retete

Piept de pui în crustă aromată cu garnitură de legume şi bacon crocant

O reteta delicioasa de piept de pui in crusta aromata cu garnitura de legume si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui, cimbru, patrunjel, rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole verde, rosii cherry, ceapa, bacon afumat, nucsoara si cimbru. Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de piept de pui […]

Pui dulce-acrisor preparat în stil chinezesc

O reteta delicioasa de Pui dulce-acrisor preparat în stil chinezesc din: carne de pui, rosii, castraveti, morcovi, ardei grasi, amidon, pasta de rosii, usturoi, ardei iute, otet, zahar si sare. Ingrediente: 500 g carne de pui 4 roşii 2 castraveţi 2 morcovi 2 ardei graşi 1 lingură amidon 2 linguri pastă de roşii 2 căţei […]

Pui cu lămâie

Pui cu lămâie

O reteta delicioasa de pui cu lamaie din: pulpe de pui, rozmarin, usturoi, lamai, ulei de masline, sare, piper, ceapa si supa de pasare. Ingrediente: 6 pulpe de pui (a cca 250 g) 3 linguri ace de rozmarin 2 căţei de usturoi 4 lămâi 6 linguri ulei de măsline sare piper 150 g ceapă 200 […]

Copane de pui glazurate cu gem

Pui glazurat cu miere, lămâie si tarhon

O reteta delicioasa de pui glazurat cu miere, lamaie si tarhon din: piept de pui, ulei, sare, piper, usturoi, ceapa, lamaie, tarho sau patrunjel si miere. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 175 g) 2 linguri ulei sare piper 2 căţei de usturoi 1 ceapă franţuzească 1/2 lămâie 4 fire tarhon sau […]

Pui picant cu legume

Pui picant cu legume din: morcov, praz, ananas, ulei, supa, sare, fulgi de ardei, iaurt, suc de lamaie, piper, piept de pui, boia dulce si miere. Ingrediente: 500 g morcovi 300 g praz 1 ananas mare (sau 350 g rondele de ananas neîndulcit din con­servă) 7 linguri ulei 100 ml supă sare fulgi de ardei […]

Piept de pui umplut

Piept de pui umplut

O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, branza emmentaler, piept de curcan, sare, piper, faina, ulei de masline, cimbru, vin alb si unt. Ingrediente: 4 buc. de piept de pui (a 160 g) 2 felii de brânză emmentaler (a 50 g) 2 felii de piept de curcan afumat sare piper 2 […]

Pui la cuptor cu măsline şi cartofi

Pui cu măsline şi cartofi

O reteta delicioasa de pui cu masline si cartofi din: pui, usturoi, sare, piper, foi de dafin, ulei de masline, vin, cartofi si masline verzi. Ingrediente: 1 pui mare (cca 1,4 kg) 5 căţei de usturoi sare piper 8 foi de dafin 6 linguri ulei de măsline 150 ml vin alb sec 600 g cartofi […]

Pulpe de pui la cuptor cu sos de soia

Pui în stil provensal cu legume de sezon

O reteta delicioasa de pui in stil provensal cu legume de sezon din: pui, cimbru, rozmarin, sare, piper, boia de ardei dulce, pasta de rosii, ulei de masline, coaja de lamaie rasa, dovlecei, rosii cherry, masline, cartofi si supa. Ingrediente: 1 pui (cca. 1,2 kg) 2 crenguţe de cimbru şi 3 de rozmarin sare piper […]

Pui inabusit cu vin rosu (Pui bordelaise)

Pui inabusit cu vin rosu (Pui bordelaise) din: morcovi, telina, ceapa, rozmarin, cimbru, foaie de dafin, vin de bordeaux, pui, ulei, bulion, vin de porto, ciuperci, slaninuta, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 2 cepe 1 fir rozmarin 1 fir cimbru 1 foaie de dafin 1 l vin de Bordeaux 2 […]

Piept de pui in stil italian

Piept de pui in stil thailandez

O reteta de piept de pui in stil thailandez din: piept de pui, ulei de masline, amestec condimente, ulei de masline, orez, lapte de cocos si fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, cu os 2 linguri ulei de masline 4 linguri amestec condimente 1 lingura ulei de masline 350 g […]

Piept de pui la grătar, umplut cu ananas

Piept de pui la grătar, umplut cu ananas

O reteta delicioasa de piept de pui la gratar, umplut cu ananas din: piept de pui, ananas, ceapa verzi, zahar tos, fulgi de chili, sare si piper. Ingrediente: 6 piepţi de pui mari, dezosaţi, fără piele 225 g ananas proaspăt, tăiat, sau din conservă în suc natural 2-3 cepe verzi, tăiate în felii subţiri 50 […]

Pui cu piure

Pui cu piure

O reteta simpla si delicioasa de pui cu piure din: piept de pui, sare, boia, cimbru, rozmarin, bere, zeama de lamaie, ulei, conopida, usuturoi, masline si unt. Ingrediente: 1/2 piept de pui dezosat (cam 2 bucati, ca pentru snitel) sare boia cimbru rozmarin 1 cana bere zeama de la 1/4 lamaie 2 linguri ulei 1 […]

Copane la cuptor

Copanele de pui in sos de cidru

Se sărează şi se piperează 4 pulpe de pui şi se prăjesc în ulei încins; se adaugă 2 cepe, 1 lin­gură ghimbir tocat, 200 ml supă de pasăre, 200 ml cidru şi se lasă să fiarbă la foc mijlociu cca 30 min. Se adaugă apoi 2 mere tăiate felii şi se mai fierbe 10 min. […]

Frigarui de pui cu rozmarin

Frigarui de pui cu rozmarin

O reteta delicioasa de frigarui de pui cu rozmarin, sare, piper alb, piper rosu, boia iute, boia dulce, ardei capia, ceapa rosie, unt. Ingrediente: 500 g piept de pui sare piper alb şi roşu boia dulce şi iute 3 ardei capia 2 cepe roşii 100 g unt 3-4 crenguţe rozmarin Mod de preparare: Se spală […]

Pui cu salată de sfeclă şi portocale

Pui cu salata de sfecla si portocale din: pulpe de pui, portocale, mustar dijon, ulei de masline, salata mixta si sfecla. Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate, fără piele 2 portocale 2 linguri de muştar Dijon 1 lingură ulei de măsline 140 g de salată mixtă (spanac, rucola, valeriană) 4 sfecle mici fierte, tăiate în […]

Piept de pui cu ciuperci porcini

Piept de pui cu ciuperci porcini

O reteta delicioasa de piept de pui cu ciuperci porcini din: piept de pui, rosii uscate, ciuperci, smantana, branza topita, sare si piper. Ingrediente: 150 gr piept de pui 40 gr rosii uscate 40 gr ciuperci porcini 60 ml smantana dulce 30 gr branza topita sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui se […]

Salata de telina cu piept de pasare

Pui cu salată de varză

O reteta delicioasa de pui cu salata de varza din: pulpe de pui, varza alba, morcovi, ceapa rosie, maioneza, otet de vin alb, coriandru, ardei iute, zeama de lime, usturoi, coriandru, scortisoara si ghimbir. Ingrediente: 8 pulpe de pui 1/2 varza alba mica, taiata bucati 4 morcovi, curatati si taiati in bucati 1 ceapa rosie, […]

Aripioare de pui la tigaie

Aripioare de pui la tigaie

Aripioare de pui la tigaie cu: sare, piper macinat, ulei, rozmarin. Ingrediente: 800 g aripioare de pui sare piper măcinat ulei pentru prăjit 2-3 crenguţe rozmarin proaspăt       Mod de preparare: Se curăţă aripioarele de pui, se pârlesc pe flacără, apoi se trec prin câteva jeturi de apă rece şi se şterg cu […]

Snitel de pui cu fasole verde

Snitel de pui cu fasole verde

Snitel de pui cu fasole verde cu: piept de pui, ulei, oua, mustar, pesmet, sare, piper, fasole verde, lamaie, ulei de masline, otet balsamic, zahar, usturoi verde, patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de pui ulei pentru prăjit 4 ouă 1-2 linguriţe muştar cu hrean 300 g pesmet alb 100 g caşcaval ras sare piper 600 […]

Pui cu ciuperci si papanasi

Pui cu ciuperci si papanasi

O reteta delicioasa de pui cu ciuperci, busuioc, piper, ulei, cimbru, sare, unt, lapte, faina, branza de vaci, oua, gris, broccoli, ridichi, papanasi. Ingrediente: 800 g piept de pui busuioc piper ulei cimbru sare Ingrediente sos: 300 g ciuperci 75 g unt 400 ml lapte 2 linguriţe făină Ingrediente papanaşi: 400 g brânză de vaci […]

Piept de pui cu ciuperci

Piept de pui cu ciuperci

O reteta delicioasa de piept de pui cu ciuperci, boia dulce, cimbru verde, patrunjel, sare, ulei, piper boabe, piper macinat, unt, lapte, faina. Ingrediente: 800 g piept de pui boia dulce 600 g ciuperci cimbru verde 1-2 legături ceapă verde o legătură pătrunjel sare 50 ml ulei piper boabe şi măcinat Ingrediente sos bechamel: 75 […]

Sote de pui, praz şi muştar

Sote de pui, praz si mustar din: ulei de masline, pulpe de pui, praz, mustar de dijon, smantana dulce, zeama de lamaie si pesmet. Ingrediente: ulei de masline 8 pulpe de pui 2 fire de praz, tocat 1 lingura de mustar de Dijon 60 ml de smantana dulce coaja rasa si zeama de la 1 […]

Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana

Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana

Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana din: piept de pui, ciuperci,c astraveti murati, smantana, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui 2 borcane ciuperci intregi 7 castraveti murati 500 g smantana 20% grasime 2 legaturi patrunjel sare piper     Mod de preparare: Se fierbe pieptul de pui […]

Tagliatele cu pui si parmezan

Tagliatele cu rulouri de pui

Tagliatele cu rulouri de pui Ingrediente: 400 g paste tagliatele 50 g unt 2 linguriţe făină 300 ml lapte 100 g ciuperci Ingrediente umplutură: 4 piepţi de pui 500 g ciuperci 200 g nuci coapte şi măcinate 2 legături pătrunjel verde 50 g caşcaval ras sare piper 50 ml ulei o legătură ceapă verde o […]

Pui cu rozmarin, rosii si masline negre

Pui cu rozmarin, rosii si masline negre

O reteta delicioasa de pui cu rozmarin, rosii si masline negre din: ulei de masline, piept de pui, ceapa, usturoi, fulgi de chilli, rozmarin, vin alb, rosii, masline si paste orzo. Ingrediente: ulei de masline 4 piepti de pui, fara oase si fara piele 1 ceapa mare, taiata pe jumatate si feliata 2 catei de […]

Tocanita de pui, salam picant, sunca de Praga si ciuperci

Tocanita de pui, salam picant, sunca de praga si ciuperci din: ulei de masline, pulpe de pui, chorizo, ceapa rosie, usturoi, boia iute, rosii in suc, zahar, vin alb, ciuperci, sunca de praga si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 800 g pulpe de pui dezosate, taiate bucati 250 salam picant (chorizo), taiat cuburi […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui fraged la ceaun

O reteta delicioasa de pui fraged la ceaun din: ulei de masline, ceapa, pulpe dezosate, cartofi, supa de legume, broccoli, verdeata, mazare, ceapa verde si sos pesto. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline o ceapă, mărunţită 500 g de pulpe dezosate, fără pieliţă 300 g de cartofi noi mici 425 ml de supă de legume […]

Copanele cu orez, mazare si spanac

Copanele cu orez, mazare si spanac

Preincalzeste cuptorul la semnul 6/2000C. Amesteca 4 linguri ketchup dulce, 1 lingurita boia de ardei iute si 2 linguri ulei de floarea soarelui. Unge 12 copanele si aseaza-le pe o tava. Da la cuptor 25-30 de minute. Fierbe orezul în apă cu sare, conform indicaţiilor înscrise pe ambalaj, şi adaugă 300 g mazăre verde în […]

Pui la cuptor cu verdeata si sare de mare

Pui la cuptor cu verdeata si sare de mare

Se încinge cuptorul la 200 °C. Se spală şi se şterg 2  pui (a cca 1,2 kg). Se rup frunzuliţele de la 1/2 legătură oregano; jumătate de cantitate se strecoară cu grijă sub pielea puiului. Se amestecă 4 linguri ulei cu sare, piper şi boia; se unge puiul cu acest amestec. Se spală 500 g […]

Cum se prepara pui cu Curry

Cum se prepara pui cu Curry (video)

O reteta video despre cum se prepara pui cu curry, un preparat Indian aromat,picant, rapid si delicios. Serviti-l cu orez si il veti gasi minunat. Ingrediente: Chicken – 2.5lb, washed and cut to bite size Masala for Grinding: Cinnamon – 1.5″ Cloves – 4 Green Cardamom – 3 Dry Red Chili – 7-8 or to […]

Piept de pui cu sos de cascaval

Piept de pui cu sos de cascaval

O reteta gustoasa de piept de pui cu sos de cascaval, lapte, amidon, unt, cascaval, nucsoara, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui mare Ingrediente sos: 500 ml lapte 2 linguri amidon alimentar 2 linguri unt 150 g caşcaval 1 praf nucşoară 150 g ciuperci de pădure conservate sare piper Mod de preparare: Pieptul […]

Piept de pui in stil italian

Piept de pui in stil italian

O reteta gustoasa de piept de pui cu: ceapa, rosii, curry, zahar brun, ardei iute, usturoi, seminte de chimion, ulei, patrunjel, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui 1 ceapa 8 roşii 2 linguriţe pulbere de curry 1 lingură zahăr brun 1 ardei iute tăiat mărunt 1 căţel de usturoi 1 linguriţă seminţe […]