Pui cu sos picant din: pui, unt, ceapa, usturoi, supa, sare, piper, sofran, coriandru, faina, lamaie. Ingrediente: 1 pui mare 100 g unt 3 ceapa 2 catei de usturoi 1 l supa sare piper 1lingurita sofran 1 lingurita coriandru 2 linguri faina 1 lamaie Mod de preparare: Pui cu sos picant si lamaie: Bucatile […]
File de pui marinat din: file de pui, ulei, supa de pui, cardamom, scortisoara, vanilie, ghimbir, chilli, sare, piper, menta. Ingrediente: 1 file de pui (150 g) 2 linguri ulei de măsline 100 ml supă de pui 1 praf de cardamom 1/4 baton de scorţişoară 1/2 baton de vanilie 1/2 căţel de usturoi 1 bucăţică […]
Pui tiganesc din: pui, ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, boia, ulei, sare, marar. Ingrediente: 1 pui 4-5 ardei grasi 2 rosii 1 ceapa 1 catel usturoi boia de ardei dulce ulei sare marar Mod de preparare: Se sareaza puiul , se da prin boiaua dulce, apoi se prajeste in ulei incins. In timpul prajitului […]
Pui cu unt si condimente Ingrediente: 300 g piept de pui 30 g unt verdeata sare piper zeama de lamiie Mod de preparare: Pieptul de pui se scoate de pe os, lasindu-se doar osul cel mic. Se bate ca pentru snitele. Se presara cu sare si piper, se ruleaza punind inauntru unt amestecat cu […]
Pui cu sos ca la Buzau din: pui, unt, rosii, usturoi, sare, piper, vin. Ingrediente: 2 pui potriviti 150 g de unt 4 rosii mari o capatina de usturoi sare piper l paharde vin alb Mod de preparare: Se taie puii in bucati potrivite. Intr-o cratita se pun 100 g de unt si, la […]
Pui cu vinete, ceapa si usturoi din: pui, unt, ulei, ceapa, lamaie, sare, piper, vinete, usturoi. Ingrediente: 1 pui de 1 kg 50 g de unt 3-4 linguri de ulei 1 ceapa 1 lamiie sare piper 350-400 g de vinete, conservate in congelator 2 catei usturoi Mod de preparare: Taiati puiul in bucati, spalati-le, […]
Pui umplut cu orez din: pui, orez, oua, ceapa, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: pui de 1kg 100 g de orez 2 oua pipota si ficatul de la pui ( sau mai multe ) 1 ceapa piper patrunjel marar sare Mod de preparare: Taiati pipota in cuburi mici , daca sint mai multe treceti-le […]
Rulada din piept de pui la cuptor din: piept de pui, ciuperci, cascaval, ou, morcov, condimente. Ingrediente: 1 piept pui dezosat, fara piele 1/3 conserva ciuperci foarte putin cascaval ras (cam 1 lingura) 1 albus de ou 1/3 cana morcov fiert taiat cubulete mici condimente (cimbru si marar) Mod de preparare: Se amesteca ciupercile bine […]
Pui cu iaurt şi mentă din: usturoi, iaurt, bulion, ulei, sare, piper, paprica, menta, copane de pui. Ingrediente: 1 catel de usturoi 250 gr. iaurt 1 lingura de bulion 2 linguri de untdelemn sare piper un varf de cutit de paprica dulce 1 legatura de menta 2 copane de pui Ingrediente sos:250 gr. iaurt, 1 […]
Pui cu chiftele de cartofi si sos balsamic din: rozmarin, cartofi, galbenus, sare, piper, ulei, piept de pui, unt, otet, usturoi. Ingrediente: 1 lingura rozmarin, tocat 500 g cartofi, curatati de coaja, dati pe razatoarea mare 1 galbenus un praf de sare piper ulei pentru prajit 4 bucati piept de pui, curatate de pielite 1 […]
Pulpe de pui la tava cu garnitura de cartofi din: pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi, oregano, boia dulce, ulei, piper, sare, bulion, patrunjel. Ingrediente: 10-15 pulpe de pui 6-9 cartofi 2 cepe 4-5 catei de usturoi oregano boia dulce ulei piper sare bulion 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert […]
Pulpe de pui gratinate din: pulpe de pui, ulei, sare, piper, ghimbir, telina, unt, pesmet, usturoi, cascaval. Ingrediente: 4 bucati pulpe de pui ulei sare piper ghimbir frunze telina verde 1 lingura unt 3 linguri pesmet 1 lingura ulei de masline 1 catel usturoi pisat 4 felii cascaval Mod de preparare: Pulpele de pui se […]
Reteta pui umplut din: pui, carne tocata, ciuperci, morcov, mazare, praz, ou, sare, piper, boia, patrunjel,costita, vin. Ingrediente: 1 pui 150 gr carne tocata 100 gr ciuperci taiate morcov mazare praz 1 ou sare piper boia de ardei dulce 1 legatura patrunjel verde 2 felii costita slaba 150 ml vin alb Mod de preparare: […]
Pui la cuptor cu legume din: pui, bacon, ulei, sare, piper, boia, lamaie, legume, margarina. Ingrediente: 1 pui 6-8 felii bacon 1 lingura ulei masline sare piper boia de ardei dulce 1 lamaie 500 gr legume sote 1 lingura margarina Mod de preparare: Puiul se unge cu ulei, se condimenteaza, se infasoara in feliile de […]
Pui cu lamaie si cartofi rosii din: pui, lamai, piper, busuioc, cartofi, ulei de masline. Ingrediente: 1 pui 4 lamai 1 lingurita piper rosu si verde 1 lingura frunze de busuioc verde 1 kg cartofi 4 linguri ulei de masline Mod de preparare: Puiul se taie in patru, se adauga sucul extras din 2 […]
Pui umplut cu bucaţi de pere si castane din: pui, castane, pere, vin alb, sare, piper, nucsoara, ulei de masline, rozmarin, dovlecei, ardei gras. Ingrediente 1 pui mare 1 borcan castane fierte 5 pere 300 ml vin alb sare piper nucsoara ulei de masline rozmarin dovlecei ardei gras in trei culori Mod de preparare: Spală […]
Tatin de pui cu mere din: aluat, mere, piept de pui, rachiu, rozmarin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat de foietaj (275 g) 4 mere 250 g piept de pui afumat 2 linguri rachiu de mere 1 crenguta de rozmarin 60 g unt sare piper Mod de preparare: Taiati bastonase trei sferturi din […]
Ciorbă de fasole cu pui şi tarhon din: fasole, piept de pui, ceapa, morcov, telina, pastarnac, patrunjel, sare, verdeata, tarhon. Ingrediente: fasole piept de pui sau de vita ceapa morcov telina pastarnac patrunjel sare verdeata tarhon Mod de preparare: Se alege fasolea, se lasa peste noapte intr-un vas cu apa rece. Se scurge, […]
Jamie Oliver: Pui cu usturoi și năut din: usturoi, piept de pui, naut, spanac, sumac. Ingrediente: 4 căței de usturoi 2 bucati piept de pui fără piele (aproximativ 150g fiecare) ½ borcan de 700g de năut 250 g de spanac baby 1 linguriță de sumac Mod de preparare: Curățați cățeii de usturoi și tăiați-i […]
Pui cu gogosari si rozmarin din: pulpe de pui, boia, rozmarin, rosii, usturoi, gogosari, vin, untdelemn, apa, smantana, vegeta, sare. Ingrediente : 4 pulpe de pui 2 lingurite boia 1 lingurita rozmarin pisat 500 g rosii 1 catel de usturoi 3 gogosari 1/8 l vin rosu 3 linguri untdelemn 1/8 l apa 4 linguri smantana […]
Piept de pui cu castraveciori murati din: oua, piept de pui, sare, piper, faina, ulei, castraveciori murati, smantana, iaurt. Ingrediente : 2 oua 600 g piept de pui (4 fileuri) sare piper 2 linguri faina 1 lingura ulei 2 castraveciori murati (100 g) 150 g smantana 2 pahare iaurt (a 150 g) Mod de […]
Pui marinat in mustar din: pulpe de pui, mustar, ulei, cimbru, oregano, maghiran. Ingrediente: 12 pulpe inferioare de pui muştar ulei de măsline cimbru maghiran oregano Mod de preparare: Se ung pulpele de pui cu ulei de măsline şi se presară condimentele, care, în prealabil, au fost amestecate între ele. Se ung bine pulpele […]
Rulou din pulpa de pui din: pulpa de pui, orez, sare, vegeta. Ingrediente: pulpă de pui dezosată vin de orez sare vegeta chinezească (wei jin) Mod de preparare: Pulpa de pui se ţine într-un sos de usturoi (mujdei) si restul condimentelor timp de o jumătate de oră, după care se rulează în folie alimentară […]
Pui umplut cu ghiveci din: piept de pui, masline, usturoi, rosie, paine, patrunjel, ulei, unt, sar, piper, vanata, dovlecei, ceapa, cimbru, vin, rozmarin. Ingrediente: 4 piepti de pui 24 masline verzi si negre (fara samburi) 2 catei de usturoi 1 rosie 250 g paine veche 2 linguri patrunjel verde o lingura ulei de masline 15 […]
Vinete prajite cu frigarui de pui din: vinete, pulpe de pui, iaurt, sos iute, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 4 vinete 4 pulpe de pui fara os taiate bucati 2 iaurturi 2 linguri sos iute (pasta de gogosari sau de chilli) zeama de lamaie sare piper ulei de masline 1 legatura coriandru […]
Friptura delicioasa din piept de pui din: piept de pui, sos de soia, ulei, vin, usturoi. Ingrediente: piept de pui mirodenii sos de soia ulei de masline vin usturoi Mod de preparare: Se bate pieptul de pui si se tine la macerat 1-3 ore intr-o marinata preparata astfel 2 linguri vin, 1 ingurita sos […]
Copane de pui gratinate cu parmezan din: copane de pui, parmezan, svaiter, vin, unt, nucsoara, piper. Ingrediente: 12 copane de pui 100 g parmezan (sau cascaval uscat) 100 g svaiter 100 ml vin alb sec 50 g unt 1 varf de cutit nucsoara rasa piper Mod de preparare: Copane de pui gratinate cu parmezan: […]
Pui cu cartofi noi si cirese din: cartofi, ceapa, telina, untdelemn, boia, sare, piper, pui, cimbru, suc de portocale, cirese sau vinete, visinata. Ingrediente: 500 g cartofi noi 150 g ceapa mica de arpagic 1/2 legatura de cozi de telina verde 2 linguri de untdelemn 1 lingurita de boia iute sare piper 4 copane mari […]
Franjuri de pui cu fasole verde din: piept de pui, usturoi, busuioc, zeama de lamaie, ulei de soia, fasole, ceapa, unt, sare, piper. Ingrediente : 400-500 g piept de pui 2 catei de usturoi frunzulite de busuioc 2 linguri de zeama de lamaie 3 linguri de ulei de soia sau de masline 600 g fasole […]
Piept de pui cu alune din: piept de pui, alune, faina, oi, miere, otet, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 piepti de pui dezosati a cate 150 g fiecare 100 g alune decojite 2 linguri de alune zdrobite in piulita 1 lingura de faina 1 ou 2 linguri de miere de salcam 2 linguri de otet […]
Aripioare de pui cu lamaie si rozmarin: aripioare de pui, usturoi, vin, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de masline, rozmarin. Ingrediente: 20 aripioare de pui 2 catei de usturoi 100 ml vin alb 3 linguri zeama de lamaie piper sare 3 linguri ulei de masline 1 lingura ulei aromat 3 crengute rozmarin Mod […]
Pui cinci continente din: pulpe de pui, carnati de porc, ceapa, rosii, vin alb, boabe de porumb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui 250 g carnati de porc 2 cepe 6 rosii 150 ml vin alb sec 1 conserva de boabe de porumb scurse de zeama sare piper 5 linguri untdelemn Mod […]