Reteta zilei: Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez

Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez din: vita, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi.

Ingrediente: 

• 2 fripturi de vita
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingura condimente pentru carnea de vita
• 1 cană de orez brun
• 1 broccoli, rupt buchetele
• 2 fire praz, curățat și tocat
• ½ ceapa rosie, tocata
• 1 ardei gras
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 lingurite de sare
• 1 linguriță piper
• 1 linguriță de praf de usturoi

Mod de preparare:

Gatiti orezul al dente. Pregatiti carnea.

Incalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti folie de aluminiu.

Adaugati legumele maruntite in tava. Stropiti cu ulei de măsline și presarati cu sare, piper și praf de usturoi.

Coaceți timp de 30 minute.

Dati friptura cu condimente. Intr-o tigaie incalziti ulei, gatiti carnea cate 7 minute pe fiecare parte.

Transferati pe o farfurie si lasati sa se odihneasca timp de 10 minute.

In fiecare bol de servire puneti orez, adaugati friptura si garnisiti cu legume.

Serviti imediat.

Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez

Pofta buna!

Pofta buna!