar din: file de salau, legume, condimente, ulei de masline, vin alb, masline, lamaie, foaie de dafin si piper. Ingrediente: 1,5 kg file de salau mare 500 g legume (varza de bruxelles, broccoli, dovlecel, ardei rosu) 3 lingurite condimente 50 ml ulei de masline 100 ml […]
O reteta video despre cum se prepara pui cu curry, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 2 oil 1 tsp mustard seeds handful curry leaves 3 onions 1 small piece of ginger, grated 3 cloves of garlic 2 chicken breasts 3 natural yoghurt 1/2 tsp chilli powder 1 tsp […]
Ghiveci de legume si carne de pui din: piept de pui, cartofi, ceapa, dovlecei, varza, ardei, rosii, condimente si ulei. Ingrediente: 1 piept de pui si 3-4 pulpe de pui superioare 5 cartofi mari 2 cepe 2 dovlecei 1/2 varza 2 ardei 3 rosii 2 lingurite condimente putin ulei Mod de preparare: Cureţi legumele […]
O reteta de bors de pui cu fasole boabe din: fasole alba, bors, piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, sare grunjoasa, patrunjel si leustean. Ingrediente: 300 g fasole alba boabe mici un litru bors un piept de pui 3 morcovi 3 cepe 2 ardei sare grunjoasa o legatura patrunjel 2-3 fire leustean Mod de […]
Supa miso de pui cu orez din: supa de pui, piept de pui, orez, morcovi, pasta de miso, sos de soia, mirin si ceapa verde. Ingrediente: 500 g supa de pui 2 piepti de pui, fara piele 50 g de orez cu bob lung 8 morcovi subtiri, taiati in jumatate pe lungime 2 linguri […]
Varza umpluta cu cartofi din: cartofi, varza, ceapa rosie, usturoi, oua, ulei, chimen, smantana si condimente. Ingrediente: 800 g cartofi 500 g varza 1 ceapa rosie 1 catel usturoi 2 oua 3 linguri ulei 1 lingurita chimen macinat 200 ml smantana 3 lingurite de condimente Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cuburi […]
O reteta de dovlecei umpluti din: dovlecei, carne amestec de porc si vita, ceapa, ulei de masline, suc de rosii, condimente, patrunjel verde, ou, kaizer si cascaval. Ingrediente: 3 dovlecei lungi sau 5 dovlecei rotunzi, potriviti 300 g carne amestec de porc si vita 1 ceapa ulei de masline 250 ml suc de rosii amestec […]
Mancare de varza din moldova din: varza, ceapa, ardei, pulpe de pui, patrunjel verde, smantana, sare, piper, sos de rosii si oua. Ingrediente: 1 varza medie 3-4 cepe 1 ardei 4 pulpe de pui 1 legatura patrunjel verde 300 ml smantana sare piper sos de rosii 2 oua Mod de preparare: Speli […]
Mic dejun moldovenesc din: cartofi, branza de oaie, salam, slanina, rosie, castravete, oua, ceapa verde, masline si cascaval. Ingrediente: 2 cartofi 4 felii branza de oi proaspat inchegata 4 felii salam 2 felii slaninuta taraneasca afumata 1 rosie 1/2 castravete 2 oua 1 legatura ceapa verde 6 masline putin cascaval Mod de preparare: Cureti […]
Pui cu orez si portocale din: piept de pui, ardei, portocale, orez, sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, sare grunjoasa, piper, zahar, seminte de susan si patrunjel. Carnea de pui este o sursă excelentă de proteine cu valoare biologică ridicată. Aceasta înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali necesari pentru creșterea și întreținerea țesuturilor […]
Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado din: piept de pui, supa de pui, fasole neagra, ardei gras, ceapa verde, sare, piper, sos de avocado si lapte batut. Ingrediente: 4 căni cuburi piept de pui fiert supa de pui 200 g fasole neagra clătită si scursă 1 ardei gras rosu, tocat […]
Bors de zarzavat de vara din: ceapa, ulei, ardei gras, ardei iute, bostanel, morcov, telina, cartofi, pastai, rosii, varza, orez, oua, frunze de telina, frunze de patrunjel, sfecla rosie, loboda, leustean, bors si sare. Ingrediente: 1 ceapa 3 linguri ulei 1 ardei rgas 1 ardei iute 1 bostanel 1 morcov 1/2 telina 500 g […]
O reteta de ciorba de iepure din: iepure, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, vin rosu, bors, oua, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper si otet. Ingrediente: 1 kg iepure 150 g ceapa 100 g morcovi 100 g pastarnac 100 g telina 150 ml vin rosu 1 l bors 2 oua 100 g smantana 100 ml ulei 50 […]
Plachie romaneasca de crap din: crapi, ceapa, ardei grasi, rosii, lamaie, usturoi verde, patrunjel verde, suc de rosii, piper, frunza de dafin, sare si ulei. Ingrediente: 2 crapi proaspeti cam de 1 kg fiecare 3 cepe 3 ardei grasi de culori diferite 3 rosii 1 lamaie 1 legatura usturoi verde 1 legatura patrunjel verde 500 […]
O reteta de supa de marar din: ciolan afumat, marar, smantana, ulei de floarea soarelui, faina, boia dulce, sare, piper si oua. Ingrediente: pentru supa de marar: 1 ciolan afumat (sau bucati de sunca afumata) 2 legatura de marar 300 ml smantana 4 linguri de ulei de floarea soarelui 2 linguri de faina alba 1 […]
O reteta de fructe de mare in stil spaniol din: paste, supa de pui, turmeric, chorizo, fructe de mare, ardei copti, mazare si patrunjel. Ingrediente: 350 g paste scurte 1 cub concentrat supa de pui 1 lingurita de turmeric sau un varf de cutit de sofran 85 g chorizo, taiat cuburi 200 g fructe de […]
Legume cu carne in coaja de paine din: faina, drojdie, sare, sofran, ardei iute, chimen, apa minerala, conopida, rosii, piept de pui, cepe, praz, vinete, ardei, ulei de masline, patrunjel si piper. Ingrediente: 1/2 kg faina 10 g drojdie sare sofran ardei iute 50 g chimen macinat 200 ml apa minerala 150 g conopida 4 […]
Rulouri delicioase din piept de pui: piept de pui, bacon, cascaval, sare, piper, ciuperci, marar, patrunjel, pesmet si ulei. Ingrediente: 2 piepti de pui 8 felii bacon 150 g cascaval sare piper 200 g ciuperci o legatura marar o legatura patrunjel 2 linguri pesmet ulei pentru prajit Mod de preparare: Se feliază pieptul de […]
Rulouri de omleta cu pui din: piept de pui, ceapa rosie, ulei, ceapa verde, oua, masline, sare si piper. Ingrediente: 200 g piept de pui 2 cepe rosii 100 ml ulei 2 legatura ceapa verde 8 oua 50 g masline fara samburi sare si piper Mod de preparare Rulouri de omleta cu pui: […]
Pui cu parmezan din: piept de pui, oua, pesmet, parmezan, ulei de masline, usturoi, piure de rosii, zahar, oregano si mozzarella. Acest preparat se poate face şi cu fileuri de curcan sau cu cotlete de porc dezosate. Foloseşte reţeta şi adapteaz-o în funcţie de ce ai în frigider. Ingrediente: 2 piepti de pui, fara piele, […]
Supă de mere cu ficăţei de pui din: supa de pui, ficatei de pui, ceapa verde, mere acrisoare, margarina, vin alb, frisca, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 l supa de pui 400 g ficatei de pui 1 ceapa verde 2 mere mari acrisoare 50 g margarina 6 linguri vin alb 100 ml frisca pentru […]
Salata floarea-soarelui din: piept de pui, ciuperci, oua, cascaval, masline, porumb, sare, piper, mustar, ulei, ardei grasi si rosii. Ingrediente: 1 piept de pui 4 ciuperci 2 oua fierte 100 g cascaval masline feliate porumb din conserva sare piper ulei de masline pentru maioneza: 1 ou intreg mustar zeama de lamaie 1 ceasca de ulei […]
Mancare de pastai galbene cu cartofi si pui din: pui, pastai galbene, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 pui 1 kg pastai galbene 5 cartofi 6 catei de usturoi 200 ml suc de rosii ulei sare piper verdeata Mod de preparare: Carnea porţionată o pui într-o cratiţă cu ulei […]
Salata de vara cu piept de pui din: piept de pui, fasole verde, mazare, cartofi, ardei rosu, gulie, ciuperci, telina, verdeata, crutoane, rosii cherry, ulei de masline, mustar si iaurt. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 1 mana de fasole verde fiarta 1 mana de mazare fiarta 2-3 cartofi fierti 1 ardei rosu 1/3 gulie […]
Aperitiv: Vinete umplute din: vinete, ceapa, rosii, ardei gras, sare, piper, chimen si ulei. Ingrediente: 1 kg vinete 1 ceapa 5 rosii 1 ardei gras sare piper 1/3 lingurita chimen 4 linguri ulei Mod de preparare: Speli vinetele şi le tai în două pe lungime. Scoţi miezul din interior, cu ajutorul unei linguriţe, lăsând […]
O reteta de salata picanta de pui cu pepene galben din: pui, pepene galben, zarzavat de supa, ceapa, ardei iute, salata verde, boabe de piper, suc de lamaie, suc de mere, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 1 pepene galben 1 legatura zarzavat de supa 1 ceapa 1 ardei iute mic 1 salata verde […]
Barbecue de pasare din: miere, sos barbecue, suc de lamaie, boia de ardei dulce, sare, piper, ulei, aripi curcan, pulpe de pui, porumb, usturoi, ulei si sare. Ingrediente: marinata: 3 linguri miere 4 linguri sos barbecue 1 lingura suc de lamaie 1 1/2 lingurita boia de ardei dulce sare piper 4 linguri ulei 1/2 […]
O reteta de pui in sos dulce acrisor din: piept de pui, pesmet, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, ardei, rosii, sare grunjoasa, piper, ulei, otet balsamic, ceapa verde si miere. Ingrediente: 800 g piept de pui 100 g pesmet ulei de floarea soarelui 2 cepe rosii 4 ardei 2 rosii sare grunjoasa piper negru […]