Reteta zilei: Gogosi cu scortisoara si miere

Gogosi cu scortisoara si miere din: faina, praf de copt, zahar, sare, ulei, apa calduta, lapte caldut, zahar pudra, scortisoara, miere.

Poate te intereseaza si:

• Desert cu cirese si fulgi de migdale
• Tort de capsuni cu cacao si jeleu de coacaze
• Prajitura cu lamaie, cocos, miere si curmale

Ingrediente: 

• 3 cesti faina
• 2 lingurite praf de copt
• 1 linguriță zahar
• 1 linguriță de sare
• 3 linguri de ulei
• 3/4 cană de apă calduta
• 1/2 cana lapte caldut
• ulei pentru prajit
• 1/2 cana de zahar pudra
• 1/2 linguriță scorțișoară
• miere

Mod de preparare:

Într-un castron mare se adauga faina, bicarbonat de sodiu, zahăr și sare.

Amestecati până când amestecul este bine combinat.

Adaugati ulei și amestecati cu mana.

Formati o adancitura in amestec și se adaugă apă și lapte.

Se amesteca cu o lingura de lemn.

Scoateti din castron si framantati bine, aproximativ 5 minute.

Acoperiți aluatul cu folie alimentara și se lasă să se odihnească timp de 30 de minute.

Impartiti aluatul în 4 bucăți.

Intindeti fiecare bucata de aluat si tăiați în 6 patrate.

Se transferă pe o foaie de copt. Intr-o tigaie adanca incalziti ulei si scufundati gogosile.

Rumeniti pe ambele parti, intorcand cand incep sa se umfle.

Scurgeti pe prosoape de hârtie.

Într-un castron mic se amestecă împreună zahăr și scorțișoară.

Dati gogosile prin acest amestec si serviti calde cu miere.

Gogosi cu scortisoara si miere

Pofta buna!