Reteta zilei: Noodles cu pui si legume pe pat de orez

Noodles cu pui si legume pe pat de orez din: ulei de masline, piept de pui, morcovi, telina, ardei gras, varza tocata, porumb, castane de apa, muguri de fasole, ceapa verde, noodles, orez, supa de pui, amidon de porumb, ulei de susan, sos de soia, praf de usturoi, piper.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 2 cesti de piept de pui, taiat cuburi mici
• 3 morcovi, taiati felii subtiri pe diagonala
• 3 teline, taiate felii subtiri pe diagonala
• 1 ardei gras rosu, fasii
• 2 cani de varza tocata
• 1 cutie porumb
• 1 cutie castane de apa
• 3 cesti muguri de fasole
• 4 cepe verzi, tocate
• 1 pachet noodles
• orez fiert

Ingrediente pentru sos:

• 2 cani de supa de pui
• 3 linguri de amidon de porumb
• 1 lingura ulei de susan
• ¼ ceasca sos de soia
• ½ lingurita praf de usturoi
• ½ lingurita piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Incalziti uleiul intr-un wok. Adaugati carnea si prajiti bine.

Adaugati morcovii, telina si ardeiul gras si gatiti pentru aproximativ 3 minute.

Adaugati varza, porumbul si castanele. Gatiti pentru inca 2 minute.

Combinati ingredientele pentru sos si se amesteca pana se dizolva amidonul de porumb.

Se adauga sosul in wok, reduceti focul si gatiti pana cand se ingroasa.

Adaugati mugurii de fasole si ceapa verde si amestecati pentru a se combina.

Nu gatiti pentru mai mult de un minut. Adaugati sare, piper si sos de soia dupa gust.

Gatiti noodles conform instructiunilor de pe ambalaj si incorporati in wok.

Serviti imediat pe pat de orez.

Noodles cu pui si legume pe pat de orez

Pofta buna!