Reteta zilei: Inghetata cu migdale si cirese

Inghetata cu migdale si cirese din: cirese uscate, amanretto, zahar, oua, faina, smantana, frisca, esenta de mihdale, migdale.

Vara este anotimpul ideal pentru a te răcori cu o înghețată făcută în casă, aromată și delicioasă.

Înghețata cu migdale și cireșe combină dulceața cireșelor uscate cu aroma intensă a migdalelor, oferind o experiență gustativă rafinată și plină de satisfacție.

Amestecul de amaretto, smântână și frișcă adaugă o textură cremoasă și un gust bogat, transformând fiecare linguriță de înghețată într-o veritabilă plăcere.

Această rețetă nu numai că va fi un deliciu pentru papilele gustative, dar va aduce și un strop de eleganță oricărei mese de vară.

Ingrediente: 

• 1 cană cirese uscate
• 1/4 ceasca Amaretto
• 1 cană de zahăr
• 3 oua
• 1 lingura faina
• 1 1/2 cani smantana
• 1 cana frisca
• 2 lingurite esenta de migdale
• 1/2 ceașcă migdale feliate

Mod de preparare:

Tocati cireșele uscate. Combinati cireșe și amaretto intr-un bol mic si pastrati deoparte timp de o oră.

Într-un castron mare combinati zahăr și ouă. Bate timp de 2-3 minute. Incorporati făină.

Într-o cratiță medie, se încălzește smantana la foc mic. Incorporati smantana calda in amestecul de ou.

Bateti până se combina. Se toarnă amestecul de ou înapoi în cratiță și se încălzește la foc mediu, amestecand constant, până când se ingroasa.

Se strecoara printr-o sita cu ochiuri. Se incorporeaza frisca, cireșe, amaretto și esenta de migdale.

Acoperiti cu folie de plastic si dati la frigider 2 ore.

Preincalziti cuptorul, adaugati migdalele asezate pe o foaie de copt.

Coaceți timp de 6-7 minute. Lasati sa se raceasca.

Se incorporeaza migdalele in amestecul racit si se amesteca.

Dati la congelator cateva ore, apoi serviti.

Inghetata cu migdale si cirese

n momentul în care vei servi această înghețată cu migdale și cireșe, te vei bucura de un desert sofisticat și revigorant, perfect pentru zilele călduroase de vară.

Aromele de migdale și cireșe, împreună cu textura sa cremoasă și bogată, fac din această înghețată alegerea ideală pentru a impresiona oaspeții sau pur și simplu pentru a te răsfăța la sfârșitul unei zile însorite.

Poftă bună și bucură-te de fiecare moment răcoros pe care îl oferă această delicioasă înghețată!