Sandwich cu piept de pui si chipsuri Ingrediente: 2 ouă fierte 50 g piept de pui 2 castraveţi muraţi 1 roşie 2-3 frunze de salată 4 felii pâine albă pentru sandviş 2 felii kaiser 2 linguriţe boabe de muştar 2 linguri maioneză frunze de pătrunjel sare, piper măcinat 1 pungă chipsuri Preparare: Se sărează şi […]
Ostropel de pui Ingrediente: l kg carne de pui 2-3 linguri de ulei o ceapă mai mare sau 2 cepe mai mici 150g roşii decojite în suc 4-5 căţei de usturoi 10-15 boabe de piper 1 frunză de dafin 1-2 linguri de oţet din vin Sare, piper Preparare: Carnea de pui se curăţă, se spală […]
Pui cu rozmarin Ingrediente: 3 linguri de miere 4 linguri oţet balsamic 250 mf vin alb sec 1 pui (cea. 1,2 kg) 4 crenguţe de rozmarin 4 cepe 2 căţei de usturoi 800 g vinete 2 ardei graşi galbeni 6 linguri ulei de măsline sare, piper 1/2 linguriţă boia de ardei dulce 100 g salam […]
Pulpe de pui in sos de migdale Ingrediente: 50 g migdale întregi, curăţate 2 căţei de usturoi 2 felii pâine toast 4 linguri ulei de măsline 2 linguri pătrunjel tocat ghimbir măcinat şi cuisoare 4 pulpe de pui sare, piper 350 ml supă 4 fire de sofran eventual 3 linguri sherry 2 foi de dafin […]
File de pui umplut Ingrediente: 1 file din piept de pui (cea. 150 g) sare, piper 1 felie prosciuto crudo sau costiţă afumată 1 linguriţă capere 2 crenguţe pătrunjel 1 căţel de usturoi 1 linguriţă parmezan ras 1 vârf cuţit de coajă rasă de portocale 1 lingură ulei de măsline 75 ml supă 1 linguriţă […]
File de pui cu sos de masline Ingrediente: 50 g măsline negre (fără sâmburi) 2 căţei de usturoi 4 crenguţe busuioc 100 g cremă de brânză 300 g iaurt slab sare, piper puţin suc de lămâie 4 buc. file de pui (â 125 g) 2 linguri ulei de măsline 4 roşii 1 linguriţă rozmarin tocat […]
Pui cu sunca si unt de sardele Ingrediente: 8 fileuri mici de piept de pui 3 linguri patrunjel verde tocat 30 g parmezan (cascaval) ras 2 lingurite coaja rasa de lamaie 2 catei de usturoi presati 2 linguri smantana acrisoara 4 felii sunca 125 ml vin alb Pentru untul de sardele: 4 galbenusuri 4 fileuri […]
Minitarte cu pui Ingrediente: pentru aluat: 150 g făină l gălbenuş 100 g margarina sare Pentru umplutură: 1 piept de pui 2 cutii cu ciuperci 100 g maioneză sare Preparare: Din făină, margarina topită şi gălbenuş, frământă un aluat potrivit de moale. Imparte-l apoi în 10 şi fiecare bucată întinde-o cu sucitorul. Aşază foile în […]
Salata de andive cu pui si sos tartar din: andive, maioneza, carne de pui, zeama de lamaie, smantana, sos tartar, sare, piper. Ingrediente: 700 g andive 250 g maioneză 350 g carne de pui fiartă zeama de la o jumătate de lămâie 80 g smântână o ceaşcă de sos tartar sare piper Pentru tartar: […]
Pui thailandez cu curry din: carne de pui, ardei, ceapa verde, morcovi, nuci caju, ananas, curry. Ingrediente 2 portii de 120 de g de carne de pui 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 fir de ceapa verde 100 g de morcovi 30 g de nuci caju 2 felii de ananas 1/2 plic curry […]
Risotto cu ciuperci salbatice, pui si bacon Ingrediente: 50g ciuperci hribi uscate 1,3 l supă de pui 250g ciuperci bureţi, feliate 8 fâşii de bacon afumat, tăiate în bucăţi 50g unt 1 ceapă, tăiată fin 300g orez pentru risotto 1 pahar mic de vin alb 50g parmezan, ras fin pui fript, fără piele şi tăiat […]
Ras Asfour este un preparat tradițional din bucătăria arabă, originar din Orientul Mijlociu, care se remarcă prin aromele sale bogate și textura suculentă. Acesta constă în bucăți mici de carne (de obicei de pui, miel sau vită) care sunt marinare și apoi prăjite sau gătite la grătar. Preparatul este adesea servit cu o varietate de […]
Pui cu tarhon Ingrediente: 1 pui tăiat în bucăţi 1 legătură de tarhon 50 ml ulei de măsline 50 ml supă de pui sare, piper măcinat Mod de preparare: Pune bucăţile de pui într-o farfurie adâncă . Spală, usucă si taie fin tarhonulUnge bucăţile de pui cu ulei şi presară-le cu tarhon. Amestecă bine şi […]
Sandwich pui Ingrediente: 200 g piept pui 120 g ciuperci intregi Champignon Toast cu lapte Chili Soia Cognac Salata verde creata Ardei capia marinat in otet Maioneza vegetala Mod de prepaare: Toast-ul se prăjeşte pe grătarul bine încins, în timp ce pieptul de pui se pune în apă fiartă. Acesta se fierbe câteva minute, aşa […]
Pui Cain Vert Ingrediente: File de piept de pui Sos Provencial Coriandru Sare Piper Zeama de lamaie Mod de preparare: Pieptul de pui se face pane, se prăjeşte în tigaie, iar apoi se adaugă sosul Provencial şi se asezonează. La sfârşit se adaugă zeama de lămâie. Pofta buna!
Pui marinat cu mirodenii Ingrediente: 1 lingurita chimen macinat Coriandru, cardamon 1 lingura miere Ulei de masline Pulpe de pui Mod de preparare: Se amestecă 1 linguriţă de chimenmăcinat, coriandru şi cardamon, de asemenea măcinate, cu l lingură de mieresi puţin ulei de măsline. Apoi se freacă pulpele de pui dezosatecu această compoziţie şi se […]
Salata cu bucati de caise si gust picant din: lamaie, sos curry, ulei, piept de pui, sare, ardei iute, arpagic, usturoi, mazare, caise, salate. Ingrediente: 1 lamaie 1 lingurita sos curry 7 linguri ulei 600 g piept de pui 1 lingurita zahar Sare 1 ardei iute rosu 1 legatura arpagic 1 catel de usturoi 150 […]
Supa crema de pui si lamaie cu spaghete din: unt, arpagic, morcovi, tulpina de telina, piept de pui, lamaie, supa de pui, spaghete, smantana, sare, piper alb, patrunjel. Ingrediente: 4 linguri de unt 8 fire de arpagic taiate feliute subtiri 2 morcovi taiati rondele subtiri 2 tulpini de telina taiate felii subtiri 250 gr. […]
Snitel din piept de pui cu crusta din: piept de pui, sare, piper, cartofi, usturoi, galbenus, nucsoara, ulei, conopida, margarina. Ingrediente: 4 felii de piept de pui (a 150 gr. fiecare) sare, piper 1 kg de cartofi 1 catel de usturoi 1 galbenus Nucsoara 4 linguri ulei 750 gr. Conopida 10 gr. unt sau […]
Piept de pui cu mozarella din: piept de pui, mozzarella, rosii, oregano, ulei de masline, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 bucati file din piept de pui o mozarella 3 rosii oregano ulei de masline lamaie sare, piper, unt pentru prajit Mod de preparare: Piept de pui cu mozarella din: piept de pui, mozzarella, […]
Rulouri de tortilla cu legume din: tortilla, piept de pui, morcovi, salata, ulei de masline, castraveti, iaurt, usturoi, menta, busuioc, oregano, arpagic, sare, piper. Ingrediente: 8 foi de tortilla 3 bucati de piept de pui dezosat 4 morcovi Frunze de salata verde 4 linguri ulei de masline 2 catraveti verzi mari penstru sos: 600 g […]
Salata cu orez si pui – usor de preparat din: file de piept de pui, orez, mango, maioneza, curry, chutney de mango, ardei, mazare. Ingrediente: 4 bucati file de piept de pui 250 g orez Basmati 1 mango mare 4 linguri maioneza, curry 4 linguri mango chutney 1 ardei rosu 50 g mazare tucara […]
Budinca de orez cu piper si ginseng din: supa de pui, orez, carne de pui, sos de peste, gingseng, condimente, oua, ciuperci, piper, ceapa verde. Ingrediente: 6 cani de apa 6 cani de supa de pui ½ cana de orez cleios 2 cani orez cu bobul lung 1-2 cani cu fasiute din carne de […]
Carne de pui in sos de soia din: pui, amidon, sos de soia, ardei, dovlecel, ghimbir, usturoi, ulei, alune, sos hoisin, zahar, vin de orez. Ingrediente: 1 pui 3 lingurite cu amidon ½ lingura sos de soia 1 ardei verde 1 dovlecel 1 lingura ghimbir ras 1 lingura usturoi tocat 3 cesti ulei 3-4 linguri […]
Pui la cuptor cu legume la tigaie din: piept de pui, sare, piper, ienibahar, busuioc, chili, boia dulce, ulei, morcov, ceapa, limeta, fasole verde, ulei, usturoi, nuci, sos de soia, susan. Ingrediente: 4 piepturi de pui Sare, piper, ienibahar Busuioc,chili, boia dulce Ulei 1 morcov 2 fire de ceapa ½ limeta 100 g fasole verde […]
Piept de pui cu legume din: piept de pui, orez, curry, ceapa, morcovi, broccolistafide, vin alb, cuisoare, cardamon, boabe de piper, sare, ulei de masline, marar, rodie. Ingrediente: 2 piepti de pui 250 g orez Pudra de curry 1 ceapa mica 2 morcovi 500 g broccoli 25 g stafide 250 ml vin alb dulce 1 […]
Aripi de pui cu sos din: aripi de pui, oua, faina, mustar, ciuperci, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru, patrunjel, cartofi, orez. Ingrediente: 12 aripi de pui 3 oua 150 g faina 1 lingura de mustar dulce 500 g ciuperci 2 ardei capia 5 rosii 1 […]
Pui mexican din: copane de pui, porumb, fasole, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 copane de pui o cutie de boabe de porumb o cutie de fasole rosie 150g ceapa tocata 2 linguri de usturoi pisat 2 rosii un ardei iute 4 linguri de ulei de masline sare, […]
Mancare cu ficatei din: ficatei de pui, morcovi, ceapa, ciuperci, rosii, pasta de tomate, usturoi, ardei iute, apa, pudra de curry, busuioc, marar, sare, piper, ulei, cartofi, orez, malai. Ingrediente: 800 g ficatei de pui 200 g morcovi 4 cepe 300 g ciuperci 3 rosii Pasta de tomate 4 catei de usturoi 1 ardei […]
Frigarui de pui cu usturoi din: piept de pui, sparanghel, miere, mustar dulce, coaja de portocala, lamaie, boia, usturoi, sare, piper, ulei de masline, maioneza, pasta de hrean, marar. Ingrediente: 4 piepturi de pui 500 g sparanghel 3 linguri de miere 2 lingurite de mustar dulce 1 lingurita de coaja de portocala rasa 1 lamaie […]
Pachetele de carne cu fenicul din: porc, piept de pui, morcov, mazare, porumb, faina, oua, unt, fenicul, dovleac, sare, piper, ulei, pasta de hrean, maioneza, pesmet. Pachetele cu carne de curcan si legume Pacheţele cu carne de vită Pachetele de primavara cu carne tocata si legume Ingrediente: 800 g porc 1 piept de pui […]
Aripioare de pui cu salata din: aripioare de pui, faina, pudra de usturoi, miere, praz, varza alba, morcov, cartofi, mazare, busuioc, zahar brun, marar, lamaie, ulei de masline, sare, piper, sos de ardei iute, orez. Ingrediente: 8 aripi de pui Faina Pudra de usturoi Miere 1 fir de praz ½ de varza alba 1 morcov […]