Reteta zilei: Pizza cu pui si mozzarella

Pizza cu pui si mozzarella din: drojdie uscata, zahar, ulei de masline, sare grunjoasa, faina, piept de pui, sos de arahide, morcovi, praz, mozzarella, parmezan.

pentru aluat:

• 1 pachet de drojdie uscată
• 1 lingura zahăr
• 1/8 cană ulei de măsline
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• 2 cesti de făină

topping:

• 2 jumatati de piept de pui, gatit, rupt fasii
• 1 cană sos de arahide
• 2 morcovi, felii
• 4 fire praz, felii subțiri
• 4 cesti branza mozzarella
• parmezan proaspat ras

Mod de preparare:

Se toarnă 3/4 cana de apa calda intr-un castron mare.

Adaugati drojdia si se lasa sa stea timp de aproximativ 5 minute.

Bateti zahăr, ulei și sare în amestecul de drojdie. Se adaugă făina și se amestecă cu o lingură de lemn până când devine un aluat lipicios.

transferă aluatul intr-un castron uns cu ulei si ungeti cu un pic de ulei.

acoperă cu un prosop cald și se pune într-un loc cald timp de aproximativ o oră.

Intindeti aluatul in forme de pizza, se incalzeste cuptorul la 200C.

Răspânditi jumătate din sosul de arahide peste aluat. Adaugati carne de pui, morcov și praz.

presara jumatate din branza si parmezan.

Procedati la fel cu restul de ingrediente. Dati la cuptor 30 de minute, scoateti apoi din cuptor, lasati sa se odihneasca, apoi serviti.

Pizza cu pui si mozzarella

Pofta buna!

Pofta buna!