Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos chili, la tigaie

Piept de pui cu legume si sos chili, la tigaie din: piept de pui, ulei, ceapa, ardei gras, broccoli, morcovi, usturoi, dovlecei, amidon, nuca de cocos, pasta de chili, miere.

Poate te intereseaza si:

• Pui afumat cu risotto, spanac si dovlecel
• Lipii mexicane umplute cu pui si avocado
• Copane de pui glazurate cu miere si ketchup

Ingrediente:

• 1 piept de pui fără piele, cuburi
• ¼ cană ulei
• 1 ceapa
• 1 ardei gras rosu, feliat
• 1 broccoli, rupt buchetele
• 2 morcovi, decojiti si feliati
• 4 catei de usturoi, tocat
• 3 dovlecei, tocati
• Ingrediente sos:
• 1 lingurita amidon
• ¼ cană de nucă de cocos
• 1 lingura pasta de chili
• ¼ cană de miere

Mod de preparare:

Curatati, spalati legumele. Tocati ceapa.

Feliati morcovii.

Tocati broccoli.

Feliati dovleceii.

Pentru sos, se amestecă împreună amidon și nucă de cocos într-un castron.

Se adauga pasta de chili și mierea. Se încălzește o tigaie la foc mare.

Se adaugă 2 linguri de ulei și rumeniti pieptul de pui aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Scoateți carnea de pui din tigaie și puneți deoparte.

Adăugați 2 linguri de ulei, adaugati ceapa, ardei gras, brocolli, morcovi si usturoi tocat. 

Gatiti legumele timp de aproximativ 4 minute. Adaugati dovleceii și se amestecă timp de încă 2 minute.

Adaugati carnea de pui înapoi in tigaie impreuna cu sosul.

Gatiti cateva minute si serviti imediat.

Piept de pui cu legume si sos chili, la tigaie

Pofta buna!

Pofta buna!