Friptura de pui la cuptor din: pui, usturoi, ulei, rozmarin, cimbru, sare, piper, pasta de rosii, apa, mustar, cuisoara, nucsoara, ardei iute, zahar brun, ceapa verde, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pui 1/2 căpăţână de usturoi 50 ml ulei de măsline 1/2 linguriţă de rozmarin uscat 1/2 linguriţă de cimbru uscat sare şi piper negru […]
Rulouri de pui in sos de rosii din: piept de pui, mozzarella, sare, piper, faina, spanac, lapte batut, parmezan, mustar, pasta de rosii, usturoi, ulei, busuioc, zahar. Ingrediente: 1 kg piept de pui 300 g brânza mozzarella sare şi piper negru după gust făină pentru înveliş Pentru umplutură: 400 g spanac curăţat 400 g lapte […]
Pui cu bacon si sos de branza din: pulpe de pui, bacon, fistic, coniac, unt, ulei, piper, sare, cimbru, lapte, Emmentaler, branza cu mucegai, branza maturata, crema de branza, tarhon, sos iute. Ingrediente: 4 pulpe de pui fără piele 8 felii de bacon 50 g fistic curăţat 50 ml coniac 2 linguri de unt 1 […]
Paste cu pui si sos de rosii din: paste papardelle, pulpe de pui, ceapa, usturoi, morcov, dovlecei, supa de pui, sos de rosii, ulei, busuioc, oregano, zahar, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 500g de paste Pappardelle 500g de pulpe de pui 1 ceapă mică 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 dovlecei verzi mici 100 ml […]
Pui Normandy cu telina coapta din: piept de pui, mere, ceapa, unt, vin, coniac, smantana, nucsoara, sare, piper, telina, supa de pui, unt, cimbru, miere. Ingrediente: 6 piepturi de pui (1,2 kg) 2 mere mari, roşii 3 cepe 50 g unt 500 ml vin alb 30 ml coniac 150 ml smântână 1 vârf de cuţit […]
Frigarui in zigzag din: piept de pui, branza halloumi, masline, busuioc, rosii cherry, ulei, sare, piper, otet, ou, mustar, patrunjel, marar, leurda, ceapa verde, coriandru, rozmarin. Ingrediente: 600 g piept de pui 300 g brânză halloumi 100 g măsline verzi, fără sâmburi 3 fire de busuioc proaspăt 200 g roşii cherry 50 ml ulei de […]
Pui la cuptor cu sos piri-piri din: pui, usturoi, whisky, unt, lamaie, busuioc, piper rosu, sare, ulei, ardei rosu, ardei iuti, pudra de usturoi. Ingrediente: 1 pui 2 căţei de usturoi 2 linguri de whisky 40 g unt sucul de la 1/2 lămâie 2 vârfuri de cuţit de busuioc uscat 2 vârfuri de cuţit de […]
Le Cordon Bleu din: piept de pui, oua, faina, paine, sunca, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g piept de pui (două piepturi) 4 ouă 1/2 cană făină de grâu 1/2 cană făină de porumb 4 felii de pâine albă 2 felii de şuncă de Praga 2 felii de caşcaval sare şi piper negru după […]
Pui Masala cu cartofi din: pulpe de pui, ceapa, usturoi, iaurt, ulei, garam masala, coriandru, sare, ulei, morcovi, unt, chimion, nucsoara, piper. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui fără piele 3 cepe roşii 4 căţei de usturoi 400 g iaurt 3 linguri de ulei de măsline 1 lingură de garam maşala 1 legătură de coriandru […]
Pui Wellington din: piept de pui, ciuperci, hribi, prosciutto crudo, cimbru, mustar, usturoi, ulei, sare, piper, foitaj, ou. Ingrediente: 1,2 kg piept de pui (8 bucăţi) 500 g ciuperci proaspete 30 g hribi uscaţi 200 g prosciutto crudo 3 fire de cimbru 1 lingură de muştar 1 căţel de usturoi 30 ml ulei de măsline […]
Reteta Coq au vin din: pulpe de pui sau de cocos, ceapa, morcov, telina, salota, usturoi, ciuperci, bacon, hribi, pasta de rosii, faina, zahar, lamaie, coniac, supa de pui, unt, ulei, cuisoare, dafine cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui sau de cocoş 2 cepe 1 morcov mic 150 g ţelină 150g şalotă 2 căţei […]
Curcan pe pat de orez negru din: piept de pui, parmezan, lamaie, ulei, curcuma, ardei iute, cardamom, nucsoara, coriandru, sare, piper, orez negru, ceapa, caju, stafide, unt, dafin, chimion, avocado, smantana, usturoi. Ingrediente: 600 g piept de pui 50 g parmezan 1 lămâie 50 ml ulei de măsline 1 linguriţă de curcuma 1/2 linguriţă de […]
Friptura de pui cu sos Chimichurri si salata de ceapa coapta din: fripturi de pui, piept de pui, patrunjel, ceapa, usturoi, ulei, otet, ardei iute, sare, oregano, apa, ceapa, morcov, busuioc, lamaie, otet balsamic. Ingrediente: 3 fripturi de pui (din pulpă) 2 piepturi de pui Pentru sosul Chimichurri 2 legături de pătrunjel 1 legătură de […]
Pulpe de pui cu usturoi in stil spaniol din: pulpe de pui, usturoi, supa concentrata de pui, vin, faina, ulei, ardei iute, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de pui 20 căţei de usturoi 450 ml supă concentrată de pui 50 ml vin alb sec 4 linguri de ulei de măsline 2-3 linguri de […]
Mini placinte de pui din: foitaj, pulpe de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, cascaval, smantana, ulei, mustar, marar, ou, sare, piper. Ingrediente: 2 foi de foitaj 400 g pulpe de pui 100 g ciuperci 2 cepe 1 căţel de usturoi 150g caşcaval 200 g smântână 50 ml ulei de măsline 1 lingură de muştar 1 legătură […]
Pui cu vinete si ardei din: pui, vinete, ceapa, ardei, rosii, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mare 2 vinete 1 ceapă 2 ardei graşi 2 roşii 3-4 căţei de usturoi 3-4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Porţionezi puiul, după care îl presari cu sare şi piper, dupa gust. Rumeneşti […]
Tocanita de pui cu fasole din: piept de pui, ceapa, morcovi, telina, cimbru, fasole, sare, piper, ulei, verdeata. Ingrediente: 400 g piept de pui 1 ceapă 3 morcovi 1 ţelină mică cimbru 1 foaie dafin 2 conserve fasole sare piper ulei verdeaţă Mod de preparare: Căleşti în ulei ceapa, morcovii, ţelina, curăţate toate şi […]
Pui cu ardei iute si usturoi din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei, vin, patrunjel, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 cepe 2-3 căţei de usturoi 2-3 ardei iuţi 100 ml vin alb câteva fire de pătrunjel verde şi de mărar verde sare piper 100 ml ulei Mod […]
Pui umplut pe pat de varza murata din: pui, sare, piper, orez, morcov, praz, usturoi, chimion, mar, supa de pui, unt, varza murata, ceapa, ulei, seminte de ienupar, nucsoara, dafin, ardei afumat. Ingrediente: 1 pui sare şi piper negru după gust Pentru umplutură: 100 g de orez cu bob rotund 1 morcov 1/2 tulpină de […]
Mancare de ardei cu ficat de pui din: ardei, ficat de pui, usturoi, suc de rosii, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, verdeata. Ingrediente: 4 ardei capia 500 g ficat de pui 2-3 cătei de usturoi 1 l suc de roşii sare piper cimbru oregano ulei verdeată Mod de preparare: Speli ardeii, îi usuci şi […]
Pulpe de pui aromate cu coriandru din: pulpe de pui, pasta de ghimbir, sos worcestershire, sare, piper suc de limeta, coriandru. Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 lingura de pasta ghimbir cu usturoi 3 linguri de sos Worcestershire 1 linguriță de sare 1 lingura piper proaspăt măcinat sucul de 1/2 limeta 1 lingura coriandru […]
Pui cu legume in stil asiatic din: piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, usturoi, ciuperci, germeni de soia, sos de soia, ulei, vin, amidon, ghimbir, sare, piper, orez, supa concentrata de pui. Ingrediente: 300 g piept de pui 2 morcovi mari 1 ceapă 1 ardei roşu 2 căţei de usturoi 10 g ciuperci chinezeşti negre […]
Piept de pui in sos mascarpone din: piept de pui, rosii, usturoi, ulei, busuioc, sare, piper, mascarpone, lapte, vin, ceapa. Ingrediente: 800 g piept de pui 300 g roşii cherry 4 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 4-5 frunze de busuioc sare şi piper negru după gust Pentru sos: 500 g brânză […]
Tacos de pui si cuscus din: faina, spanac, praf de copt, apa, unt, sare, ulei, piept de pui file, cuscus, apa, rosie, castravete, usturoi, lamaie, patrunjel, menta, piper. Ingrediente: Pentru tortilla: 210 g de făină tipul „00″ 100 g spanac 1/3 linguriţă de praf de copt 80 ml apă 50 g unt 1 linguriţă de […]
Aripioare de pui la cuptor in glazura de miere din: aripi de pui, zahar brun, boia, piper, praf de ceapa, cimbru, sare, praf de ardei iute, amidon, miere, bourbon, suc de lamaie. Ingrediente: 18-20 aripi de pui 1 lingura zahar brun 1/2 lingura boia 1/2 lingura piper 1 lingurita praf de ceapă 1 linguriță […]
Pui cu cascaval si cartofi din: pui, ceapa, ciuperci, cascaval, smantana, cartofi. Ingrediente: pieptul, aripile şi pulpele de la un pui mare 4 cepe medii 2 cutii ciuperci tăiate 1 rotiţă mică de caşcaval afumat 400 g smântână 500 g cartofi Mod de preparare: Pieptul şi pulpele de pui le tai în bucăţi mai […]
Ciorba de pui cu mere si smantana din: mere, pui, morcov, patrunjel, ceapa, smantana, sare. Ingrediente: 1/2 kg mere acrişoare 1 pui mic 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 2 gălbenuşuri 2 linguri smântână sau 1 iaurt pătrunjel verde sare Mod de preparare: Speli puiul, îl tai în bucăţi şi îl pui […]
Frigarui de pui cu sos de usturoi din: pui, sare nucsoara, sumac, oregano, boia, scortisoara, piper alb, praf de usturoi, usturoi, lamaie, ulei, patrunjel, sos de usturoi. Ingrediente: 2 kg carne de pui, cuburi 1 lingurita sare 1 linguriță de nucșoară 3/4 linguriță sumac 1/2 linguriță oregano uscat 1/2 linguriță boia 1/4 linguriță de […]
Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez din: pulpe de pui, bacon, vin, cimbru, orez, ceapa, usturoi, unt, rosie, ulei, supa concentrata, patrunjel, sare, piper, oase de pui, morcov, telina. Ingrediente: 2 pulpe de pui 40 g bacon 20 g unt 50 ml vin alb 1 fir de cimbru sare şi piper negru […]
Piept de pui cu hribi, in vin din: piept de pui, condiment, ceapa, morcov, hribi, ulei, vin. Ingrediente: 1 piept de pui 3 linguriţe condiment cu gust de gaina 2 cepe 1 morcov 700 g hribi 50 ml ulei 100 ml vin alb Mod de preparare: Incingi uleiul şi adaugi pieptul de pui […]
Pui umplut cu cocos din: cardamom, seminte de coriandru, iaurt, lapte de cocos, ghimbir, usturoi, pui, ardei, suc de lamaie, dovleac, nuca de cocos. Ingrediente: 20 păstăi de cardamom 10 g seminţe de coriandru 250 g iaurt 1 conservă cu lapte de cocos 10 g ghimbir proaspăt, ras 4 căţei de usturoi, zdrobiţi 10 […]
Reteta ciuperci umplute cu ficatei din: ciuperci, unt, ceapa, ficatei, branza, sare. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 150 g unt 2 cepe 5-7 ficăţei de pui 200 g brânză ceddar sare Mod de preparare: Curăţă ciupercile, rupe-le codiţele şi spală-le sub jet de apă rece. Aşază-le într-otavă unsă cu unt şi dă-le la cuptorul […]