Cotlete cu sos de usturoi copt din: cotlete cu os, ulei, cimbru, piper, sare, telina, usturoi, smantana, ulei de masline, coriandru, sare, piper alb. Ingrediente: 3 cotlete cu os 2 linguri ulei cimbru piper sare pentru sos: 1 felie de țelină groasă de 1 cm pastarnac 2 căpățâni mari de usturoi 2 lingurițe smântână 1 […]
Reteta zilei: Cotlete de porc cu carnati si sos de rosii
PrinteazaCotlete de porc cu carnati si sos de rosii din: ulei de masline, cotlete de porc, carnati de porc, ceapa usturoi, vin alb, rosii uscate dafin, patrunjel, sare, piper cartofi copti, salata.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de măsline
- 4 cotlete de porc
- 4 carnati de porc
- 1 ceapa, tocata
- 2 catei de usturoi, tocat
- 120ml vin alb
- 6 rosii uscate, tocate
- 1 frunza de dafin
- 2 linguri patrunjel proaspat tocat
- sare si piper negru
- cartofi copti și salată verde, pentru servire
Mod de preparare:
Se încălzește uleiul într-o tigaie mare. Gatiti cotletele de porc la foc mare până când se rumenesc pe ambele părți, apoi se transferă într-o farfurie.
Adaugati cârnații, ceapă și usturoi in tigaie și gatiti la foc mediu, până când cârnații sunt rumeniti.
Incorporati cotletele din nou in tigaie adaugati vin, roșii, frunze de dafin și pătrunjel. Asezonati.
Se acopera si gatiti timp de 30 de minutes. Scoateti carnatii si feliati.
Adaugati din nou si mai gatiti 1-2 minute.
Serviti cu cartofi și salată verde.
Cotlete de porc cu carnati si sos de rosii
Pofta buna!
Cotlete de miel cu usturoi si vin
Cotlete de miel cu usturoi si vin din: cotlete de miel, vin rosu, usturoi, rozmarin, menta, ulei de masline, unt, smantana, ceapa verde. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă […]
Moaaa, ce e acolo si cotlete si carnati :)))) de toate pentru toti