O reteta delicioasa de pui cu: morcovi, usturoi, smantana, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 500 g piept de pui 3 morcovi 1 căpăţână de usturoi 2-3 linguri de smântână sare piper 400 g caşcaval Mod de preparare: Pui pieptul de pui pe o folie de aluminiu în tava de la cuptor, după care dai morcovii pe […]
O reteta delicioasa de pui cu: faina, carne de pui, cimbru, piper, lapte, ou, pesment, lamaie. Ingrediente: 1/2ceaşcă de făină 2 linguriţe de cimbru proaspăt sau 1 linguriţă din varianta uscată 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper negru proaspăt măcinat 1/2 ceaşcă de lapte bătut sau zer 1 albuş de ou o ceaşcă […]
O reteta de piept de pui cu smantana din: piept de pui, smantana, telina, rosii, mar, marar verde, mustar, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui mai mare 100 ml smantana 1 telina 2 rosii 1 mar 1 legatura marar verde 1 lingurita mustar sare piper Mod de preparare: Fierbeţi pieptul de pui […]
O reteta delicioasa de salata cu: varza dulce, rosii, ardei gras, morcov, ceapa, usturoi, patrunjel, mara, mere, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 varză dulce 6 roşii 2 ardei graşi 2 morcovi 2 cepe 2-3 cătei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar 2 mere sare ulei oţet Mod de preparare: Cureţi şi […]
O reteta delicioasa de pachetele cu: carne tocata, vinete, paine, usturoi, menta, ou, cascaval, rosii, busuioc, vin alb, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne tocată 60 g pâine înmuiată în lapte 1 căţel de usturoi frunze de mentă 1 ou 40 g caşcaval ras 2 roşii 15 frunze de busuioc 2 vinete […]
O reteta de rulada de pui umpluta cu legume din: piept de pui, legume, oua, smantana, sare, piper, vin, oregano, usturoi, ceapa si patrunjel. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g legume mixte congelate 2 oua 80 ml de smantana lichida sare piper alb macinat 30 ml vin alb oregano usturoi pudra 100 g […]
Preîncălzeşte cuptorul la semnul 6/200°C. Intr-un vas rezistent la cuptor, aşază 8 buc. pulpe superioare dezosate, stropite cu 1 lingură ulei de măsline, şi dă la cuptor 15 min. Adaugă 2 dovlecei tăiaţi felii, 2 buc. ardei gras tăiate bucăţi, 4 căţei de usturoi tăiaţi felii, 300 g roşii cherry. Amestecă. Da la cuptor 25-30 […]
O reteta de supa thailandeza de pui din: ulei de floarea soarelui, ardei gras, pasta curry, ghimbir, lapte de cocos, coaja si suc de lamaie, porumb, piept de pui, busuioc, coriandru si ardei iute. Ingrediente: 20 ml de ulei de floarea soarelui 1 ardei gras rosu, taiat felii 1 ardei gras galben, taiat felii 30 […]
O reteta de Penne cu flori de zucchini din: zucchini, ulei de masline, unt, panceta, usturoi, vin alb, supa de pui, smantana, sare, piper, penne si parmezan. Ingrediente: 6 zucchini, cu flori mici 2 linguri ulei de masline 1/2 linguri de unt nesarat pancetta, cuburi 1 catel de usturoi 1/2 cana vin alb sec […]
O reteta de salata verde cu ciuperci crude si ciuperci calde din: salata verde, ciuperci, stafide aurii, unt, ulei de masline, otet balsamic, mustar, miere, tarhon, sare si piper. Ingrediente: salată verde ciuperci (champignons) 500 g stafide aurii o lingură unt o lingură ulei măsline două linguri oţet balsamic o lingură muştar o lingură miere […]
O reteta de cupa de pui cu gulie si tarhon din: piept de pui, salata verde, gulie, ardei gras, ardei iute, lamaie, unt si tarhon. Ingrediente: piept de pui dezosat o salată verde o gulie un ardei gras verde un ardei iute şi verde o lămâie unt tarhon uscat Mod de preparare: Tai puiul […]
O reteta de sos de patrunjel si coriandru din: unt, ceapa, patrunjel verde, coriandru verde, supa de pui, otet de mere, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri unt ceapa 4 linguri cu varf de patrunjel verde 4 linguri cu varf coriandru verde 400 ml supa de pui sau de zarzavat 2 linguri otet de mere […]
Pui cu porumb si ardei din: ciocanele de pui, porumb, ardei iute, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 12-16 ciocanele de pui 4 curcuzi de porumb tanar 8 ardei iuti 500 ml suc de rosii 4 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline sare piper proaspat macinat Mod […]
Pui la cuptor, in stil frantuzesc: Preîncălzeşte cuptorul la semnul 5/190°C. Combină 4 buc. copane de pui sau ciocănele, 2 buc. ardei gras tăiate bucăţi, 500 g cartofi tăiaţi bucăţi, 1 bulb de fenicul tăiat sferturi, 2 linguri ulei de măsline, câteva frunze de oregano rupte, 2 căţei de usturoi zdrobiţi şi 100 ml vin […]
Preîncălzeşte cuptorul la semnul 5/190°C. Intr-un vas rezistent, aşază 4 buc. piept de pui şi unge cu 6 linguri pastă de măsline verzi şi presară 100 g brânză sfărâmată. Adaugă 1 lămâie, tăiată sferturi, 75 ml vin alb sau vermut. Dă la cuptor 25 min, până când se pătrund. Presară câteva frunze de mentă, rupte, […]
Prăjeşte 1 ceapă tocată in 25 g unt, 5 min. Adaugă 300 g orez pentru rizoto şi stinge cu 125 ml vin roşu şi 900 ml supă de pui. Fierbe 15 min. Adaugă 200 g sos de ciuperci pentru rizoto amestecă pe foc 5 min. Amestecă 2 buc. piept de pui cu 2 linguri condiment […]
O reteta de pui la gratar, cu portocale din: piept de pui, coriandru, chimen, coaja de portocala, ulei de masline, ciabatta, fulgi de migdale si creson. Ingrediente: 3 bucati piept de pui, taiat orizontal 1 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita chimen macinat coaja rasa de la 1 portocala, plus 2 portocale desfacute segmente 1 lingura […]
Ciorba de pui a la grec din: piept de pui, telina, morcovi, pastarnac, ceapa, cartofi, orez, sare, galbenusuri de ou, smantana, lapte, marar si sofran. Ingrediente: 1 piept de pui de cca. 1 kg 1 telina mica 2 morcovi 1 pastarnac 1 ceapa 2 cartofi 100 g orez sare 3 galbenusuri de ou 300 […]
O reteta de inghetata cu nuci, alune si mure din: samburi de nuca, alune, banza, smantana, coaja de lamaie, zahar, mure, sirop si menta. Ingrediente: 30-40 samburi de nuca prajiti 10-20 alune nesarate, prajite 100 g branza dulce (de vaca) 150 ml smantana dulce, grasa putina coaja de lamaie rasa 10 linguri zahar 50 g […]
O reteta de salau in frunze de varza creata din: fileuri de salau, varza creata, bors, marar, sare, mustar, ulei de masline, otet din vin, tahon, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau 4 frunze de varza creata 500 ml bors 2 crengute de marar sare pentru vinegreta: 1 lingurita mustar 2 linguri […]
O reteta delicioasa de pulpe de pui cu: malai, faina, cartofi, ardei iute, rosii uscate, migdale, capere, ricotta, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru, ciuperci. Ingrediente: 4 pulpe de pui 75 g mălai 75 g făină 5 cartofi un ardei iute 200 g roşii uscate în ulei 100 g migdale o linguriţă cu capere 200 g […]
Cannelloni cu ficatei de pui si ardei gras din: cannelloni, ficatei de pui, ardei gras, ceapa, morcov, rosii in bulion, ulei de masline, patrunjel, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 12 cannelloni 400 g ficatei de pui 1 ardei gras mare 1 ceapa mica 1 morcov mic 400 g rosii in bulion 3 linguri ulei […]
O reteta delicioasa de chiftelute cu:carne de pui, naut, ceapa, usturoi, seminte de susan, seminte de chimen, curry, oua, sare, piper, ulei,patrunjel, salata verde, faina, rosii. Ingrediente: 500 g came de pui 200 g năut fiert o ceapă 3 căţei de usturoi 30 g seminţe de susan 5 g seminţe de chimen un sfert de […]
O reteta de aripioare de pui prajite din: aripi de pui, piper, sare, zahar brun, sos de soia, sake, mierin, suc de ghimbir, usturoi, otet, amidon si ulei vegetal. Ingrediente: 800 de grame de aripi de pui 1/2 lingurita piper negru 1/2 linguriţă de sare 3 linguri de zahăr brun 3 linguri de sos de […]
O reteta de supa de cartofi dulci si nuca de cocos din: cartofi, ulei de masline, ceapa, ardei grasi, usturoi, ghimbir, chimion, ardei iute, pasta curry, zeama de pui, lapte de cocos, frunze de coriandru, ulei si chimion. Este o supa delicioasa! Ingrediente: 1 kg cartofi dulci, curatati si taiati cubulete 2 linguri ulei de […]
O reteta de vinete cu paste scoici din: vinete, ceapa, usturoi, rosii, paste si verdeata. Ingrediente: 2 vinete, taiate cuburi 1 ceapa usturoi 1 conserva rosii 400 g paste scoici verdeta (patrunjel, busuioc) Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor de pe pachet, le scurgi apoi de apă şi le amesteci cu verdeaţa […]
O reteta delicioasa de pui shanghai cu: piept de pui, faina, seminte de susan, oua, dovlecei, cartofi, telina, lapte dulce, usturoi, lamaie, rosii cherry, castraveti murati, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: două piepturi de pui 100 g făină 50 g seminţe de susan două ouă doi dovlecei 4 cartofi o ţelină mică 200 ml lapte […]
O reteta de risotto cu ciuperci porcini din: ciuperci porcini, ulei de masline, usturoi, sare, piper, unt, ceapa, orez, vin alb sec, supa de pui si parmezan. Ingrediente 200-300 g porcini uscate, înmuiate în 400ml de apa fierbinte pentru 30 de minute. 4 linguri ulei de masline, plus suplimentar pentru prăjit 500 g ciuperci […]
Cartofi cu pui si sos din: arpioare de pui, cartofi, ulei, pasta de ardei, suc de rosii, marar verde, sare, piper si ceapa. Ingrediente: 6-7 aripioare de pui 750 g cartofi mai mici 50 ml ulei 1 lingura pasta de ardei 1 cana suc de rosii 1 legatura marar verde sare piper 2 cepe […]
O reteta de picioare de pui in manta de rucola din: picioare de pui, usturoi, mustar, ulei, rucola, salvie, unt, ceapa rosie, lichir de cirese, supa de pui, pasta de tomate, amidon, faina si sare. Ingrediente: 4 picioare de pui 2 catei de usturoi 3 linguri mustar 1 lingura ulei 100 g rucola cateva crengute […]
O reteta de pui in crusta de mirodenii din: unt, usturoi, piept de pui, pesmet, faina, oua, boia de ardei dulce, cimbru, patrunjel si ulei. Ingrediente: 125 g unt, inmuiat 4 catei de usturoi, zdrobiti 6 bucati piept de pui, fara os si piele 200 g pesmet 4 linguri faina 2 oua, batute 1 lingurita […]
O reteta de pui fiert in vin din: pui, ceapa, ardei gras, vin, rosii, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mai mare 3 cepe 1 ardei gras 250 ml vin alb 4 rosii 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Taiati puiul in bucati, tocati ceapa marunt, puneti-le […]