O reteta delicioasa de ficatei de pui caramelizati cu ceapa din: ficatei de pui, zahar, ceapa, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: ficatei de pui zahar ceapa un strop de piper, eventual si sare cateva frunze de patrunjel/busuioc/ leustean Mod de preparare: Spalati ficateii de pui in apa rece si curata. Se acopera […]
Pui cu ciuperci in sos gorgonzola din: piept de pui, ciuperci, gorgonzola, smantana, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de pui 500 g ciuperci pleurotus 150 g gorgonzola 150 ml smantana de gatit 1 ceapa 50 ml ulei 1 catel de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper Mod […]
O reteta de pui fript cu guacamole din: rosii, avocado, piept de pui, lipii, ceapa, ulei de masline, sare, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 3 rosii 2 fructe avocado 4 fileuri de piept de pui 4 lipii 1 ceapa 4 linguri ulei de masline sare piper 2 linguri suc de lamaie Mod de […]
Piept de pui cu topping de pizza Ingrediente: 80 g broccoli congelat 4 linguri boabe de porumb din conservă 2 felii ananas (conservă) 1 căţel de usturoi 150 g roşii decojite (conservă) 1 linguriţă bulion sare piper zahăr 1 linguriţă oregano uscat 8 roşii cherry 125 g mozzarella 2 felii şuncă de Praga 8 felii […]
Amestecă 230 g de felii de castraveţi cu 3/4 cană de iaurt natural cu 2% grăsimi, 2 linguri de mărar proaspăt tocat şi 1 linguriţă de usturoi pisat. Pune pe grill 4 piepţi de pui dezosaţi şi fără piele, la temperatură medie, aproximativ 15-18 minute, întoarce-i o singură dată pe fiecare parte. Apoi rumeneşte 4 […]
O reteta de rulada festiva din piept de pui din: piept de pui, sunca de praga, ardei rosii, ardei galbeni, cascaval, oua, pesmet, susan, ulei, faina, boia dulce, piper si condiment vegetal. Ingrediente: 20 bucăţi piept pui 20 felii şuncă de Praga 2 ardei roşii 2 ardei galbeni 20 bucăţi caşcaval 3 ouă 5 linguri […]
O reteta de pui cu hrean si sos de soia din: pui, sos de soia, sare, piper, miere, hrean, ulei de masline, smantana si marar verde. Ingrediente: 1 pui potrivit de mare (1 kg) 2 linguri sos de soia sare piper 2 linguri miere 3 linguri hrean ras puţin ulei de măsline 4-5 linguri smântână […]
O reteta de pui ucrainean cu ciuperci si paste din: pui, ciuperci, ulei, ceapa, sare, piper negru, paste si gris. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 200 g ciuperci 200 ml ulei 2 cepe sare piper negru 80-100 g paste 2 linguri de griş Mod de preparare: Cureţi puiul şi îi tai aripile, să […]
O reteta de friptura inabusita de pui din: pui, sare, piper, ceapa, morcov, radacina de telina, ceapa verde, ulei, bulion, otet balsamic, vin rosu, supa de pasare, bouquet garni, bacon afumat, unt si amidon. Ingrediente: 1 pui (cca 1,2 kg) sare piper 120 g cepe franţuzeşti 1 morcov 150 g rădăcină de ţelină 1 legătură […]
Pentru dukkah, pune într-o tigaie 50 g alune, tocate mărunt, 50 g migdale, tocate mărunt, 25 g seminţe de susan, 25 g seminţe de dovleac, 3 seminţe de coriandru, 1 lingură seminţe de chimen şi 2 linguriţe seminţe de fenicul şi prăjeşte-le la foc potrivit 3-5 min, agitând tigaia. Lasă la răcit câteva minute. Pune […]
Asezoneaza 8 pulpe mici de pui, dezosate. Intr-un castron, amesteca 100 g crema de branza cu 2 catei de usturoi, zdrobiti, busuioc si rozmarin tocat, 75 g masline feliate si 1 ardei, tocat marunt. Cresteaza pulpele de pui, pune cate putina umplutura si infasoara carnea ca sa se formeze un rulou. Fixeaza cu scobitori si […]
Pui cu mujdei de usturoi din: pui, ceapa, morcov, usturoi, untura, piper si sare. Ingrediente: 1 pui mai mare 1 ceapă 1 morcov 8-10 căţei de usturoi 3 linguri untură sau 100 ml ulei piper sare Mod de preparare: Cureţi puiul, îl speli, îl scurgi de apă şi îl presari cu sare şi cu […]
O reteta delicioasa de bocconcini de pui din: piept de pui, mazare, morcovi, dovlecei, faina, ulei de masline extravirgin, unt, supa concentrata de legume, seminte de chimen, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g mazăre congelată 200 g morcovi 200 g dovlecei (zucchini) 2 linguri de faină 3 linguri ulei de […]
O reteta simpla si delicioasa de pui in crusta de sare cu mujdei de usturoi din: pui, faina, sare grunjoasa, apa, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei de masline si iaurt. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 2 kg 1 kg faina 1 kg sare grunjoasa 600 ml apa Sare Piper Rozmarin 1 capatana usturoi 1 lingurita […]
Se încinge cuptorul la 200 °C. Se freacă 1 pui (cca 1,2 kg) cu sare şi piper. Se umple cu 1 fir rozmarin şi 4 fire cimbru, şi se leagă cu aţă. Se toacă 1 fir rozmarin şi 4 fire cimbru şi se amestecă împreună cu 2 linguri ulei de măsline. Se unge puiul cu […]
Frigarui de pui cu ardei gras din: piept de pui, ardei grasi, ceapa, boia de ardei dulce, maghiran, ulei, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500g piept de pui 2 ardei graşi (roşu, verde) 1 ceapă mare 1 linguriţă rasă boia de ardei dulce 1 linguriţă rasă pudră de maghiran 2-3 linguri ulei 2 […]
O reteta delicioasa de Pulpe de pui cu salată de ardei şi roşii coapte din: pulpa de pui, ardei grasi, rosii, ceapa verde, castraveti, ulei, cimbru uscat, miere, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui 4 ardei grasi (2 rosii, 2 verzi) 4 rosii 1 legatura de ceapa verde 2 castraveti […]
O reteta de pui in sos picant cu seminte de coriandru din: pui, pasta de rosii, ardei iuti, ceapa alba, usturoi, ulei de masline extravirgin, hasmatuchi, seminte de coriandru si sare. Ingrediente: 1 pui (circa 1,2 kg) 250 g pastă de roşii 6 ardei iuţi mici 1/2 ceapă albă 1 căţel de usturoi 6 linguri […]
O reteta de pui cu ciuperci si bere din: pui, ciuperci, bere, usturoi, patrunjel, ceapa, ulei de masline, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 pui (circa 1,2 kg) 300 g ciuperci champignon 1/2 pahar bere blondă 1 căţel de usturoi 4-5 fire de pătrunjel 1 ceapă mică 8 linguri ulei de măsline extravirgin 4 linguri […]
O reteta simpla de piept de pui la gratar din: piept de pui, rosii cherry, morcovi, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g de piept de pui 100 g de roşii cherry 2 morcovi 1 lămâie 1 lingură de ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se marinează pieptul de […]
Fripturica de pui din: pui, usturoi, rosii, ardei grasi, ulei de floarea soarelui, coniac, cimbru, rozmarin, sare, boia dulce si piper. Ingrediente: un pui mare (1,5-1,8 kg) 4 căţei de usturoi curăţat 2 roşii spălate şi curăţate de cotoare 2 ardei graşi curăţaţi şi spălaţi 3 piersici spălate şi curăţate de sâmburi 1/2 pahar ulei […]
Fileuri de pui cu sos de ciocolată din: piept de pui, fasole verde, zahar brun, ghimbir, ulei, frunze de menta, piper alb, sare, unt, zahar si cacao. Ingrediente: 2 piepţi de pui dezosaţi 1 kg de fasole verde 2 linguri cu zahăr brun 1 lingură cu ghimbir măcinat ulei frunze proaspete de mentă 2 lămâi […]
O reteta delicioasa de pui cu fasole verde in sos de migdale din: fasole verde, sare, fileuri de piept de pui, ceapa, usturoi, rosii, migdale, ulei, amestec de condimente, piper, iaurt si suc de lamaie. Ingrediente: 500 g fasole verde sare 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g) 1 ceapă 1 căţel […]
O reteta de pui cu umplutura crocanta din: pui, orez, ceapa, pesmet, smochine, organe de pui, nuci, oua, sparanghel, varza de Bruxelles, zeama de lamaie, morcovi, ulei, amestec de condimente si sare. Ingrediente: 1 pui întreg 3 linguri cu orez 2 cepe 4 linguri cu pesmet 6 smochine 100 organe de pui (combinate sau un […]
O reteta delicioasa de bucati de pui satay din: cioconele de pui si pulpe, coaja si suc de lime, lemongrass, ghimbir, unt de arahide, curcuma, chimin, lapte de cocos, coriandru, ulei si sos dulce de cilii. Ingrediente: 6 ciocănele de pui şi 6 pulpe, fără piele coaja rasă şi sucul de la 1 lime 2 […]
Pui impachetat din: pulpe superioare, foi de placinta, ciuperci, cascaval, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare 1 pachet cu foi de placinta 8-10 ciuperci 8-10 felii de cascaval 50 g unt ulei de masline sare piper Mod de preparare: Spală bine pulpele de pui, şterge-le cu un […]
O reteta simpla si delicioasa de pulpe umplute din: pulpe, ficatei, ciuperci, pastai de mazare, unt, ou, castane, piper, sare, unt, zahar brun, vin rosu sec si sos de soia. Ingrediente: 4 pulpe 250 g ficăţei 50 g ciuperci 5 păstăi de mazăre 1 morcov mic 1 lingură cu unt 1 ou 10 castane piper […]
O reteta de pui indian din: piept de pui, usturoi, ghimbir, ceapa, sos tomat, seminte de cardamon, coriandru, boia iute, zeama de lamaie, iaurt gras si sare. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat 3 căţei de usturoi 1 linguriţă cu ghimbir fin ras 1 ceapă mică 2 linguri cu sos tomat 1/2 linguriţă cu […]
O reteta de pui copt si cartofi din: pui, lamai, rozmarin, ceapa, usturoi, frunze de cimbru, ulei de masline, cartofi si cimbrisor. Ingrediente: 1 pui cam de l.5 kg 6 lămâi tăiate pe jumătate 4 fire de rozmarin 2 cepe tăiate sferturi 9 căţei de usturoi 1 lingură frunze de cimbru, tocate 2 linguri ulei […]
O reteta de piept de pui cu sos de soia si legume din: piept de pui, ardei, ceapa, ghimbir, sos de soia, lamaie, zahar si ulei de masline. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat şi fără piele 3 ardei (roşu, verde şi galben) 1 ceapă mare 30 g ghimbir proaspăt 50 ml sos de […]
O reteta delicioasa de pui Vindaloo din: ciocanele de pui, cartofi, supa de pui, ardei iuti, scortisoara, seminte de mustar, otet de vin alb, ulei de floarea soarelui, ceapa, radacina de ghimbir, piper negru, usturoi, sare, zahar brun, curcuma, seminte de cardamon, coriandru, seminte de chimion si frunze de menta. Ingrediente: 1 kg ciocănele de […]
O reteta simpla si delicioasa de piept de pui cu susan din: piept de pui, pesmet, seminte de susan, oregano, chili, boia dulce, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat şi fără piele 2 ouă pesmet 1 lingură cu seminţe de susan 1/2 linguriţă cu oregano 1 linguriţă cu chili 1 […]