Inghetată de casă cu ciocolată și vanilie din: smantana, lapte, zahar, extract de vanilie, galbenusuri de ou. Ingrediente: 500 ml smântână lichidă 250 ml lapte 200 g zahăr 1 linguriță de extract de vanilie 4 gălbenușuri de ou Mod de preparare: Într-un vas mare, combinați 500 ml smântână lichidă și 250 ml lapte. […]
Reteta zilei: Inghetata de afine cu aroma de menta
PrinteazaInghetata de afine cu aroma de menta din: smantana, lapte, menta, lamaie, afine, zahar, sare, oua.
Ingrediente:
- 2 cești smantana
- 1 ceasca lapte integral
- ⅓ ceasca frunze de menta
- 1½ lămâi
- 2 cesti afine
- ¾ ceasca zahăr
- 1 praf sare
- 6 oua
Mod de preparare:
Se pregatesc ingredientele.
Încălziți ușor smantana și laptele. Opriți focul si adaugati frunzele de menta și amestecati din cand in cand, lasandu-le timp de 30 de minute.
Între timp, spalati afinele și puneti intr-o cratita la foc mic.
Adăugați zahăr peste afine și stoarceți 1/2 lămâie.
atiti pana cand afinele se sparg, aproximativ 10 minute, iar apoi pasati cu blenderul.
Scoateti menta din lapte. Se separă 6 gălbenușuri, se bat si se adauga peste lapte.
Amestecati si incorporati amestecul peste afine. Omogenizati.
Transferati intr-un bol si dati al congelator cel putin 2 ore.
Inghetata de afine cu aroma de menta
Savurati!
Inghetată de casă cu ciocolată și vanilie
Pofta buna!