Piept de pui umplut cu carne din: piept de pui, carne fiarta si tocata, smantana, oua, sare, piper, pesmet, faina, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui 150 g carne fiartă şi tocată 3-4 linguri smântână 2 ouă sare piper pesmet făină ulei Mod de preparare: Iei pieliţa de pe piept, îl dezosezi […]
Pui umplut cu măr si ciuperci Ingrediente: 1 pui 1 cutie ciuperci 1 măr sare piper cimbru ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli bine puiul, îl treci prin flacăra de la aragaz ca să se pârlească şi îl speli încă o dată. Ungi puiul în interior cu ulei, condimentezi cu cimbru şi piper […]
Pui la cuptor, umplut cu ficăţei de pasare din: pui, ficatei de pasare, kaizer, ulei, oregano, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 pui întreg 500 g ficăţei de pasăre 200 g kaizer ulei oregano sare piper cimbru, busuioc sau măgheran după gust Mod de preparare: Speli bine puiul, îl pârleşti pe flacără ca să capete […]
Cum se prepara Pui cu ardei gras si orez Pofta buna! poate iti place si: Reteta zilei: Risotto cu ton Risotto cu ton din: ton, ceapa, supa de peste, orez arborio, vin alb, rucola, lamaie. Ingrediente: 2-3 cutii de conserva de ton 1 ceapa mica 1 1/2 cesti supa de […]
Crochete de pui cu sos caramel Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui fiert 1 ceapă mare 3 felii de pâine înmuiate în apă mărar piper sare 4 ouă susan făină ulei Mod de preparare: Cureţi ceapa, o speli şi o toci mărunt. Dai prin maşina de tocat pieptul de pui, îl amesteci cu ceapa […]
Ostropel cu piept de pui Ingrediente: 2 piepţi de pui (500 g) 7 roşii mijlocii 3 căţei de usturoi bulion 1/2 linguriţă condiment ulei Mod de preparare: Ostropel cu piept de pui: Speli piepţii, îi dezosezi (dacă este cazul) şi îi tai cubuleţe. Pui ulei într-o tigaie şi după ce se încinge (circa 1 […]
Pui ţărănesc Ingrediente: 2 pulpe şi 1 piept de pui 2 ouă 3 roşii mari 2 ardei graşi 3 cepe sau o mână de arpagic 3-4 căţei de usturoi sare piper 2 linguri mălai ulei 1 cub de concentrat cu gust de pui Mod de preparare: Pui ţărănesc : Cureţi pulpele şi pieptul de […]
Pui cu vinete Ingrediente: 1 caserolă cu piept de pui 1 kg vinete 1/2 kg roşii 2-3 cepe 1 căpăţână usturoi 1 ardei gras roşu 1 ardei galben pătrunjel ulei sare piper condimente făină Speli pieptul de pui, îl tai bucăţi potrivite, îl rumeneşti în uleiul încins şi îl laşi deoparte. Vinetele le cureţi de […]
Ciorba de aripioare Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 5 l apă 3 ardei graşi verzi 3 ardei roşii 6 morcovi mijlocii 3 cepe mari condimente după gust 1/2 l borş sau moare de varză 1/2 kg smântână 1 legătură pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Ciorba de aripioare: Cureţi si ardeii, ceapa […]
Fasole pastai cu pui din: pui, fasole, rosii, patrunjel, ulei, condimente. Ingrediente: măruntaie şi aripi de la un pui 1/2 kg fasole 1/2 kg roşii pentru gătit pătrunjel ulei condimente Mod de preparare: Fasole pastai cu pui: Speli şi cureţi bine măruntaiele de pui şi le pui întâi să se prăjească pe o parte […]
Pui pane din: oua, piept de pui, mustar, piper, sare, condimente si faina. Ingrediente: 3 ouă 3 piepţi mărişori 3 linguriţe cu muştar piper sare condimente făină Mod de preparare: Tai pieptul julien (fâşii subţiri, late de 2 cm maximum), şi din ouă, muştar, piper, sare, condimente şi făină faci un aluat ca o […]
Cocktail cu carne de pui si fructe din: carne de pui, grapefruit, kiwi, compot de ananas, salata verde, maioneza, rosii, masline, morcovi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 g carne pui fiarta 200 g grapefruit 120 g kiwi 120 g compot ananas 20 g salata verde 140 g maioneza 80 g rosii 10 g masline […]
Piept de pui cu andive si maioneza Ingrediente: 2 piepti pui 500 g andive taiate marunt 300 g maioneza 2 salate mari 1 legatura patrunjel taiat fin 1 gogosar, taiat cuburi mici 1 castravete murat, taiat cuburi mici sare piper Mod de preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa clocotita cu sare. Se scoate, […]
Pulpe de pui cu roşii şi smantană Ingrediente: 6 pulpe de pui 150 ml ulei 7-8 roşii bine coapte 150 g smântână sare condimente verdeaţă Mod de preparare: Cureţi pulpele, le înăbuşi în ulei şi din când în când torni câte puţină apă. Când sunt bine pătrunse, pui roşiile decojite şi tocate şi le […]
Musaca de vinete cu piept de pui Ingrediente: 4 vinete 2 piepţi de pui 1 kg roşii pentru gătit 2 roşii pentru decor câte o legătură de mărar şi de pătrunjel sare şi piper după gust 2 ouă 100 g smântână Mod de preparare: Tai vinetele rondele şi le presari cu puţină sare ca […]
Friptura cu sos de rosii din: piept de pui, sare, piper, condimente, maghiran, rosii, uleismantana, unt, ciuperci, patrunjel, ardei. Ingrediente: 2 piepţi de pui sare piper condimente maghiran Pentru sos şi garnitură ai nevoie de: 5 roşii bine coapte ulei smântână unt o cutie de ciuperci pătrunjel felii de roşii şi ardei pentru decor […]
Pachetele de vinete cu piept de pui din: piept de pui, vinete, rosii, cascaval, sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: 2-3 piepţi de pui 2 vinete roşii caşcaval sare piper făină ulei Mod de preparare: Pachetele de vinete cu piept de pui: Tai pe lungime felii late de 2 cm din pieptul de pui […]
Pui cu struguri prajiti din: piept de pui, cascaval, prosciutto crudo, cognac, smantana, unt, struguri, ulei de masline, condimente, tarhon, sare, piper. Ingrediente: piept de pui 60 g caşcaval prosciutto crudo cognac 200 ml smântână 10 g unt struguri ulei de măsline 1 linguriţă condimente tarhon sare şi piper Mod de preparare: Dezosează […]
Mancare de pui cu ardei gras Tai puiul în bucăţi pe care le înăbuşi cu grăsime împreună cu o ceapă tăiată mărunt. Adaugi 10-12 ardei graşi tăiaţi fâşii, apoi o linguriţă de făină şi sare şi-i laşi să fiarbă înăbuşit. Când ardeii s-au înmuiat, pui câteva roşii tăiate în sferturi, 2- 3 căţei de usturoi […]
Pui cu fasole in sos de vin din: pui, fasole, ulei, ceapa, sare, boia, faina, smantana, usturoi, vin, patrunjel. Ingrediente: 1 pui (aproximativ 1 kg) 1 kg fasole verde sau galbenă 1 pahar ulei 1 ceapă (e mai gustoasă pentru acest fel) sare boia 1 lingură făină 100 g smântână 5-6 căţei de usturoi […]
Mancare de fasole verde cu pui Ingrediente: 300 g fasole verde 300 g carne de pui 300 g roşii verdeaţă de sezon 60 ml ulei 30 g ceapă sare după gust Mod de preparare: Toci ceapa mărunt şi o fierbi cu puţină apă, apoi o scurgi de apa în care a fiert şi […]
Pui muntenesc cu sos Ingrediente: 1 pui 4 roşii (sau 4 linguri bulion, sau pastă de tomate) 1 lingură condimente 250 ml ulei 1 căţel de usturoi 1 foaie de dafin Mod de preparare: Cureţi puiul, îl speli în două ape clocotite. Pui uleiul într-o cratiţă, apoi puiul şi adaugi puţină apă, astfel încât […]
Ciorba de pui cu orez Intr-o oală pui la fiert aproximativ 2 l apă cu măruntaiele unui pui (aripi, spate, gheare, gât, cap, pipotă, inimă) şi spumezi bine. Separat, rumeneşti, în 100 ml ulei, 2-3 morcovi raşi, stingi cu 1/2 l apă şi adaugi pătrunjel, păstârnac, o ţelină mică, un gogoşar, o felie de gulie, […]
Supa de aripi cu smantana din: aripi de pui, morcovi, ceapa, ardei, rosie, smantana, ou, sare, foaie de dafin. Ingrediente: 500 g aripi pui 1 morcov 1 ceapă 1 ardei 1 roşie 100 g smântână 1 ou sare 1 foaie de dafin Mod de preparare: Aripile le speli şi le cureţi bine. într-o […]
Mancare de gutui cu pui din: pui, gutui, unt, zahar, vin alb, ceapa, bulion, sare. Ingrediente: 1 pui de 1 kg 3-4 gutui 3 linguri de unt sau ulei 2 linguri zahăr 1/2 pahar cu vin alb 1 ceapă 1 lingură bulion sare Mod de preparare: Speli puiul şi-l tai în sferturi. Ceapa […]
Orez cu pui si legume Ingrediente: 1 pui 2-3 cepe 2 morcovi, 1/2 pungă de orez 2 ardei 3 roşii (sau bulion) frunze de dafin piper Mod de preparare: Prăjeşti puiul tăiat bucăţele, după care adaugi ceapa şi ardeiul tăiate mărunt şi morcovul tăiat rondele, roşiile tăiate cubuleţe şi le căleşti. După aceasta adaugi […]
Pulpa de pui in sos de vin alb Ingrediente: 3 pulpe de pui 250 ml vin alb demisec piper măcinat 2 foi de dafin 2 linguriţe condimente 3 linguri pastă de tomate 500 ml apă usturoi (după gust) Mod de preparare: Aşezi pulpele într-o tavă, le condimentezi cu piperul şi condimentele, pui foile de […]
Mancare de rosii cu pulpe de pui din: pulpe de pui, ulei, ceapa, rsoii, condimente, zahar, patrunjel. Poate te intereseaza si: Mancare de pui cu rosii si tarhon Mancare de pui cu rosii pe pat de paste Ingrediente: 4 pulpe de pui 100 ml ulei 3-4 cepe cca 2 kg roşii potrivite 2-3 linguriţe […]
Piept de pui la gratar cu buchetiera de legume din piept de pui, morcov, telina, porumb, fasole verde, mazare, ardei gras, orez Ingrediente: 10 piepţi de pui 1 kg morcov 1 ţelină 2 cutii porumb fiert 1 borcan fasole verde 1 borcan mazăre 4 ardei graşi roşii 400 g orez fert Mod de preparare: […]
Pui cu orez si smantana Ingrediente: 300 g orez 600 g pui (piept dezosat) 2 ardei graşi 2-1/2 linguri ulei 200 g smântână 1 legătură pătrunjel piper 3 fire cimbru condimente Mod de preparare: Pui la fiert orezul în apă sărată pentru aproximativ 20 de minute, la foc mic. în acest timp tai pieptul […]
Pui crocant Ingrediente: 4 copane de pui 1/2 ceaşcă pesmet 2 linguriţe de pătrunjel tocat 1 linguriţă sare 1 linguriţă boia câteva boabe de piper frunze de dafin Mod de preparare: Taie copanele în două. într-un castronel amesteci pesmetul cu celelalte de mai sus şi treci copanele prin acest amestec, având grijă să se […]
Pulpe si aripioare de pui cu cartofi noi Ingrediente: 1,5 kg cartofi noi 2 pulpe 6 aripioare 1/2 ceaşcă suc de roşii usturoi verde tăiat fin sare piper condimente Mod de preparare: Cureţi cartofii şi după ce îi tai rondele grosuţe îi aşezi într-un vas de Jena cu capac, pe care-l ungi cu ulei […]