Chiftele de curcan cu sos de menta din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, paine, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, iaurt, menta. Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapă 3 căţei de ustuţoi 2 ouă 2 felii pâine înmuiată cimbru uscat măcinat 1 legătură pătrunjel verde sare piper măcinat 150 ml ulei pentru prăjit […]
Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde
PrinteazaChiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde din: pesmet, carne tocata de curcan, ou, ghimbir, usturoi, sare, coriandru, praz, sos de soia, ulei de susan, suc de lamaie, apa, ceapa verde.
Ingrediente:
- 1/4 cana pesmet
- 1 kg carne tocata de curcan
- 1 ou
- 1 lingura de ghimbir, tocat
- 1 catel de usturoi, tocat
- 1/2 lingurita de sare
- 1/4 cana coriandru
- 3 fire praz, tocat
- 1 lingura sos de soia
- 2 lingurite ulei de susan
sos:
- 3 linguri sos de soia
- 1 1/2 lingurite ulei de susan
- 1 1/ 2 linguri de suc de lamaie
- 1 1/2 linguri de apa
- ceapa verde tocata
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200C.
Intr-un castron mare combinati carnea de curcan , pesmetul, oul, sarea, prazul, ghimbirul, coriandrul, 1 lingura de sos de soia si ulei de susan.
Se amesteca usor cu mainile pana se combina bine. Formati chiftele si transferati pe o foaie de copt.
Coaceti aproximativ 15-18 minute. Pentru prepararea sosului, se amesteca suc de lamaie, apa, sos de soia si 2 lingurite de ulei intr-un castron.
adauga ceapa verde si se amesteca. Transferati chiftelutele pe o farfurie de servire.
Se servesc chiftelele cu sos si ceapa verde ramasa.
Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde
Pofta buna!
Chiftele de curcan cu sos din: carne de curcan, ceapa, pudra de curry, morcov, cartof, gris, ou, rosii, ceapa verde, ardei grasi, ardei iute, rozmarin, sare, piper, ulei, telina, conopida. Ingrediente: 300 g carne de curcan o ceapa jumatate de lingurita cu pudra de curry un morcov un cartof o lingura cu gris un ou […]
Chiftele din piept de curcan umplute cu ciuperci în sos
Chiftele din piept de curcan umplute cu ciuperci în sos din: piept de curcan, ciuperci, morcovi, usturoi, patrunjel, gris, oua, suc de rosii, sare de mare, piper. Ingrediente: 700 g piept de curcan 500 g ciuperci 200 g morcovi 2 catei de usturoi patrunjel tocat marunt 2 linguri gris 2 oua 250 ml suc de […]
Pofta buna!