Frigarui de pui dulci picante din: gem de caise, esenta de lamaie, esenta de portocale, fulgi de ardei rosu, sare, piept de pui. Poate iti place si: Frigarui de pui cu sos de arahide Frigarui din pui cu harissa si fattoush Frigarui chinezesti de pui cu sos Ingrediente: 3 linguri de gem de caise […]
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de usturoi
PrinteazaFrigarui de pui cu sos de usturoi din: pui, sare nucsoara, sumac, oregano, boia, scortisoara, piper alb, praf de usturoi, usturoi, lamaie, ulei, patrunjel, sos de usturoi.
Ingrediente:
- 2 kg carne de pui, cuburi
- 1 lingurita sare
- 1 linguriță de nucșoară
- 3/4 linguriță sumac
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 1/2 linguriță boia
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță piper alb
- 1/8 linguriță praf de usturoi
- 4 catei de usturoi, ras
- 1 lămâie, stoarsa
- 2 linguri de ulei
- 10-12 frigarui de lemn
- pătrunjel, pentru servire
- sos de usturoi, pentru servire
Mod de preparare:
Într-un castron mare, amestecati carnea de pui cu sare, nucșoară, sumac, oregano, boia de ardei, scorțișoară, piper alb, praf de usturoi, usturoi si suc de lămâie.
Turnati ulei.
Amestecati pentru a se combina, se acoperă și se marinează timp de 20-30 minute.
Incălziti gratarul. Inmuiati frigaruile cel putin 20 de minute in apa.
Pe fiecare frigaruie infigeti bucati de carne si asezati pe gratar.
Rumeniti pe fiecare parte.
Serviti cu sos de usturoi.
Frigarui de pui cu sos de usturoi
Pofta buna!
Frigarui de pui cu sos de arahide
Frigarui de pui cu sos de arahide din: ulei, pasta de curry, pasta de chilli, pulpe de pui dezosate, sos de arahide, lamaie, coriandru. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu pastă de curry 1 linguriţă cu pastă de chilii 6 pulpe de pui dezosate Pentru sos: 4 linguri cu sos de […]
Frigarui din pui cu harissa si fattoush
Frigarui din pui cu harissa si fattoush din: lipie, piept de pui, harissa, ulei de masline, lamaie, usturoi, sumac, ridichi, castravete, salata verde, menta. Ingrediente: lipie tăiată pe jumătate piepţi de pui fără piele, tăiaţi în bucăţi mari 1 lingură de harissa ulei de măsline sucul de la o jumătate de lămâie 1 căţel de […]
Frigarui chinezesti de pui cu sos
Frigarui chinezesti de pui cu sos din: piept de pui, sos de soia, sherry, ulei de susan, zahar, piper, alune, ulei vegetal, salote, usturoi, ardei iute, sare, pasta de crab, lamaie, zahar brun, tahir, ajvar, zahar. Ingrediente: 400g file de piept de pui 4 linguri de sos de soia 2 linguri de sherry 2 linguri […]
Pofta buna!
Imi place frigaruile de pui cu sos