Reteta zilei: Castraveti murati in saramura

În bucatarie, Reteta zilei, Retete Conserve si Muraturi de bucataras 10 September 2013
Printeaza

Castraveti murati in saramura din: castraveti, seminte de coriandru, seminte de mustar, boabe de piper negru, marar, frunze de dafin, usturoi, sare, apa.

 

Ingrediente:

  • 5 castraveți
  • 1/2 lingurita seminte de coriandru
  • 1/2 lingrita seminte de muștar
  • 1/2 lingurita boabe de piper negru
  • 1 legatura de marar proaspat
  • 3 frunze de dafin
  • 6 catei de usturoi, tocat
  • 1/4 ceasca de sare
  • 6 cani de apa

 

Mod de preparare:

Spalați castraveții. Se dizolva sarea in apa. Macinati coriandrul, semințele de muștar, piperul, 2 frunze de dafin.

Puneti castraveții in borcane. Puneti usturoiul tocat in borcan, apoi amestecul de condimente.

Apoi se toarna amestecul de apa sarata. Se adauga marar si deasupra. Dupa preferinta, adaugati semințe de coriandru, piper și frunze de dafin si deasupra.

Dati la frigider pentru cel putin 4 zile inainte de a servi.

 

Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Castraveti murati cu marar, cimbru si usturoi

Castraveti murati cu marar, cimbru si usturoi din: castraveti, paine neagra, drojdie de bere, hrean, marar uscat, cimbru, usturoi. Ingrediente: 50 castraveţi 2 felii de pâine neagră sau 20 g drojdie de bere hrean mărar uscat cimbru usturoi   Mod de preparare: Alegi castraveţi de mărime potrivită, îi speli, îi scurgi bine de apă şi […]

Castraveti murati cu usturoi si hrean

Castraveti murati cu usturoi si hrean din: castarveti, usturoi, marar, patrunjel, radacina de hrean, pikant fix, apa, otet, zahar. Ingrediente: 3 1/2 kg castraveti mici 2 capatani de usturoi 1 legatura tulpini de marar 2 legaturi patrunjel 4 radacini de hrean sau cateva frunze de hrean 1 plic pikant fix dulce acrisor 1 3/4 l […]

Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura din: castarveti, seminte de marar, frunze de visin, boabe de mustar, boabe de ienibahar, radacina de hrean, usturoi, foi de dafin, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 kg castraveti cornison seminte de marar uscat frunze de visin boabe de mustar boabe de ienibahar radacina de hrean usturoi foi de dafin sare grunjoasa   […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

5 comentarii

  1. Alexandra Nicolae
    30 January 2014 - 00:02

    Ce buni au iesit castravetii astia

  2. Alex Mustata
    26 February 2014 - 10:24

    Mi-au iesit delicioasi anul asta

  3. Miranda
    2 March 2014 - 22:59

    Dementiali au iesit castravetii

  4. Ioana Voican
    6 January 2015 - 22:23

    Imi plac, o sa fac si eu

  5. Josh
    6 April 2015 - 13:36

    Au fost buni castravetii in saramura?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.