Saramura de pui Ingrediente: un pui de mărime mijlocie sare piper doi ardei patru roşii 1-2 ardei iuţi o căpăţînă de usturoi leuştean Mod de preparare: Puiul spălat, curăţat şi scurs bine de apă, se taie în două şi se pune la fript pe o plită dată cu sare din belşug. Cînd puiul este […]
Pulpe de pui marinate, cu sos de rosii (bulion) si galuste din cartofi Ingrediente: 4-6 pulpe (pot fi şi mai multe) 1-2 kg cartofi sau 2-3 cutii fulgi de cartofi 2 lămâi 2-3 linguri de zahăr 1/2 kg roşii (2-3 linguri bulion) Vegeta pentru uns fiecare pulpă foi de dafin după gust sare, dacă mai […]
Suprem de pui Ingrediente: un pui de aproximativ un kg şi jumătate 40 g untură 4 ciolane de vită o ceapă un morcov piper alb măcinat 100 g fasole verde fină 100 g unt 4 linguri de făină 200 ml smîntînă lichidă un nap un praz sare Mod de preparare: Incinge cuptorul la 210°C. […]
Pui cu margarina si tarhon Ingrediente: 1 pui de 1-1,2 kg 50 g margarina (sau 60 ml ulei) sare, piper măcinat sucul de la 1/2 lămâie 3 legături de tarhon 60 g făină supă de pui caldă 2 gălbenuşuri 100 g smântână mărar Mod de preparare: Se umple puiul cu 1/2 legătură tarhon, se […]
Pulpe umplute Ingrediente: 10 pulpe de pui 900 g ciuperci proaspete 500 g ceapă 100 g usturoi 2 kg roşii 10 porţii de orez sârbesc gata preparat 50 g sare 5 g piper 250 ml Cognac Sosul: 500 g miere 300 g ketchup 500 ml bere neagră 50 g sare 5 g piper 250 g […]
Pui cu bere şi ardei iute Ingrediente: două kg piept de puii 5 ardei iuţi roşii în oţet 300 g ceapă 50 g usturoi 50 g roşii în bulion 1.500 ml bere neagră 800 g arpagic oregano 250 ml ulei 50 g sare Mod de preparare: Pieptul de pui se taie julienne şi se […]
Pulpe de pui cu ceapa si rosii Ingrediente: 4 pulpe pui 4-5 cepe mici 10 ciuperci 6 rosii mari o crenguta de rozmarin 4-5 linguri de ulei sare piper asortat Mod de preparare: Se curăţă şi se spală pulpele de pui, se pârlesc puţin pe flacără, se dau cu sare şi piper şi se […]
Pui cu pere Ingrediente: 4 pulpe mari 4 linguri de ulei de masline o crenguta de cimbru sare piper o lingura de miere un cubulet de unt 1-2 morcovi o telina o ceapa 30 g unt 4 pere mari 1-2 linguri de miere Mod de preparare: Se spala pulpele si se curata de pielite. […]
Pulpe de pui cu portocala Ingrediente: 4 pulpe mari sare piper zeamă de lămâie 1-2 linguri cu miere 4 portocale 50 g unt un morcov o ţelină un ardei verde un fir de praz un măr acru un fir de busuioc Mod de preparare: Pulpe de pui cu portocala: Se curăţă şi se spală […]
Cum se prepara Pui si Galusti Ingrediente: 1 medium roasting chicken 2 ltr chicken stock 1 tsp bouillon powder 2 tbsp fresh parsely 1 onion 3 garlic cloves 220 g baby carrots 3 celery stalks salt and pepper And for the dumplings: 200 g flour 2 tsp baking powder 1⁄3 tsp baking soda 1 ½ […]
Cum se prepara Pui Fajitas Ingrediente: 2 boneless chicken breasts 2 limes Half tbsp caster sugar 2 tsp dried oregano Half tsp cayenne pepper 1 tsp cinnamon powder 2 onions 1 red pepper 1 orange pepper 1 green pepper 3 tbsp vegetable oil Parsley for garnishing Salt and pepper 1 sharp knife 1 chopping board […]
Orez cu legume si pui Ingrediente: 8 pulpe superioare 300 g orez cu bob lung 1 dovlecel 1 vanata 1 legatura de patrunjel 2 ardei grasi de diferite culori 1 ceapa 50 g unt ulei Mod de preparare: Spală carnea de pui condimenteaz-o cu sare şi piper după care aşaz-o într-o tava. Stropeşte […]
Piept de pui cu rosii gratinate Ingrediente: 1 kg piept de pui 8 rosii 2 ardei rosii 20 g cascaval unt si pesmet pentru tava 2 linguri de ulei de masline mujdei de usturoi cimbru sare piper Mod de preparare: Se spală şi se porţionează pieptul de pui ca pentru şniţel, se dă cu […]
Trigoane cu pui din: aluat, pui dezosat, ciuperci, ceapa, oua, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1 piept de pui dezosat 1 cutie cu ciuperci 2 cepe 3 ouă ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Trigoane cu pui: Fierbe pieptul de pui în apă cu sare. Taie […]
Pui pe pat de legume cu sos proaspat de lamaie Ingrediente: 500 g sparanghel verde 2 morcovi 4 rosii 4 buc. file de piept de pui (a cca. 150 g) sare 1 lingura ulei de masline piper 300 g iaurt natural 3 linguri patrunjel 2 linguri suc de lamaie Mod de preparare: Pui […]
Cum se prepara Pui Picant Cu Sos Chilli Dulce – o combinație delicioasă de arome picante și dulci, perfectă pentru iubitorii de preparate cu un gust intens și complex. Această rețetă combină bucăți fragede de pui cu un sos delicios de chilli dulce, adăugând un contrast perfect între picant și dulce. Este o opțiune excelentă […]
Sufleu de pui cu ciuperci Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 500 g ciuperci 1 lamaie 1 morcov 200 g boabe de mazare 200 g arpagic 2 linguri cu unt 3 oua 1 lingura cu faina 1 cescuta cu supa de legume ulei sare piper Mod de preparare: Spala pieptul de pui, dupa care taie-l […]
Pui cu bere Ingrediente: 1 pui 5 cepe de marime medie 3 morcovi 2 linguri boia de ardei 2 linguri margarina 2 linguri untura sau ulei o sticla de 0,5 I de bere Mod de preparare: Taiem puiul bucati, il punem in cratita cu uleiul, morcovul taiat feliute, ceapa taiata in sferturi, margarina, untura […]
O reteta italiana clasica care imprumuta o tenta americana. Cum se prepara Pui Parmesan Ingrediente: 2 medium chicken breasts , halved 3 large eggs ¼ cups (60ml) cream 100 g flour 240 g bread crumbs 360 g Parmesan cheese 120 g mozzarella , fresh 1 cups (250ml) marinara sauce olive oil salt , to taste […]
Pachetele de pui cu mazare Ingrediente: 2 piepti de pui fara os 3 oua 200 g de pesmet 1 lingura mustar cu hrean sare piper alb 500 g de mazare proaspata de la conserva 2 lingurite de zahar 200 ml de ulei 1 cubulet de unt 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel […]
Gogonele de pui cu sos picant Ingrediente: 500 g de carne de pui 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 2 cepe mijlocii 2-3 catei de usturoi 1 cartof 1 ou 8 rosii mari 2 ardei rosii sare piper 300 ml de ulei 1 ardei iute verde Mod de preparare: Se pun intr-un […]
Cartofi cu pui la cuptor Ingrediente: 1 pui 2 kg cartofi 1 cub supa 1 cana apa 150 ml ulei frunze de patrunjel Mod de preparare: Intr-o cratita pune uleiul, puiul taiat in bucafele mici, condimente dupa gust (sare, piper, boia sau condimente pentru pui), cartofii taiati rondele, cubul de supa si apa. Acopera […]
Supa de pui cu ceapa Ingrediente: 2 piepti de pui cu os 5-6 cepe 2 ardei 3-4 catei de usturoi 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 legatura de patrunjel sare piper 10 ml de ulei 1 cubulet de unt Mod de preparare: Supa de pui cu ceapa: Supa de pui […]
Pui fript cu smochine Ingrediente: 1 pui mare 200 g smochine uscate 12 smochine proaspete miezul de la 2 felii de paine 50 ml lapte 250 ml de supa de gaina 75 g unt ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 210° C. Se inmoaie feliile de paine in […]
Cum se prepara Pui Curry cu Spanac Ingrediente: 2 Pounds Boneless, Skinless Chicken Thighs , cut to bitesize pieces 4 tsp Oil 1 inch Cinnamon Stick 1 Big Black Cardamom 4 Cloves 2 Bay Leaves 2 Green Cardomoms 1 Large Onion , finely chopped 6 Medium Tomatoes , finely chopped 2 heaped tsp Ginger , […]
Pulpe de pui cu ardei si bacon Ingrediente: 4 cepe câte 2 ardei roşii şi galbeni 60 g bacon (kaizer afumat) 4 pulpe de pui (a 200 g) sare piper 1/2 linguriţă cimbru 1/2 pachet pastă de roşii (250 g) Mod de preparare: Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o inele. Pregătiţi ardeiul şi tăiaţi-l mărunt, iar baconul […]
Pui umplut cu ciuperci Ingrediente: 1 kg de ciuperci 3 cepe mijlocii 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 100 g pesmet 150 g de cascaval 2,3 morcovi 2 ardei 2 cartofi 1 pui intreg sare piper asortat 50 ml de ulei de masline 50 g unt 4,5 linguri de vin Mod […]
Ciorba de fasole verde cu pui Ingrediente: 400 g de carne de pui 1 kg de fasole verde 1 ceapa mare 1 l suc de rosii 50 ml de untdelemn sau unt patrunjel cimbru 2-3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare: Se taie si se spala carnea, se scurge de apa si se […]
Orez sarbesc cu pui din: carne de pui, orez, unt, ulei, morcovi, ardei, ceapa, radacina de patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de pui 200 g de orez cu bobul lung 100 g unt 50 ml ulei 2 morcovi mijlocii 2 ardei 1 ceapa o radacina de patrunjel sare piper Mod de […]
Pui cu farfale din: piept de pui, paste, ulei, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g piept de pui fara os 300 g de paste (farfale) 50 ml ulei 50 g unt sare piper cimbru Mod de preparare: Pentru inceput se pun pastele la fiert intr-un vas, cu 1 l de apa, sare si […]
Aripioare picante cu sos de mango din: sos tabasco, ulei, miere, sos de chili, otet, rozmarin, sare, piper, aripioare de pui, mango, mustar dulce. Ingrediente: putin sos Tabasco 4 linguri ulei 1 lingura miere 1 lingura ketchup 2 linguri sos de chilli 1 lingura otet 1 lingura rozmarin sare, piper 16 aripioare de pui […]
Rulouri din piept de pui cu ciuperci Ingrediente: 1 piept de pui mare 2-3 catei de usturoi 150 g ciuperci 200g telemea 1 ou 2-3 linguri de ulei 1/2 legatura de patrunjel 1 lingurita de oregano sare si piper Preparare: Se spală pieptul de pui, se curăţă de pieliţe şi se taie felii subţiri de […]