Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt

V-ati plictisit sa gatiti ceafa de porc ca pe-o simpla friptura la cuptor? Ne-am gandit sa va oferim o reteta delicioasa de ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt care cu siguranta va deveni preferata familiei.

Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt

Ingrediente:

• 6 bucati ceafa de porc
• 1 ceapa
• 150g iaurt gras
• 3 linguri mustar
• 1/2 pahar vin alb
• 1 lingurita maghiran
• 3-4 catei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste.

Intr-un castron se amesteca bine iaurtul cu mustarul, se pune ceapa, usturoiul, o lingurita de maghiran, sare si piper.

Ceafa de porc se trece prin acest amestec si se aseaza intr-o tava stropita cu putin ulei. Vinul alb se toarna peste carne cu grija sa nu se imprastie sosul de iaurt si mustar, dupa care se introduce tava la cuptor.

Atunci cand friptura este frumos rumenita se opreste cuptorul. Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt se serveste calda, alaturi de o salata de sezon.

Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ceafa de porc cu sos de mustar