Aripioare cu soia din: aripioare de pui, ketchup, miere, sos de soia, piper, usturoi, susan, arahide, boia, lamaie. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 ceaşcă ketchup 1 ceaşcă miere 1 ceaşcă sos soia light piper mozaic 1 linguriţă boia afumată coajă rasă de la o lămâie 1 căţel de usturoi 2 linguri susan negru 1 […]
Tochitura cu carne si carnat din: ulei, carne, carnat, ceapa, ardei, boia, bulion, smantana, sare, piper, branza. Ingrediente: 150 ml ulei sau untură porc 2 kg carne de porc 500 g piept de pui 500 g cârnat crud 3-4 cepe albe 1 ardei roşu 1 lingură boia 200 g bulion sau pastă de roşii sare […]
Pui manastiresc din: piept de pui, ciuperci, smantana, unt, costita, usturoi, vin, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 300 g ciuperci 300 g smântână 50 g unt 3 fire ceapă verde 3 căţei de usturoi 200 g costiţă afumată 200 ml vin alb 3 gălbenuşuri cimbru piper negru sare Mod de preparare: […]
Piept de pui in crusta de caju din: piept de pui, caju, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 4-5 linguri caju zdrobit 2-3 linguri muştar sare piper 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Cajuul se zdrobeşte sau se toacă cu un cuţit, astfel încât să rămână bucăţele, apoi se […]
Pastai cu fenicul din: fasole verde, rosii, piept de pui, fenicul, morcovi, ulei, usturoi, sare de mare, piper. Ingrediente: 500 g păstăi de fasole verde 200 g roşii 200 g piept de pui dezosat 100 g fenicul 3 morcovi ulei 2 căţei de usturoi sare de mare piper Mod de preparare: Se încinge uleiul într-o […]
Pui la cuptor cu lipie din: lipii, pui, ulei, ceaoa, lamaie, sare, sumac, seminte de pin. Ingrediente: 4 lipii (de aproximativ 1 cm grosime) 2 pui (aproxcimativ 1 kg fiecare) 50 ml ulei de măsline 500 g ceapă uscatcă sucul de la 3 lămâi mari sare 100 g sumac 100 g seminţe de pini (ambele […]
Pui la cuptor cu orez si migdale din: pui, orez, migdale, eminte de brad, carne tocata de vita, iaurt, cocos, cuisoare, scortisoara, piper, sare. Ingrediente: 1 pui mai mare 1 pahar orez 1 pahar migdale 1 pahar seminţe de brad 500 g carne tocată de vită, uşor prăjită în ulei 1 pahar cu iaurt nucă […]
Salata de pui cu smochine din: salata, piept de pui, smochine, chives, iaurt, ulei, limeta, turmeric, susan, sare. Ingrediente: salata 200 g piept de pui la grătar 4-5 smochine proaspete câteva fire de chives Pentru dressing: 125 ml iaurt 2 linguri ulei de măsline sucul de la 1/2 limetă 1 vârf de cuţit turmeric 1 […]
Pui cu castraveti si legume din: pulpe de pui dezosate, morcov, castravete, cartofi, ardei iuti uscati, usturoi, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, susan. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui dezosate un morcov un castravete mai mare 2 cartofi 2 ardei iuţi uscati 5 căţei usturoi 5 ciuperci proaspete o ceapă 3-4 fire ceapă verde 2 […]
Pui cu cartofi noi si usturoi din: pui, cartofi, ulei, mustar, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 pui (la 1,5 kg) 1 kg cartofi noi 1 ceaşcă ulei 1 lingură muştar 3 căţei usturoi suc de lămâie Mod de preparare: Se spală puiul, se sărează şi se unge cu muştar. Se freacă bine cu mujdeiul obţinut […]
Pui cu masline si ciuperci din: pui, masline, ciuperci, arpagic, ardei, apa, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 cană măsline negre, fără sâmburi 1 kg ciuperci 1 fir arpagic 3 ardei graşi 1 pahar apă caldă unt şi ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Se prăjeşte arpagicul tăiat mărunt în uht, […]
Pui cu ardei “Curcubeu” din: pui, ardei, masline, unt, ceapa, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 kg ardei (de toate culorile) 100 g măsline (50 g verzi şi 50 g negre) 1/2 ceaşcă unt 1/2 ceapă ulei 1 pahar apă sare piper Mod de preparare: Se fierbe puiul, se dezosează, se taie […]
Pui cu mustar din: pui, mustar, suc de rosii, usturoi, lamaie, ulei, ceapa, ardei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 linguriţă muştar 1 pahare suc de roşii 2 căpăţăni usturoi pisat sucul de la o lămâie 1 cană ulei 1 ceapă tăiată mărunt 1 ardei gras, tăiat mărunt 1 linguriţă unt sare piper Mod […]
Pui cu branza sarata din: piepti de pui, suc de rosii, ceapa, cimbru, unt, ienibahar, sare, piper, branza sarata. Ingrediente: 5 piepţi pui 2 pahare suc de roşii 2 cepe mari 1 linguriţă cimbru 2 linguri unt ienibahar sare şi piper, după gust 3 pahare brânză sărată Mod de preparare: Se dezosează piepţii de […]
Pui cu castane din: ui, castane, ciuperci, carne tocata, ulei, sare, piper, nuca de cocos. Ingrediente: l pui 1 kg castane comestibile 500 g ciuperci 500 g carne tocată ulei sare piper nucă de cocos Mod de preparare: Castanele se coc, se decojesc şi se toacă mărunt. Se amestecă într-o cratiţă cu ciupercile şi carnea […]
Pui cu ciuperci uscate si usturoi din: pui, lamai, usturoi, morcovi, cuperci uscate, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pui sucul de la 3 lămâi mari 1 căpăţână usturoi 3 morcovi 3 căni ciuperci uscate suc de roşii sare şi piper, după gust Mod de preparare: Puiul se spală, se curăţă, se taie în […]
Pui cu unt si ciuperci din: pui, unt, ceapa, ciuperci, dafin, rosii, sare, piper, vin. Ingrediente: 1 pui mai mare 8 linguri cu unt 3 cepe mijlocii 500 g ciuperci, tăiate felii subţiri 1 foaie dafin 1 cutie roşii decojite sare piper vin Mod de preparare: Puiul, spălat, curăţat, dezosat, tăiat bucăţi potrivite, se […]
Pui cu masline si usturoi din: pui, masline verzi, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper, sofrn Ingrediente: 1 pui 500 g măsline verzi 1/2 pahar de ulei 2 căţei usturoi pisat 1/2 legătură de pătrunjel proaspăt piper sare şofran Mod de preparare: Se scot sâmburii de la măsline şi se fierb câteva minute în apă clocotită, […]
Pui cu orez si curry din: orez, carne de vita, pui, morcovi, ardei, supa de pasare, curry, mazare, seminte de brad, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 pahare orez 1 kg carne vită 3 pui fierţi, dezosaţi 4 morcovi 4 ardei graşi tăiat mărunt 8 pahare supă de pasăre 2 linguri curry 500 g mazăre […]
Curca umpluta in stil oriental din: curca, carne tocata, ficatei de pasare, unt, sare, piper, ceapa, cuisoare, curry, orez. Ingrediente: 1 curcă (de aproximativ 5 kg) 500 g carne tocată (de vită sau pasăre) 200 g ficăţei de pasăre (de la curcă şi de pui) 1 ceaşcă unt 1 ceapă sare piper curry cuişoare pisate […]
Iahnie de pui din: pui, nuci, ardei, uturoi, pesmet, supa de pui, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pui 3 pahare nuci pisate 9 ardei graşi, diferit coloraţi, uscaţi 7 căţei usturoi, pisat 4 linguri pesmet fin 2 pahare supă de pui suc de lămâie sare piper ulei Mod de preparare: Ardeii, nucile şi pesmetul […]
Pui cu banane si curry din: pui, banane, ceapa, rosii, unt, usturoi, suc de rosii, apa, curry, piper, sare, mere. Ingrediente: 2 pui 5 banane 2 cepe 7 roşii 2 linguri unt 2 căpăţăni usturoi pisat 2 pahare suc de roşii 5 pahare apă caldă 2 linguri curry piper sare 2 mere Mod de […]
Pui cu cartofi, sofran si usturoi din: pui, cartofi, morcovi, ceapa, rosii, telina, ulei, sofran, usturoi, supa, piper, sare. Ingrediente: 1 pui 6 cartofi 1 morcov 1 ceapă 3 roşii 1 fir telina 1 pahar ulei şofran 2 căpătăm usturoi 3 pahare cu supă piper sare Mod de preparare: Puiul se spală, se curăţă şi […]
Pui cu mere din: pui, mere, suc de rosii, smantana, curry, dafin, lamaie, sare, scortisoara. Ingrediente: 1 pui 2 mere mai acrişoare 1 pahar suc roşii 1 pahar smântână 2 linguri curry 3 frunze dafin 1 pahar suc de lămâie cuişoare sare scorţişoară Mod de preparare: Ceapa se căleşte, până capătă o culoare aurie, în […]
Pui cu nuca de cocos si scortisoara din: nuca de cocos, pui, scortisoara, ceapa, unt, ienibahar, cuisoare, sare, piper. Ingrediente: 1 nucă de cocos 1 pui 3 linguriţe scorţişoară 2 cepe 2 linguri unt ienibahar cuişoare sare şi piper, după gust Mod de preparare: Nuca de cocos se dă pe râzătoare, se amestecă cu lich […]
Pui cu suc de rosii din: pui, mustar, suc de rosii, usturoi, lamaie, ulei, ceapa, ardei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 linguriţă muştar 1 pahare suc de roşii 2 căpăţăni usturoi pisat sucul de la o lămâie 1 cană ulei 1 ceapă tăiată mărunt 1 ardei gras, tăiat mărunt 1 linguriţă unt sare piper […]
Pui cu curry si bame din: pui, bame, suc de rosii, unt, ceapa, sare, piper, curry, dafin. Bamele sunt bogate în nutrienți și au o varietate de beneficii pentru sănătate. Ele conțin vitamina C, vitamina K, magneziu, potasiu și calciu, printre alți nutrienți esențiali. De asemenea, bamele conțin o cantitate semnificativă de fibre alimentare, care […]
Pui cu alune si migdale din: pui, migdale, alune, orez, carne tocata de vita, untura, suc de rosii, apa, cartofi, ceapa, lamaie, sare, piper, cuisoare, cocos. Ingrediente: 1 pui 1 pahar migdale amare 1 pahar alune 1 pahar orez 500 g carne tocată de vită 2 linguri untură 2 pahare suc de roşii un pahar […]
Pui cu orez si turtite din faina din: orez, turtite din faina, pui, usturoi, ceapa, lamai, lapte batut, ulei, sare, piper, cuisoare. Ingrediente: 3 pahare de orez fiert 3 turtiţe din făină 2 pui curăţaţi 6 căţei usturoi pisaţi 2 cepe tăiate mărunt sucul de la 2 lămâi 1 l lapte bătut 1 pahar ulei […]
Pui cu rosii si masline din: pui, rosii, ceapa, suc de rosii, ardei, masline, apa, unt, boia, faina, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 500 g roşii decojite 2 cepe tăiate mărunt 2 pahare suc de roşii 2 ardei verzi, usturoi 1 pahar măsline, fără sâmburi 2 pahare apă caldă 3 linguri unt 1 lingură […]
Ciulama de pui cu nuci din: carne de pasare, nuci, usturoi, faina, sare, piper, unt, ulei. Ingrediente: carne de pasăre 1 kg nuci 2 căpăţâni usturoi 2 linguri făină sare şi piper, după gust unt ulei Mod de preparare: Se fierbe carnea de pasăre într-o oală, pe jumătate. Nucille curăţate se pisează împreună cu usturoiul, […]
Supa de pui cu hasmatuchi din: pui, ceapa, orez, hasmatuchi, are, patrunjel. Ingrediente: 1 pui mai mărişor 1 ceapă 5 linguri orez hasmaţuchi sare pătrunjel Mod de preparare: Puiul se spală şi se curăţă. Se pune într-o oală cu apă rece cu puţină sare şi se lasă la foc mic. Se spumează ori de câte […]