Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar din: fileuri de somon, chifle integrale, crema de branza, marar, ulei de masline, sare, piper, frunze de salata. Pentru cei care doresc să exploreze noi orizonturi culinare, Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar oferă o combinație inedită de gusturi și texturi, aducând împreună […]
Reteta zilei: Coaste de porc in crusta de condimente si sos barbeque
PrinteazaCoaste de porc in crusta de condimente si sos barbeque din: coaste de porc, sos barbeque, boia, chili, chimen, praf de usturoi, pudra de ceapa, coriandru, mustar, sare, zahar brun, piper, piper cayenne, oregano.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 3 kg coaste de porc
- sos barbeque
Ingrediente pentru crusta:
- 3 linguri boia afumată
- 2 linguri chili
- 1 lingurita de chimen
- ¾ lingurita praf de usturoi
- ½ linguriță pudra de ceapă
- ¼ linguriță coriandru
- ½ linguriță muștar uscat
- 2 lingurite de sare
- 2 linguri de zahar brun
- ¼ lingurita piper negru proaspat
- ¼ lingurita piper cayenne
- ½ lingurita oregano uscat
Mod de preparare:
Spalati si uscati coastele de porc. Amestecati impreuna toate condimentele.
Asezonati coastele pe fiecare parte cu acest amestec.
Incalziti cuptorul si rumeniti la 150C pentru 2½ ore.
Lasati sa se odihneasca, apoi ungeti cu sos si frigeti pe gratarul incins aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
Lasati sa se odihneasca si serviti.
Coaste de porc in crusta de condimente si sos barbeque
Pofta buna!
Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar