Reteta Zilei – Reteta zilei este o modalitate excelentă de a aduce varietate și inspirație în bucătăria ta, oferindu-ți idei noi și delicioase pentru fiecare zi. Fiecare reteta zilei este aleasă cu grijă pentru a satisface toate gusturile și preferințele culinare, de la preparate tradiționale la delicii internaționale. Reteta zilei include instrucțiuni detaliate și explicate pas cu pas, astfel încât să poți urma ușor fiecare etapă și să obții un rezultat perfect de fiecare dată.
Clatite cu Crema de Mascarpone si Fructe de Padure – Clătitele sunt un desert clasic iubit de toată lumea, dar această rețetă le duce la un nou nivel de rafinament. Cu o cremă de mascarpone delicioasă și fructe de pădure proaspete, aceste clătite sunt perfecte pentru ocazii speciale. Ingrediente: Pentru 12 clătite: Pentru clătite: 2 […]
Salata de legume cu masline din: salata, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, menta, patrunjel, sumac, branza feta, masline. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 castravete 2 roșii 1/4 ardei gras verde 1/4 ardei gras roșu 1/2 o ceapă roșie mică 1 cățel de usturoi sucul de […]
Suc de detoxifiere din: castraveti, menta, lamaie, ghimbir, apa. Ingrediente: 1/2 cană felii de castraveți 1 mână de frunze de mentă 1 lămâie tăiată în sferturi 1 cm ghimbir 1 l de apă Mod de preparare: Pregătiți toate ingredientele. Adăugați toate ingredientele in sticla de apă. Agitati si consumati pe parcursul intregii […]
Salata de castraveti cu usturoi din: castraveti, sare, zahar, otet, ulei de susan, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei iute, coriandru, seminte de susan. Ingrediente: 2 castraveți 1 linguriță sare 2 lingurițe de zahăr 2 linguri de oțet de orez 1 lingură ulei de susan 2 lingurițe de sos de soia 2 catei […]
Supa de sfecla din: sfecla rosie, sare, praf de chimen, ardei iute, ulei, chili. Ingrediente: 1/2 cană sfeclă roșie sare 1 linguriță praf de chimen 2 ardei iuti verzi tocati 1 linguriță de ulei 1/4 linguriță praf de chili roșu Mod de preparare: Încălziți o tigaie antiaderentă cu ulei, adăugați sfecla curățată și […]
Salata de legume cu lamaie din: grau, ceapa, rosii, castrevete, ardei iute, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 1 cană grâu proaspat 1/2 cană ceapă 1/2 cană de roșii 3/4 cană castravete 1 ardei iute verde sare si piper, dupa gust 1 linguriță suc de lămâie Mod de preparare: Spălați și înmuiați boabele […]
Retete cu sushi Reteta zilei: Rulouri de orez cu ton picant Rulouri de orez cu ton picant din: orez, otet de orez, zahar, sare, apa, ton, maioneza, sos sriracha, castravete, ridiche, radacina de ghimbir, foi pentru sushi, seminte de susan si sos wasabi. Ingrediente: 1 ceasca de orez sushi 1 1/2 linguri otet de orez […]
Lipii cu aroma de cocos din: faina de orez, coaja de pepene, nuca de cocos, orez, sare. Ingrediente: 1 cană faina de orez 1 cană coaja de pepene verde 1/2 cană de nucă de cocos rasă 1/2 cană orez 1 linguriță sare Mod de preparare: Spălați și înmuiați orezul crud în apă timp […]
Fructele de mare reprezintă o varietate de animale marine comestibile, bogate în proteine, vitamine și minerale. Acestea includ crustacee (cum ar fi creveții, crabi, homarii și langustele), moluște (cum ar fi scoicile, midii și stridiile) și cephalopode (cum ar fi caracatițele și calamarii). Fructele de mare sunt apreciate în bucătăria internațională pentru gustul lor distinctiv […]
Reteta zilei: Retete cu aperitive: Aceste preparate, concepute pentru a stimula papilele gustative și pentru a pregăti palatul pentru felurile principale, sunt deseori apreciate pentru diversitatea lor și pentru modul ingenios în care combină aromele și texturile. De la selecții de brânzeturi și mezeluri, la preparate rafinate și inventiv pregătite, aperitivele completează experiența culinară și […]
Retete cu scoici Reteta zilei: Curry de scoici Curry de scoici din: scoici, sare, piper, curry, ceapa, ulei, usturoi, ardei iute, apa fierbinte, praz, rosie. Poate te intereseaza si Cum se prepara Scoici Saint Jacques cu piure de mazăre Ingrediente: 1kg scoici, curatate si taiate bucati 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță piper negru […]
Crevetii sunt crustacee marine delicioase și nutritive, care sunt apreciați în bucătăria din întreaga lume. Aceștia sunt disponibili într-o varietate de dimensiuni și culori, în funcție de specie, iar unele dintre cele mai populare soiuri de creveți sunt creveții tigru, creveții giganți, creveții de Pacific și creveții albi. Crevetii sunt o sursă bună de proteine […]
Tocana de cartofi cu rosii si coriandru din: cartofi, rosie, ulei, seminte de mustar, seminte de chimen, turmeric, pudra de ardei rosu, pudra de chimen, pudra de coriandru, zahar, sare, frunze de coriandru. Ingrediente: 4 cartofi, tăiati cuburi 1 roșie, tocata mărunt 2 linguri ulei 1/2 lingurita semințe de muștar 1/2 lingurita semințe de chimen […]
Chips-uri de legume din: legume, ulei, pudra de chili, sare. Ingrediente: 2 căni mix legume rădăcinoase (morcov, sfecla) 2 lingurițe de ulei 1 linguriță pudră de chili roșu sare, dupa gust Mod de preparare: Spălați și curățați legumele. Feliati si adaugati intr-un castron, presarati chili și sare și adăugați ulei. Amestecati […]
Sote de vinete din: vinete, tamarin, sare, garam masala, curcuma, ulei, boabe de mustar, curry. Ingrediente: 2 vinete sos tamarin sare, dupa gust 2 lingurițe garam masala 1 praf curcuma 3 lingurițe de ulei 1/2 linguriță boabe de muștar frunze de curry Mod de preparare: Curatati si taiati vinetele. Încălziți o tigaie cu ulei […]
Varza picanta din: varza, ulei, ardei iute, curry, ceapa, seminte de mustar, nuca de cocos, sare. Ingrediente: 2 cani varză tocată 2 lingurițe de ulei 3-4 ardei iuti frunze de curry 1/4 cană ceapă tocată 1/2 linguriță semințe de muștar 2 linguri de nucă de cocos rasă sare, dupa gust Mod de preparare: […]
Bame umplute din: bame, faina, chimen, mango, coriandru, curcuma, chili, ulei, sare. Ingrediente: 200 g bame 2 linguri faină 1 linguriță pudră de chimen 1 linguriță pudră uscată de mango 1 linguriță pulbere de coriandru 1 praf de curcuma 1 linguriță pudră de chilli roșu 4 linguri de ulei sare, dupa gust […]
Paste cu sos de smantana din: paste, smantana, unt, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 cana paste 1/2 cana smantana 2-3 linguri unt 1 cana parmezan ras, plus pentru servire sare si piper, dupa preferinta Mod de preparare: Gatiti pastele al dente si scurgeti intr-o strecuratoare. Topiti untul într-o tigaie antiaderentă, adăugați smântâna și combinati […]
Desert cu sos de caramel din: paine, unt, zahar brun, apa, smantana, ciocolata neagra. pentru toast: 4 felii de pâine 2 lingurițe unt Ingrediente sos: 50 g de zahăr brun 2 linguri de apă 20 g unt nesărat 200 ml smantana 100 g ciocolată neagră Mod de preparare: Pentru pregatirea sosului, intr-o tigaie adaugati zahăr […]
Orez picant cu legume si soia din: orez, ulei, usturoi, ceapa verde, legume, sare, pudra de ardei, sos schezwan, sos de soia. Ingrediente: 1 cană orez 2 linguri de ulei 1 linguriță usturoi zdrobit 1/2 cană ceapa verde tocata 1 cană de legume mixte sare, dupa gust 1 linguriță pudră de ardei 2 linguri sos […]
Retete cu peste. Carnea de pește este o sursă bogată de nutrienți esențiali și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Proteine de calitate: Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Acizi grași Omega-3: Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în […]
Retete cu orez: Reteta zilei: Orez salbatic cu sparanghel Orez salbatic cu sparanghel din: sparanghel, lamaie, miere, ghimbir, ulei de masline, orez salbatic, unt, coriandru, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 ½ kg sparanghel 2 lămâi 2 linguri de miere 2 cm ghimbir, proaspăt 3 linguri ulei de măsline 100 gr de orez salbatic 20 […]
Retete cu legume: Reteta zilei: Legume la tigaie cu aroma de curry Legume la tigaie cu aroma de curry din: ulei, morcovi, ceapa, ardei gras, broccoli, usturoi, pudra de curry, dovlecei, sare de mare. Poate te intereseaza si: Tocana de legume la tigaie Tigaie de cartofi cu legume asortate Tortilla cu legume la tigaie […]
Retete cu paste Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si busuioc Paste cu sos de rosii si busuioc din: ceapa, morcovi, telina, ulei de masline, usturoi, busuioc, rosii, pasta de tomate, zahar, vin, paste, sare, piper parmezan. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei de măsline 1 cățel de usturoi, tăiat […]
Deserturi de vara Reteta zilei: Tort cu frisca si fructe de padure Tort cu frisca si fructe de padure din: faina, zahar, pudra de cacao, bicarbonat de sodiu, sare, ulei de nuca de cocos, apa calda, esenta de vanilie, otet de mere, smantana, fructe de padure. Poate te intereseaza si: Briose cu crema de branza, […]
Retete cu vitel Reteta zilei: Vitel in sos de smantana Vitel in sos de smantana din: faina, vitel, ulei de masline, ceapa, ciuperci, sherry, smantana, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura faina 4 fileuri carne de vitel 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 150gr ciuperci, maruntite 2 linguri sherry 200ml smantana 2 linguri […]
Reteta zilei: Curcan umplut cu legume Curcan umplut cu legume din: curcan, seminte de coriandru, seminte de fenicul, seminte de mustar, boabe de ienupar, cuisoare, ienibahar, boabe de piper, sare, frunze de dafin, ceapa, usturoi, apa fierbinte, gheata, ghimbir, apa rece, morcovi, telina, cimbru, supa de pui, unt, salvie. Poate te intereseaza si Piept de […]
Chec cu cafea din: faina, zahar, cafea, unt, ulei, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte. Ingrediente: 1 cană făină 1/4 cană făină de grâu 3/4 cană de zahăr 1,5 linguri de cafea instant 2 lingurițe unt topit 1 lingură ulei 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 cană de lapte […]
Orez cu aroma de sofran din: orez basmati, unt, lapte, apa, sofran, sare. Ingrediente: 1 cană orez basmati 2 lingurițe unt 1 cană de lapte 1 cană de apă 1 praf sofran sare, dupa gust Mod de preparare: Spălați și înmuiați orezul timp de 15-20 de minute. Înmuiați șofranul în lapte cald. […]
Retete cu vita: Vita, fiind una dintre cele mai apreciate și versatile tipuri de carne, aduce un gust inconfundabil și o valoare nutrițională excelentă în bucătărie. De la preparate clasice la inovații moderne, rețetele cu carne de vită ne încântă simțurile și ne oferă ocazia de a experimenta gusturi noi și surprinzătoare. Retete cu vita […]
Curry de creveti din: creveti, rosii usctae, seminte de coriandru, seminte de chimen, ghimbir, ceapa, nuca de cocos, ulei, ardei iute, usturoi, sare, curcuma, lapte de cocos, suc de lamaie. Ingrediente: 1/2 kg creveți 6-7 rosii uscate 1 ½ linguri semințe de coriandru 1 lingura semințe de chimen 1 bucata mica ghimbir 1 cana ceapă […]
Conopida cu sos picant din: conopida, sos picant, unt, otet de mere, pudra de usturoi. Ingrediente: 1 conopidă, rupta buchetele 6 linguri sos picant 2 linguri unt topit 1 linguriță oțet de mere 1/2 linguriță pudră de usturoi Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Într-un castron mic, amestecați sosul, unt, oțet de mere […]